6將炒好的蘇子放入鍋中,加入煮熟的糯米粉、花生油、少許鹽和純凈水,攪拌均勻,直至可以揉成球狀,1購買時一定要注意蘇子seed,將2蘇子種子放入水盆中,攪拌三次,一定要清洗干凈,蘇子種子有降氣化痰的作用,有很多種做法,4蘇子撈出的種子用紗布擦干,徹底晾干,用電餅鐺翻炒5蘇子種子,燉燜時,蘇子籽可作為調料。
1購買時一定要注意蘇子 seed。遇到一個很“黑”的賣家,我花了一個多小時處理。將2 蘇子種子放入水盆中,攪拌三次,一定要清洗干凈。3看盆底剩下的小米和土。可能是用來稱體重的。4 蘇子撈出的種子用紗布擦干,徹底晾干。用電餅鐺翻炒5 蘇子種子。一定要注意熱度。180度大概要20分鐘。6將炒好的蘇子放入鍋中,加入煮熟的糯米粉、花生油、少許鹽和純凈水,攪拌均勻,直至可以揉成球狀。7都是很吸引人的餡料。可以做月餅,酥餅,都很香。
蘇子種子有降氣化痰的作用,有很多種做法。可以直接吃,也可以油炸后碾碎。做面食的時候,比如卷饅頭的時候,加一點,或者烤糖餅的時候,和芝麻的作用一樣。這樣吃比直接吃好吃多了,還可以榨油吃。燉燜時,蘇子籽可作為調料。除止咳化痰外,還能養肝,防止乳腺增生。肝臟不好的人吃點有好處。
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