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本文目錄一覽

1，上海哪家蛋糕店好
2，上海有哪些蛋糕店
3，請問各位大俠上海著名的蛋糕是什么啊急需謝謝
4，上海品牌檔次高的蛋糕店有哪些
5，上海哪家蛋糕最好吃呀
6，上海哪家蛋糕最好吃
7，上海什么糕點好吃

1，上海哪家蛋糕店好

正大廣場里面的幾家西點店賣的蛋糕都不錯的

上海哪家蛋糕店好

2，上海有哪些蛋糕店

上海有元祖，克莉絲汀，85度C，喜來公社，蘋果花園等多家蛋糕西點面包房。

我家也有

克里斯汀

上海有哪些蛋糕店

3，請問各位大俠上海著名的蛋糕是什么啊急需謝謝

個人感覺上海好吃的蛋糕就是貝思客蛋糕了，不是很甜膩的那種，甜度適中，但是味道濃郁，很有味道~

進口超市一般都會有啊。可以去citysuper逛逛，他們家的產品比較多，應該會有吧。

請問各位大俠上海著名的蛋糕是什么啊急需謝謝

4，上海品牌檔次高的蛋糕店有哪些

面包新語的不錯還有克莉斯丁

你好！==...你直接飄到什么五星的飯店里面去定一個最好如果是老上海市區人送個紅寶石ruby 的是最好的～老上海最欣賞的蛋糕質量不是開連鎖店的蛋糕店可以比的我的回答你還滿意嗎~~

5，上海哪家蛋糕最好吃呀

面包新語：是日本清芝士蛋糕，所以口感比較清淡，蛋糕很軟，口感和味道都一般。不過價格便宜28 元老大一個。莉蓮蛋撻：雖然買蛋塔為主，但是芝士蛋糕做的也不錯，蛋糕軟硬適中，芝士味濃郁。星巴克：軟硬適中，口感濃郁，勝在分店到處都有，容易買到。馬哥孛羅：普通面包房里的芝士蛋糕，不出眾，芝士味也不是很濃郁。宜芝多：芝士味好像也不是很濃郁。印象不深。不過漂亮的。季諾：蛋糕有點濕，但是口味濃郁，價格合理。香提：蛋糕比較干，有些其他口味，但是味道也差不多，雖然價格比較便宜，但是體積也比較小，不過芝士味還是很淳厚的。圣瑪莉：模仿面包新語的，但是味道不比breadtalk的差。價格也一樣，但是經常打折，買打折的時候看清日期。哈根達斯：哈的芝士蛋糕（26），作為普通的芝士蛋糕來說相對是比較貴的，蛋糕軟硬干濕都處理得不錯。芝士味也比較濃郁。濃越咖啡廳：大名鼎鼎的tima，我不喜歡這家店，東西貴，但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了，爛塌塌，水樸樸的。看上去都很難看。18元不管是作為日式清芝士，還是普通的芝士蛋糕都不合格。紅寶石：老字號，底相對較厚，但是味道還是很好，性價比高。金茂君悅精餅屋：價格和口味成正比。

http://youa.baidu.com/shop/b67394c5c091233286c1b5a3

冠生園百年老店

經濟實惠的就是克里斯盯啦

6，上海哪家蛋糕最好吃

傳統的紅寶石蛋糕不錯的。85度C口味也行，還蠻漂亮哆。寶寶生日不一定要特別氣派，關鍵是可愛，鮮艷，符合孩子童真的概念。所以還是首推85吧。

首推“元祖”。“凱司令”可以排在第二。不知道“克里斯汀”能否排第三...

相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了！一、上海哪家蛋糕店好吃——澳門莉蓮蛋撻餅屋澳門莉蓮蛋撻餅屋，連續多年被網絡評為「口味最佳」餅屋。擁有號稱「可能是上海最好吃的葡式蛋撻」，在上海家喻戶曉。最上層是蛋糕師傅特別烤至焦黃色的表層慕斯采用的是瑞士蓮白巧克力，橙味酒和蛋黃醬調制而成，入口即溶，軟而滑嫩。二、上海哪家蛋糕店好吃——香特莉香特莉的靈感源自法國chantilly城堡，傳承宮廷貴族的尊貴和優雅，自誕生之日起就受到無數時尚人士的青睞，其新鮮、味美的美食追求，精致、典雅的品牌內涵，總以最時尚的面貌全新呈現。選用比利時進口巧克力與可可粉精制而成，口感細膩香甜爽滑，讓您感受奢華的味覺體驗，是小資們的絕對首選。

推薦元祖、凱司令、克里斯汀，但是這些都是些花架子，沒什么東西還比較貴！宜芝多、傳統的紅寶石蛋糕和85度C不錯，價格優惠也很實惠！不過寶寶過周歲生日應該買個好一點的氣派一點的。祝寶寶生日快樂！茁壯成為小英雄

7，上海什么糕點好吃

上海有十大名點：1、蟹殼黃、2、排骨年糕、3、雞肉生煎饅頭。4、糟田螺。5、小紹興雞粥。6、南翔小籠饅頭。7、開洋蔥油面。8、素菜包。9、油汆饅頭。10、擂沙圓。

　　蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。　　1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和面粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照制作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發后加入面粉制作而成的；分蛋海綿蛋糕在制作的時候，要把蛋清和蛋黃分開后分別打發再與面粉混合制作而成的。　　2、戚風蛋糕（chiffon cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。　　3、天使蛋糕（angel fool cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打后產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。　　4、重油蛋糕（pound cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和面粉制成的一種面糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在面糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。　　5、奶酪蛋糕（cheese cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。　　奶酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比較多，一般1個8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量應該不少于250克。因為奶酪的份量比較多，所以重奶酪蛋糕的口味比較實，奶酪味很重，所以在制作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕奶酪蛋糕：輕奶酪蛋糕在制作時奶油奶酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕奶酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍奶酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在奶酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。　　6、慕斯蛋糕（mousse cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏制成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。　　面包基本可分為兩大類，一為軟式面包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式面包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。　　1、軟式面包　　這種面包講求式樣漂亮，組織細膩，以糖、油或蛋為主要配方，以便達到香酥松軟的效果。軟式面包以日本制作的最為典型，面包的刀工、造形與顏色，均十分講究，尤以內餡香甜，外皮酥軟滑口，更是吸引人；至于美國，則是重奶油與高糖。臺灣由于曾受日本殖民統治，因此在面包食用的習慣上，仍以日式軟面包為消費主流。軟式面包多采用平盤烤箱烘烤。　　2、硬式面包（歐式面包）　　歐洲人把面包當主食，偏愛充滿咬勁的“硬面包”。硬式面包的配方簡單，著重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，內部柔軟又具韌性，一股濃郁的麥香，愈嚼愈有味道。硬式面包最普遍有德國面包、法國面包、英式茅屋面包、意大利面包等多種。歐式面包則采用旋轉烤箱，因此于烘焙初段時可噴蒸氣，除可使面包內部保水率增加，又能防止面包表面干硬。