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1，超市買的速凍紅毛蟹能吃嗎
2，紅色的螃蟹是什么品種
3，紅螃蟹和黑螃蟹哪個好吃
4，有一種螃蟹大鉗子是毛茸茸的那叫什么蟹啊它有什么生活習性啊
5，紅毛蟹的鹽度是多少
6，螃蟹比蟛蜞溫柔小時候不少抓蟛蜞還抓到過紅色的蟛蜞活的那個是
7，紅毛蟹放了兩天死了還能吃嗎剩下的可以冷凍嗎
8，紅燒毛蟹的做法

1，超市買的速凍紅毛蟹能吃嗎

能

能再看看別人怎么說的。

超市買的速凍紅毛蟹能吃嗎

2，紅色的螃蟹是什么品種

紅色的螃蟹是“紅毛蟹”。紅毛蟹主要產于日本海域和俄羅斯海參崴海域，一般生活在千米以下的深海中，而且成年的紅毛蟹雄性個體，一般在0.6-2公斤之間，并且雌性的體形相對較小。紅毛蟹不同于其他蟹類，它們是雌雄混居，但因為海域不同，每個國家的產品在質地上，口感上都有區別，現在紅毛蟹的普及程度已經很高了，在中國的各大城市的頂級日料，海鮮酒店中均用它的身影，而且在網絡上也有銷售。

紅色的螃蟹是什么品種

3，紅螃蟹和黑螃蟹哪個好吃

紅螃蟹因為紅的是熟的

紅

紅螃蟹

紅螃蟹和黑螃蟹哪個好吃

4，有一種螃蟹大鉗子是毛茸茸的那叫什么蟹啊它有什么生活習性啊

叫大閘蟹主要吃小魚小蝦

叫毛蟹

都是蟹

5，紅毛蟹的鹽度是多少

紅毛蟹生活在鹽度為15度左右的海水里，即15‰。

額

6，螃蟹比蟛蜞溫柔小時候不少抓蟛蜞還抓到過紅色的蟛蜞活的那個是

首先，不是所有的螃蟹、蝦和龍蝦在被蒸煮的時候變紅。顏色改變的機理和大多數落葉植物的葉子顏色改變的機理相似。已經存在的橙色和黃色色素被葉綠素較多的綠色所遮蓋。當秋天葉綠素分解的時候，其他顏色就顯現出來。類似地，許多龍蝦，螃蟹和蝦的甲殼里存在有多種不同顏色的色素。粉紅或紅色是蝦青素。但是蝦青素的分子被神色的蛋白質分子鏈所包裹。所以甲殼呈現深色。當你蒸煮蛋白質時，蛋白質被展開并變性，釋放了紅色的色素，使甲殼改變顏色。由于不同種類含的色素成分不同，所以有些生來就是紅的，有些煮熟了紅，有些煮熟了仍然是青的。最后，關于蟛蜞和大閘蟹。蟛蜞個體小，在野外要面臨更多的天敵，所以兩支螯爪進化的大而有力（相對于他自己的身體比例）。也是由于他個體比較小，我們抓他時候往往一把拿在手里，無法回避他的螯爪。而大閘蟹比較大，可以捏著他的背部他的螯爪就箝不到了。當然，大閘蟹箝人也是很痛的。

7，紅毛蟹放了兩天死了還能吃嗎剩下的可以冷凍嗎

死了的水產，尤其是螃蟹，最好不要在吃也不要再保存了，螃蟹本身就是食腐動物，死后更容易滋生細菌

回復：―——〃死蟹過久不可吃！也不可冷凍啦！〃否則：輕則腹泄？重則傷身！

毛蟹死了能吃嗎？？（無）不能哦~~阿彌陀佛堅決不能吃！高蛋白物質，細菌很容易繁殖。不怕死可以吃不怕死可以吃絕對不可以，即便是活的，在食用的時候也要吃醋和生姜不能吃，有毒不可以吃的有毒啊~!吃活的好不能千萬不要吃哦!有毒!!!!!氧化三甲胺啊!不能吃的，有毒的死河蟹（除冷凍死亡的情況以外）會產生毒素，但好像聽說冬瓜可以解死蟹的毒素～沒試過，不過既然有這種說法，應該會有科學解釋吧～～不能吃了，會中毒的。不能不能吃,蟹是吃腐肉的一死就會生長出大量細菌吃了會中毒不能哦~~阿彌陀佛堅決不能吃！高蛋白物質，細菌很容易繁殖。不怕死可以吃不怕死可以吃絕對不可以，即便是活的，在食用的時候也要吃醋和生姜不能吃，有毒不可以吃的有毒啊~!吃活的好不能千萬不要吃哦!有毒!!!!!氧化三甲胺啊!不能吃的，有毒的死河蟹（除冷凍死亡的情況以外）會產生毒素，但好像聽說冬瓜可以解死蟹的毒素～沒試過，不過既然有這種說法，應該會有科學解釋吧～～不能吃了，會中毒的。

8，紅燒毛蟹的做法

先把螃蟹放在清水里漂一兩小時。再放入熱水里煮，時間要長一點。用筷子輕輕一點，只要螃蟹柔軟即可。千萬不要煮得太熟了，七八分熟最好，可以保證螃蟹肉的鮮美，嫩滑，入口有一絲香，嫩，滑，辣。 N 第二步，就是準備好鹽、油、醬、醋（最好是陳醋，如果沒有可以用米酒，是那種酸酸的）、辣椒粉（最好是越辣越好）、胡椒粉還有姜、蔥，大蒜，香菜等佐料。 O第三步，就是等螃蟹肉煮到七八分熟的時候，拿出來把水晾干，再放入油里去炸，螃蟹全身現出黃紅色，就拿出來。千萬不要炸得太干燥了。（油我建議用豬油，也可以用花生油，菜油，茶油等l鹽，不要放入太早。陳醋出鍋的時候放入，炒出來之后，香氣滿屋都是，在遠處聞到這股香味，都會直吞口水，很想馬上就嘗一口。姜，辣椒粉要早一點放入。其它佐料要等出鍋之后再加入

不如弄（毛蟹蒸咸肉）吧這個好吃，，，原料：毛蟹500克，咸肉100克，味精、胡椒粉、麻油、蔥姜絲各適量。做法： 1：毛蟹洗凈切成二塊。放入盛器中排齊，咸肉切片蓋上，加上味精、胡椒粉、麻油、蔥姜上籠蒸熟。 [美食中國] 2：潷出原汁，入蔥姜絲燒開后用水淀粉勾芡，澆至菜上即成。 Tips：毛蟹蒸熟即可，這樣可保持其鮮香度。人們習慣用清水漂洗咸肉，可是這樣并不能除去多少咸味，這有將咸肉放入咸度低于咸肉的鹽水中，才能逐漸去除咸味。

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紅毛蟹，超市買的速凍紅毛蟹能吃嗎

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1，超市買的速凍紅毛蟹能吃嗎

2，紅色的螃蟹是什么品種

3，紅螃蟹和黑螃蟹哪個好吃

4，有一種螃蟹大鉗子是毛茸茸的那叫什么蟹啊它有什么生活習性啊

5，紅毛蟹的鹽度是多少

6，螃蟹比蟛蜞溫柔小時候不少抓蟛蜞還抓到過紅色的蟛蜞活的那個是

7，紅毛蟹放了兩天死了還能吃嗎剩下的可以冷凍嗎

8，紅燒毛蟹的做法

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5，紅毛蟹的鹽度是多少

6，螃蟹比蟛蜞溫柔小時候不少抓蟛蜞 還抓到過紅色的蟛蜞 活的 那個是

7，紅毛蟹放了兩天死了還能吃嗎 剩下的可以冷凍嗎

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