土豆燉肉因其獨特的悶香味和廉價的材料而受到中國當?shù)厝说南矏?1、土豆燉肉需要的食材有:土豆、五花肉、香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、胡椒粉,前言土豆燉肉是中國民間很受歡迎的家常菜，各地都有制作,土豆燉肉食材:土豆(俗稱土豆)80g，胡蘿卜40g，洋蔥40g，瘦豬后腿160g，洋蔥少許,原料一般是土豆和肉類。
前言土豆燉肉是中國民間很受歡迎的家常菜，各地都有制作。原料一般是土豆和肉類。土豆燉肉因其獨特的悶香味和廉價的材料而受到中國當?shù)厝说南矏邸?/p>
1、五花肉300g(肉大致切成2cm×2cm×1cm)、肉丁土豆300g(大小隨意)、蔥姜蒜少許、鹽4瓣、花椒10粒左右、食用油30g、水500g。2、做法:先將五花肉洗凈切塊，冷水入鍋煮5分鐘，豬肉微微泛白即可撈出，不用等水燒開。3、鍋里放食用油，白糖炒色(紅糖也可以)，如果顏色不好可以放適量醬油，放入熟肉，放入八角和花椒一起炒。4.待肉色均勻后，加入500克水(不要太多，盡量一次加完)，蓋上鍋蓋，小火燉10-15分鐘。5.加入適量鹽，加土豆塊，繼續(xù)燉10分鐘左右。然后加入蔥姜蒜末和粉條，小火燉5分鐘即可食用。
土豆燉肉食材:土豆(俗稱土豆)80g，胡蘿卜40g，洋蔥40g，瘦豬后腿160g，洋蔥少許。輔料:醬油6湯匙、糖1湯匙、料酒1茶匙、花生油2茶匙。做法:1。將豬后腿瘦肉切成大塊，加入1湯匙醬油、糖、料酒、蔥腌制30分鐘。2.加入花生油翻炒洋蔥，加入5湯匙醬油和鹵肉，翻炒一會兒，放入燜鍋中煮至沸騰。3.加入1碗水，煮沸5分鐘，關火，放入燜鍋中燜30分鐘。4.取出內鍋，繼續(xù)在爐子上大火，加入土豆和胡蘿卜燒開，即關火。5.將內鍋放入燜鍋中燜10分鐘。
4、 土豆燉肉需要哪些食材 土豆燉肉需要什么食材1、土豆燉肉需要的食材有:土豆、五花肉、香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、胡椒粉。2.做法:土豆洗凈，去皮，切塊；五花肉切成小塊；將蔥和蔥花切碎；鍋里燒熱油，放入肉翻炒，增加調料和辣椒；加入土豆至肉變色，加入適量開水(無配料)、鹽、醬油；湯快喝完的時候，用味精調味，撒上蔥花。
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