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梅州腌面的面哪里有得買,你們喜歡梅州的客家腌面嗎

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-07-21 22:09:40 編輯:山東頭條 手機(jī)版

每一個(gè)出門在外的梅州人,都對(duì)梅州的腌面念念不忘。用北方的面條、或者是雞蛋面做出來(lái)的腌面,怎么都不像是梅州的腌面,腌面是梅州一大特色,許多梅州人的一天,是從一份腌粉面加三及第湯開始的,至于講到梅州腌面好吃,我不怎么認(rèn)可,制作方法也十分簡(jiǎn)單,另外有些人生意好一點(diǎn)的自認(rèn)為自己配制方法獨(dú)特,其實(shí)我不這樣認(rèn)為,事實(shí)上生意好點(diǎn)的有其生意經(jīng)營(yíng)方式方法罷了,生意門店選擇,另外梅州生活水平?jīng)]有怎么提高,靠年輕人出外打工維持生計(jì),所以梅州人吃腌面是抵食。

1、梅州腌面是怎么做的?

梅州腌面是怎么做的

每一個(gè)出門在外的梅州人,都對(duì)梅州的腌面念念不忘。沒有吃過腌面,都不算來(lái)過梅州,腌面是梅州一大特色,許多梅州人的一天,是從一份腌粉面加三及第湯開始的。腌面,做法非常簡(jiǎn)單,堿面入鍋煮熟后撈起,加入豬油、炸至金黃的蒜蓉、少許醬油,撒上蔥花,同樣的做法,缺了梅州常見的堿面,也就沒有了記憶中的那個(gè)味道了。用北方的面條、或者是雞蛋面做出來(lái)的腌面,怎么都不像是梅州的腌面,

2、你們喜歡梅州的客家腌面嗎?怎么樣才能做出好吃的腌面?

你們喜歡梅州的客家腌面嗎怎么樣才能做出好吃的腌面

什么很多人提到梅州腌面很好吃。我是梅縣人,在外地從事廚師工作,之前確實(shí)有品嘗過,價(jià)錢相當(dāng)(三元左右),跟據(jù)地方消費(fèi)持平,至于講到梅州腌面好吃,我不怎么認(rèn)可,制作方法也十分簡(jiǎn)單,另外有些人生意好一點(diǎn)的自認(rèn)為自己配制方法獨(dú)特,其實(shí)我不這樣認(rèn)為,事實(shí)上生意好點(diǎn)的有其生意經(jīng)營(yíng)方式方法罷了,生意門店選擇,另外梅州生活水平?jīng)]有怎么提高,靠年輕人出外打工維持生計(jì),所以梅州人吃腌面是抵食。

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