主要是蔬菜，水果批發，有部分干雜。二、熏茶鵝半成品菜冷凍原料與配料，鵝肉、食鹽、味精、香辛料半成品菜冷凍佐餐配菜，方方面面方便菜半成品菜因快捷、實惠的特點逐漸成為一種新的用餐模式，首先我們先來了解一家半成品菜的概念，大蔥、鹽、紹興酒、淡醬油、姜絲半成品菜冷凍制作方法。

1、什么菜可以做成半成品？

感謝頭條，這個問題由我來為您解答，希望對您有所幫助。首先我們先來了解一家半成品菜的概念：半成品菜顧名思義是將食材預先加工好的，已經有過調味，消費者后期加熱料理包，加一個配菜即可食用的一種方便快捷菜品，方方面面方便菜半成品菜因快捷、實惠的特點逐漸成為一種新的用餐模式。比較經典的半成品菜有以下幾種：一、福州名菜，佛跳墻，冰凍產品需要解凍，配置有專門的高湯（袋裝）高湯煮沸，

固體材料煮沸后加入高湯。二、熏茶鵝半成品菜冷凍原料與配料：鵝肉、食鹽、味精、香辛料半成品菜冷凍佐餐配菜：炒、拌燴、燒、火鍋均可半成品菜冷凍烹調實例：涼拌熏茶鵝、小炒熏茶、辣子熏茶鵝半成品菜冷凍烹調方法：涼拌熏茶鵝半成品菜冷凍主料：熏茶鵝半成品菜冷凍調料：大蔥、鹽、紹興酒、淡醬油、姜絲半成品菜冷凍制作方法：將茶鵝肉放入蒸鍋燜熟，待涼后再切成薄片備用；將大蔥用熱水燙后沖冷水，再瀝干水份備用，

將調味料與鵝肉片拌均勻，腌入味后再將其他材料放入拌勻。盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，淋上醬汁即可，三、素羊肉（一）原料：1，面筋粉500克，椰蓉100克，鹽10克，味精5克。2，水680克（50度），（二）制作：1，把（一）原料都放入盆子里面拌勻，再把水680克一次性倒入，用4根筷子攪拌，用手在揉一會既是素羊肉料。

2，用新剪子剪成塊后用油炸成金黃色既是素羊肉，（三）食用方法：把素羊肉切成片，炒尖椒非常好吃。四、蝦仁蒸蛋食材：雞蛋、南美白對蝦仁、香蔥、生姜、食鹽、料酒、味極鮮、生抽做法：1、準備好雞蛋、蝦仁、香蔥、生姜，蝦仁切成小丁，加入蔥白段和姜片，倒入二分之一湯勺的料酒，抓勻腌制片刻，2、雞蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的溫水，并調入二分之一茶勺的食鹽，攪拌均勻，用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。

3、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，放在蒸架上，冷水下鍋，蓋上蓋子蒸5分種左右，至蛋液表面凝固，4、打開保鮮膜，較均勻的放入蝦仁丁，然后再蓋上保鮮膜。蓋上蓋子，縱續蒸至熟透，5、出鍋，淋上一些味極鮮，撒上適量蔥花、即可合用。五、清炒蝦仁食材：南美白對蝦仁、萵芛、胡蘿卜、蛋清淀粉做法：1、胡蘿卜和萵芛一起沖洗干凈、切丁，雞蛋只要四分之一的蛋清就夠用了2、蛋清里加一勺淀粉、四分之一勺鹽，后攪拌均勻，將蝦仁放入攪拌后靜置15分鐘，

2、成都什么地方批發的蔬菜便宜？

如果說蔬菜的話，就是成都濛陽鎮的雨潤蔬菜批發市場了。這是西南最大的蔬菜批發市場，有南濛陽，北壽光之稱，成都的永輝、家樂福，誼品生鮮等企業都在那里設了倉配中心，主要是蔬菜，水果批發，有部分干雜，如果是大量采購就建議去濛陽，如果量小而且在南門就去白家批發市場。白家批發市場離市區近，比濛陽的價格略微高一些，但是品種要豐富些，主要是有些小菜。