中山的小欖，以產(chǎn)菊花而著名，所以當(dāng)?shù)赜胁簧僖跃栈樵牧系氖称罚渲芯栈ㄈ猓罡皇⒚Ｊ轼澅臼侵猩郊A僑從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種，經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來(lái)的一種乳鴿，中山市每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有知名的美食，石岐乳鴿、黃圃臘腸、小欖炸魚(yú)球、東升脆肉鯇、海洲魚(yú)餅、南朗崖口海鮮、羅氏沼蝦、缽仔禾蟲(chóng)、秋菊釀鯪魚(yú)、三角沙欄雞、三鄉(xiāng)瀨粉、港口芭蕉粥、沙溪扣肉、沙溪牛肉、蘆兜粽、咀香園杏仁餅、神灣菠蘿、崖口云吞、中山粉果金吒、小欖菊花肉等等。

1、中山有哪些好吃的特色？

說(shuō)到中山特產(chǎn)，壹周君首先想到石岐乳鴿。翻翻石岐乳鴿的歷史可以發(fā)現(xiàn)，這種鴿子是由當(dāng)?shù)厝A僑從國(guó)外引進(jìn)的鴿種與當(dāng)?shù)亟Y(jié)合后培育出來(lái)的，因?yàn)轶w型碩大、肉厚且嫩而名揚(yáng)萬(wàn)里，乳鴿的做法有蠻多種，生炸、煲湯、做鹵味、白切、油浸等都蠻常見(jiàn)。中山的小欖，以產(chǎn)菊花而著名，所以當(dāng)?shù)赜胁簧僖跃栈樵牧系氖称罚渲芯栈ㄈ猓罡皇⒚?/p>

豬背部的肥肉且成薄片后用糖腌制，看起來(lái)肥，吃起來(lái)毫無(wú)油膩之感。菊瓣做出的汁液是其亮點(diǎn)所在，糖漬菊花瓣獨(dú)特的清香為這道菜增彩不少，三鄉(xiāng)瀨粉是三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美味，是當(dāng)?shù)貧v史悠久的傳統(tǒng)名吃，距今已過(guò)兩百年。一碗瀨粉，對(duì)湯很是講究，豬骨熬湯是最常見(jiàn)的，另外也有用月婆雞、大地魚(yú)等熬制的，其中月婆雞對(duì)于胖友來(lái)說(shuō)可能有些陌生，月婆雞湯是廣東一帶人常煲的一種湯。

湯熬好了，瀨粉再配上些配菜就成了，配菜常有叉燒、燒鵝、白切雞這幾樣，小欖除了菊花肉好吃，粉果也很不錯(cuò)，壹周君一直都覺(jué)得粉果和蝦餃蠻像，皮都是如水晶一般呈半透明狀，最大的區(qū)別就是餡料。小欖粉果的餡料大多以豬肉和香菜為主，不過(guò)還有特別之處，那就是粉果的鮮大多有果仁，比如花生，杏仁餅也是當(dāng)?shù)睾苤奶禺a(chǎn)，是當(dāng)做伴手禮的絕佳選擇。

2、廣東中山有名的飯店有哪些？親民的，不要那種高端飲食？

1.大墩咸豬骨粥店(光明市場(chǎng)中山公園人工湖)2.滿足面3.洪記面家總店4.永麗豆腐花(華貴坊)5.湛江風(fēng)味牛雜(民生路)6.順柚記(民生路)7.小靈精(榕樹(shù)頭)8.華生行(金都城隔離、太平路口)9.新星悠閑點(diǎn)、滿足面(白水井)10.仁山?jīng)霾琛⑴d興涼茶(孫文中路)11.順德記(太平路)12.海源快餐(太平路，基督教堂中山公園)13.釗釗美食(逢源街)14.權(quán)記食店(方基沖)15.南充餅家(方基沖)16.興華餅家(太平路)17.根叔(九曲河)18.森記煲仔菜(悅來(lái)路邊上的小巷)19.百年好合糖水店(東裕路)20.海洲魚(yú)餅(民族東市場(chǎng)對(duì)面)21.眾生堂(逢源街)22.章魚(yú)小丸子(舊一中隔離)23.24.25.燉湯(民生路，華僑醫(yī)院對(duì)面)26.李珠涼茶(民生路)27.漢記好食雞(蘇華贊醫(yī)院對(duì)面)28.吉祥面家(北區(qū)中學(xué)隔離巷子)29.正斗面家(太平路)30.31.32.煲煲掂（宏基路）33.海浪（湖濱路）34.蠔味館（太平路）35.肥婆麻辣（中山百貨）36.松皮棚燒鵝（三角）37.阜沙煲仔飯（阜沙醫(yī)院路口進(jìn)去）38.農(nóng)民頭煲仔飯（黃圃藍(lán)天金地），

3、中山有什么美食？

中山市每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有知名的美食，石岐乳鴿、黃圃臘腸、小欖炸魚(yú)球、東升脆肉鯇、海洲魚(yú)餅、南朗崖口海鮮、羅氏沼蝦、缽仔禾蟲(chóng)、秋菊釀鯪魚(yú)、三角沙欄雞、三鄉(xiāng)瀨粉、港口芭蕉粥、沙溪扣肉、沙溪牛肉、蘆兜粽、咀香園杏仁餅、神灣菠蘿、崖口云吞、中山粉果金吒、小欖菊花肉等等。其中石岐乳鴿最為出名，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種，經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來(lái)的一種乳鴿。