午夜精品久久久久久久99黑人 ,女厕嘘嘘一区二区在线播放,综合国产精品

本文目錄一覽

1，豬肉脯的制作方法
2，豬肉脯怎么做

1，豬肉脯的制作方法

食材明細：主料：豬瘦肉適量輔料：蜂蜜適量黑胡椒碎適量米酒適量生抽適量鹽適量魚露適量糖適量老抽適量制作步驟：1.瘦豬肉洗凈剁成肉末。2.在肉末里加入生抽,老抽,糖,魚露,鹽,米酒,黑胡椒碎,蜂蜜1大勺攪拌均勻,用手摔打至起勁,放入冰箱冷藏30分鐘。3.冷藏結束后,將肉末放入一個保鮮袋中,用搟面杖搟至自己喜歡的厚度。4.烤盤里鋪上錫紙,在錫紙表面涂抹一層薄薄的油,將搟薄的肉片撕去保鮮膜,鋪在錫紙上,入烤箱烤焙200度，中層，烤10分鐘。5.取出(此時會看見盤里有很多汁液),濾去汁液后,在表面涂上一層蜂蜜,繼續入烤箱烤焙約10分鐘。6.取出翻面,覆蓋在另一張新的錫紙上,重新放在烤盤上,繼續入烤箱烤焙15分鐘至水分收干即可。7.取出放在網架上晾涼后,剪成喜歡的大小塊即可。請采納

最愛吃潮汕的蜜汁豬肉脯~在外吃不到正宗的豬肉脯，又想念家鄉的味道，不如自己烤一盤豬肉脯，喜歡吃甜的就多加點蜂蜜吧

豬肉糜：1斤多一點，雞精：5g，料酒：15ml，醬油：50ml，胡椒面：10g，白糖：30g（可以根據自己口味增減調料）順著一個方向使勁的攪拌，一直攪拌成團狀即可~靜置片刻。三分之一的量，放在烤箱布上，用搟面杖搟平整。預熱烤箱，180度，上下火同時開烤，12分鐘烤一個面，也就是說烤好張需要24分鐘左右,如果想色澤漂亮，中途可以刷幾次蜂蜜水。操作謹記：第一點：一定要用烤盤來烤。因為烤架烤的話，油會不停的往下滴，最后甚至從烤箱流出。用烤箱專用的油紙烤，金潤發有賣的，不要用錫紙，如果用錫紙肉很難撕下來。第二點：搟的時候，邊緣可以稍微厚一點這樣不至于邊上會烤焦了。第三點：盡量使用生抽醬油，這樣看起來顏色不是很重的。第四點：如果喜歡蜜汁肉脯的話，可以在中途刷幾次蜂蜜水，這樣就有外面賣的那種肉脯的色澤了。注意：烤制的過程中會有出油現象，請別慌張，這個屬于正常現象~

豬肉脯的制作方法

2，豬肉脯怎么做

家制豬肉脯：主料：豬肉(肥瘦)500克輔料：世間美食珍饈雞蛋75克調料：醬油30克,白砂糖75克,胡椒粉5克,味精3克家制豬肉脯的特色：呈棕紅色，油潤光亮，味道鮮美，咸淡適中，營養豐富，是便于貯藏、攜帶的方便美食，深受兒童喜愛。1.切塊：將豬肉去掉筋膜、洗凈，切成小塊。 2.腌制：放入盆中，加醬油、白糖、雞蛋（打散）、胡椒粉和味精，揉搓拌勻，腌制4至6小時（反復揉搓），待豬肉吸足料液后撈出，瀝凈。 3.烘烤：將小肉塊放入65E的電烤箱中，烘烤40至50分鐘即成（電烤箱門應留小縫，以便水分揮發）。若無電烤箱，亦可放入平底鍋。用文火慢慢烤熟至干。家制牛肉脯制作材料：主料：牛肉（瘦）25美食指南00克輔料：胡椒15克,蓽茇15克,陳皮6克,草果6克,砂仁6克1. 將牛肉剔去筋膜，洗凈后入沸水鍋中氽至色變；2. 撈出牛肉晾涼，切成大片；3. 將胡椒、蓽撥、陳皮、草果、砂仁研成粉；4. 再把姜、蔥洗凈絞汁拌全藥粉；5. 加食鹽，調成糊狀；6. 把切好的牛肉片用調好的藥糊拌勻；7. 裝入壇內封口腌制2日取出；8. 用清水漂洗干凈，瀝干水分；9. 再入烤煸中烤熟成脯即可。收藏中華美食

黑椒蜜汁豬肉脯：原料：肉餡(偏瘦的)300克、鹽少許、魚露2勺(魚露是肉脯好吃的關鍵)、生抽1勺、味極鮮1勺、料酒1勺、糖3匙(肉鋪偏甜才好吃，顏色也好看)、黑胡椒粉1勺(喜歡濃點的就多加點)。其他：蜂蜜(烤的時候刷的)、芝麻。做法： 1、把調料摻到肉餡里攪均上勁； 2、把肉餡放到兩層保鮮膜中間搟平搟薄一定要均勻； 3、揭開保鮮膜放到紙上微波爐中高火 2分鐘； 4、從微波爐拿出肉鋪放到烤架上刷蜂蜜撒芝麻燒烤檔2分鐘，翻面刷蜂蜜撒芝麻 2分鐘，晾涼切片 OK了。

提示： 1、直接燒烤檔烤也可以，因為微波爐燒烤檔實在不是很強，先微波一下比較省火力，熟的快。當然要是有烤箱就好了。 2、本來烤的時候撒芝麻，但是我發現這樣芝麻很容易掉，搟后面兩張的時候我就直接和到了餡里，再搟平，在烤出來這樣有芝麻的香味，也不會掉，就是沒有灑在上面好看。不過這樣不會浪費哦。

豬肉脯怎么做