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1，三文魚皮的營養價值

三文魚含有Ω-3不飽和脂肪酸，可以幫助皮膚鎖住水分，有滋潤保濕的功效，防止產生皺紋。三文魚還含有蝦青素，是維生素E的550～1000倍，能延緩皮膚衰老，還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。

三文魚皮的營養價值

2，三文魚皮有什么營養價值

說甚么營養沒用，不好吃就是不好吃。本來就是人家片魚生的邊角料，超市價格還特貴，不值得買那東西特別腥，不是能吃腥的人沒法入口

那東西特別腥，不是能吃腥的人沒法入口 .

級別：新手4月29日 15:10 美容啊！涼拌1下就挺好！

三文魚皮有什么營養價值

3，三文魚皮的吃法

蜜汁煎三文魚三文魚塊兩塊 (調料自己2113按份量掌握~) 汁:醬油,白酒各2湯匙檸檬汁1 湯匙, 蜂蜜 1 1/2 湯匙蔥 2 根 (可加少量熱水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉5261和食用油腌15分鐘. 2, 鍋開中火4102,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜. 3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.酥炸三文魚皮三文魚皮雞蛋鹽胡椒粉酒天婦羅粉低粉150克椒鹽蕃茄醬步驟1 三文魚皮切成適口小塊后用鹽和胡椒粉,酒腌一會.天婦羅粉調成面衣.2 油鍋燒熱.把腌1653好的魚皮沾一層干面粉再沾面衣.下油鍋炸到酥脆.非常簡單.3 沒有天婦羅粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一個雞蛋再放100ML水調成.吃時可以沾椒鹽或蕃茄醬.辣椒燜三文魚皮辣椒三文魚皮菜椒生粉姜蔥豆豉鹽雞精料酒步驟1 將辣椒切好。2 準備好姜、回蔥、豆豉。3 三文魚皮去鱗，切成2﹡4厘米片狀。4 將魚皮裹上生粉，入鍋炸熟。答5 起油鍋，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒。6 待辣椒斷青后，加入三文魚皮，下鹽、料酒、蔥、雞精調好味道就行。

三文魚皮的吃法

4，三文魚皮怎么做好吃

做法一：★蜜汁煎三文魚★ 三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~) 汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon) 檸檬汁1 湯匙, 蜂蜜 1 1/2 湯匙蔥 2 根 (可加少量熱水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鐘. 2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜. 3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可. 現在大家大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的OMEGA6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂,引起癌癥危機.三文魚中的OMEGA3可有效掃除體內過剩的OMEGA6~~^^* 三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的OMEGA3~大家要經常吃哦~~ 做法二：洗干凈魚肉灑上些許鹽花然后涂上原味的酸奶可以的話放幾片青椒幾絲洋蔥然后用錫紙包好放入烤箱 200度左右直至熟大概需要20--30分鐘不油膩不腥而且營養不破壞有興趣的朋友可以試試做法三：三文魚的生吃：把三紋魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么（綠色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。響鈴三文魚原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。釀皮三文魚原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲卷成卷即成。吃法：三文魚卷蘸醬而食。跳水三文魚原料：三文魚、白蘿卜絲。調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。做法：將三文魚切成長方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成。吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食。三椒會膾原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。做法：將三文魚用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。竹香三文魚原料：三文魚、香菜末。調料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣醬而食。

“香煎蒜蓉三文魚魚皮”，做法如下： 1、將三文魚魚皮洗凈，用廚房專用剪刀剪成巴掌大小的方塊，用少許鹽、胡椒粉碼味，時間約20分鐘。（魚鱗營養豐富，不用去鱗。） 2、平底不粘鍋內放少許玉米油（或花生油），中火燒熱，倒入事先準備好的蒜蓉（獨瓣蒜約5頭），炒香立即鏟出備用。 3、關至小火，用筷子夾起三文魚魚皮，一塊塊平鋪在油鍋中，隨后可輕晃平底鍋，使魚皮均勻過油受熱，煎兩分鐘后翻面。 4、魚皮翻面后，將輕微炸過的蒜蓉灑在魚皮上，小火煎至魚肉變色即可關火。（也只需兩三分鐘。） 5、魚皮裝盤后，將新鮮檸檬切成月牙狀，吃的時候將檸檬汁擠在魚皮上即可。

昨晚試著不去魚鱗加燒烤醬腌過后不加油放平底鍋里煎結果味道一般啊...滿嘴的魚鱗下午去了4小時的魚鱗快累死了現在求方法好想吃啊``

把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中就這樣吃的！！1

原料:絲三文魚皮,陳村堿水,銀芽,香菜,京蔥,西芹,紅椒,大蒜粉,魷魚露,辣妹子辣醬,玫瑰露酒,白醬油,花椒油, 啤酒,味精.生抽.麻油制作方法:1 三文魚皮改成小塊.洗干凈. 2 用陳村堿水發15分鐘.在用清水沖1小時左右. 3 將發好的三文魚皮綽水.但是不要太長時間.水開就好.用凈水冷卻.在泡在啤酒里面. 4 西芹,紅椒, 切絲銀芽.然后綽水,用凈水冷卻待用. 5 大蒜粉,魷魚露,辣妹子辣醬,玫瑰露酒,白醬油,花椒油, 味精.生抽.麻油 ,調成咸鮮麻辣口味的鹵汁. 6 用銀芽,西芹絲墊底.紅椒絲 ,香菜,京蔥絲,和三文魚皮拌好,澆上調好的鹵汁即可.