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1，地大皮是什么有圖片嗎可以吃嗎
2，地皮菜是一種怎樣的菜它的營養價值有多高
3，什么是地軟圖片有嗎

1，地大皮是什么有圖片嗎可以吃嗎

1、地大皮又叫地皮菜，地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。2、地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性，從而能對老年癡呆癥產生療效。地皮菜是一種美食，最適于做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒，也是寒性食品。擴展資料：地皮菜餃子餡的做法準備材料：韭菜：150g、粉絲：適量、地皮菜：10g：雞蛋2個、蔥：適量、鹽：適量、醬油：適量、生抽：適量、香油：適量、花椒粉：適量、胡椒粉：適量、姜粉：適量、食用油：適量。1、起鍋倒入適量的食用油，把雞蛋打碎倒進去煎熟，然后用鍋鏟弄碎備用2、韭菜、粉絲、地皮菜、蔥洗凈，然后切碎備用3、準備一個干凈無水的容器，然后把韭菜、粉絲、地皮菜、蔥、雞蛋放在一起4、調入鹽、醬油、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、姜粉、食用油等調味品拌勻即可參考資料來源：百度百科-地皮菜

地大皮是什么有圖片嗎可以吃嗎

2，地皮菜是一種怎樣的菜它的營養價值有多高

大家對地皮菜的稱呼比較陌生，反而熟悉地木耳、地軟、地踏菜等。地皮菜也就是普通念珠藻，它是一種特殊的食材。地皮菜比木耳、銀耳、雞蛋等營養價值高，尤其是蛋白質含量多。地皮菜屬于野菜，擁有純天然的口感。它的烹飪方式簡單，地皮菜炒雞蛋的步驟很少，使用簡單的食材，從而烹飪出口感濃郁的美味。地皮菜是一個百搭的食材。大家可以嘗試制作一下地皮菜鮮筍湯等。下面小編介紹一下地皮菜的營養價值等。一、地皮菜的外觀地皮菜的外觀獨特，具有膠包裹外在，還擁有藻絲纏繞和彎曲的內在。地皮菜屬于念珠藻科目，最長可以達到十厘米。地皮菜擁有多種顏色，包括茶褐色、橄欖色、黑色、黑褐色等。地皮菜具有彎曲的藻絲，通常是群體生長，實現層層交錯。地皮菜生長的環境多樣，包括草地、田埂、巖石等，從山地、平原、草地都可以看見它。難以想象，地皮菜這樣不起眼的食材，還可以耐嚴寒，在南極都可以存活。在中國，地皮菜生長在許多地方。二、地皮菜的營養價值地皮菜含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、鋅、磷等，具有良好的養生保健效果。地皮菜具有一種獨特的成分，讓大腦細胞的活性提升，還預防老年癡呆癥等。地皮菜是一種寒性的食材，大家不要一次性食用太多。地皮菜的脂肪少，它氨基酸等成分多。三、地皮菜的保健效果地皮菜的烹飪方式多樣，包括涼拌、做湯等。地皮菜實現降低脂肪，輔助腫痛緩解，通過外敷使用，讓身體燒傷、燙傷等疼痛減少。地皮菜營養豐富，補充身體所需的礦物質和維生素、蛋白質等，滋潤身體。

地皮菜是一種怎樣的菜它的營養價值有多高

3，什么是地軟圖片有嗎

地軟是普通念珠藻(Nostoc commune)，別名地木耳、地皮菜、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一種固氮藍藻，平時所見的是其原植體，它外由膠被包裹，內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。藻體自由生長，最初為膠質球形，其后擴展成片狀，大可達10厘米，狀如膠質皮膜，暗橄欖色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻絲卷曲，僅在群體周緣的藻絲有明顯的膠鞘，黃褐色，厚而有層理，并在橫隔處收縊。陸生，廣泛分布于世界各地。生長在山丘和平原的巖石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎時，得水亦能生長。能固氮，耐寒冷，在南極－30℃以上時，仍能生存。在中國廣泛分布，為傳統副食品。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，地皮菜是一種美食，最適于做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒，也是寒性食品。擴展資料：功效1、地軟是一種很好的低脂肪營養保健菜，能降脂減肥。2、地軟性寒而滑，具有清熱解毒的功效。3、地軟含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，可為人體提供多種營養成分，具有補虛益氣，滋養肝腎的作用。4、地軟的各種營養成分都與人體的新陳代謝和正常生理機能有關。長期食用地木耳可維護體內氨基酸的基本平衡,增進人體的健康, 提高機體免疫能力。5、地軟耳含有豐富的 VC 和少量的 VB1、VB2、VA、VE。維生素的生理作用是主宰體內營養成分的分配, 調節體內的生理機能, 充當輔助酶素, 促進體內各類生物化學反應的順利進行, 促進人體的生長發育。參考資料來源：百度百科—普通念珠藻

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