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本文目錄一覽

1，立秋養生吃什么
2，秋天如何養生吃什么食物比較好立秋后吃什么好食物最養生
3，立秋養生吃什么
4，立秋吃什么東西
5，立秋養生小常識立秋吃什么好
6，立秋養生食譜有哪些
7，立秋吃什么
8，立秋適合吃什么

1，立秋養生吃什么

立秋食補養生應以“燥則潤之”、“注重養收”為重點，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、銀耳、百合、枇杷、梨等柔潤食物。酸味可收斂肺氣，可多食酸味蔬果，如西紅柿、葡萄、菠蘿等，但酸不宜太過，否則損傷脾胃。不宜過早貼秋膘，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。立秋，是秋季的第一個節氣，從今天開始，陽氣漸收，陰氣漸長，也是人體出現陽消陰長的過渡時期。因此凡情志、飲食、運動養生，皆以“養”“收”為原則。我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。”秋季在五臟內應于肺，而肺在志為悲，悲憂過度易傷肺氣，因此秋季要特別注意調適情緒，做到內心寧靜，以緩和秋的肅殺之氣。飲食養生不宜過早貼秋膘：經過炎夏之后，在夏季食欲較差的人，立秋后食欲逐漸好轉，但是從中醫角度來看，立秋開始貼秋膘為時過早。因為此時還是暑熱炎炎，人體胃腸功能尚未完全恢復，如果吃太多高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。宜酸不宜辛：酸味可收斂肺氣，辛味則發散瀉肺，要少吃蔥、姜、辣椒等辛味之品，多食酸味蔬果，如西紅柿、葡萄、菠蘿等。但酸不宜太過，否則損傷脾胃。宜潤不宜燥：秋季燥氣當令，易傷津液，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、銀耳、百合、枇杷、梨等柔潤食物，生津潤燥。

立秋養生吃什么

2，秋天如何養生吃什么食物比較好立秋后吃什么好食物最養生

1、立秋吃什么好九種食物最養生。 2、立秋吃什么好養生。 3、立秋吃什么好?這些食物別錯過!。 4、立秋吃什么好?。1.冰糖燉雪梨梨子能生津止渴、潤燥化痰。 2.在立秋時節，這道冰糖燉雪梨可以起到非常好的潤肺、化痰、止咳和安神作用。 3. 紅酒燉鴨鴨子是比較溫和的滋補食材，立秋時節來道紅酒燉鴨，既能補充炎炎夏日消耗的營養，又能去除暑熱給人體所帶來的不良影響。 4. 蘿卜燒肉蘿卜可是秋季餐桌上的香餑餑，很多人都喜歡在秋季吃蘿卜。 5.蘿卜中含有豐富的營養物質，具有清熱化痰的功效。 6.蘿卜燒肉既可以在立秋時節為你成功“貼秋膘”，又不會太過油膩和大補。

秋天如何養生吃什么食物比較好立秋后吃什么好食物最養生

3，立秋養生吃什么

立秋養生吃什么

4，立秋吃什么東西

立秋養生需要及時的給體內補充孝素，孝素的缺失使體內很多反應不能正常進行，導致人體機能減退，無法快速適應環境變化，因此這個時候最應該食用瑞他命酵素原液。食用酵素原液可以補充體內的孝素，有效的增強體質，可以增強我們人體的免疫力，使人體內分泌系統得到平衡，促進我們腸胃的消化吸收，排出體內的毒素，激發機體能力，適合立秋養生以及平時養生服用，另外長期服用更可以改善“三高”癥狀。銀耳玉竹羹：此羹可以幫助身體在立秋這天獲得更好的補陰效果，味道也不錯，和普通的甜品有些類似，吃起來簡單方便，制作起來也很容易。原料有玉竹3根、銀耳 2個、白果7顆、黑棗8顆、冰糖適量。立秋這天用一只大碗將以上的原料依次碼入碗中，注意白果的芯應該拿掉，因為白果的果芯有小毒，之后上鍋一起蒸制，大火開鍋后，轉小火大約蒸50分鐘。蒸好的銀耳玉竹羹，先喝湯，喝湯之后再加一些水，浸泡原料，晚上湯汁同原料一起吃。橙黃色蔬菜：立秋后，人們體內維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生夜視能力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。另外，瓜豆類食物維生素C含量也很低，如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時候容易感冒。因此，多吃綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。薯類：秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利于預防肥胖。經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養生措施。祝生活愉快，身體健康，望采納，謝謝

北方一般立秋那天吃羊肉.叫貼秋膘

5，立秋養生小常識立秋吃什么好

很多人都有這樣的感受：過了一夏天、瘦了一大圈。尤其對于平時體質偏弱的人來說，如果能抓住秋高氣爽的好時節，好好進補一下，對身體是相當有有好處的。俗話說：“秋天補的好，冬天病不找”，就是這個道理。更有樸實的農民兄弟有這樣說：“今年立秋進補，明年春天打虎”。聽聽這力度，真是讓人恨不得立即開始秋季進補行動。應季水果最為滋潤 “吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾罕的心兒醉了……” 秋天到了，品種繁多的水果令人食欲大開。不由得耳邊會想起這樣熟悉的歌詞。是呀，正是水果豐收時，為什么不順勢而為，趁機補充營養呢?世界四大水果“蘋果、葡萄、柑橘和香蕉”在這一季齊聚市場，可真是各類維生素的“寶庫”呀。中醫養生專家認為：四大水果幾乎都具備益氣補血、生津止渴、健脾利尿的功效。對經歷了酷熱夏季夏季后缺少維生素的人體來說，體內已經聚集了大量毒素，而且內熱重、不易排出，這些水果都會起到很好的補充維生素、排毒養顏的效果。干果不干進補佳選秋季同時也是各類干果豐收時，現在，隨著人們對“原生態”的追捧，街上出現了賣整個“向日葵”的了。這是，很多城市中長大的小孩子才真的長了見識：原來瓜子是這樣長成的!其實不只瓜子，很多干果都是秋季進補佳品，別看它們貌不驚人，其營養成分卻毫不遜色。另外，像大棗、黑芝麻、白芝麻，更是進補佳品。比如著名的“一品玉”和田棗，就是產自新疆優質大棗產區，與散裝干果相比，它更易保存，隨時可以吃兩顆。“濃縮的都是精華”這句話還真不只是一句喜劇小品的臺詞，它幾乎是秋季進補行動中“放之四海而皆準”的真理。比如，每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上，另外含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅及維生素D;榛子由于其含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、維生素E、礦物質等特殊成分;比如“西域良品”阿克蘇紙皮核桃，有健腦、增強記憶力、美發、養顏、延緩衰老等多種作用。總之，多吃點干果是沒錯的，它們真的很“精華”。立秋進補眾所“粥”知初秋時節，很多人已經抵御不住各類干果谷物的吸引，把傳統的“臘八粥”早早地做出來，一早一晚，盡享秋季進補之樂趣。秋季的粥，可以不是臘八。但一樣能達到相當高的水準。如今，不只是中老年人，年輕的時尚人士也很愛喝粥。喜歡喝粥，其實是一種生活的狀態與節奏。喜歡喝粥時的那一份寧靜、一份溫情。粥不僅能溫暖人心，更是秋季進補、去燥的佳品，中醫學認為，燥為秋之主氣。各類干果、谷物煮的粥，不僅營養豐富，也非常易消化吸收，實在是易得的進補佳品。比如“實谷園”有機八寶米、八寶粥、雜糧粥，都是配好的材料，真空包裝，熬制很方便。因人制宜拒絕盲動值得提醒的是：秋季進補并不是“貼秋膘”。“貼秋膘”的說法只是許多想滿足口腹之欲的人找的借口罷了。早在清朝時，民間流行在入伏當天稱體重，到立秋時再稱一次體重，這樣來檢驗胖瘦的變化。當時，人們對健康的評判還比較簡單，往往只以胖瘦做標準。其實，進補的目的，不是為了變胖，而是追求綜合體質的上升。尤其對于一些脾胃功能差的人士，要更加注意。立秋后氣溫仍然會偏高，且濕度較大，在這種濕、熱并重的氣候狀況下，人的脾胃功能減弱，這時如果大量進食補品，會進一步加重脾胃負擔，使胃腸無法承受，導致消化功能紊亂、身體素質下降等危害。當然了，雖然理論上立秋后進補是大有裨益的，但在實踐中，秋季進補切不可走“盲動冒進”路線，如果不分青紅皂白迫不及待地開始計劃著自己的立秋補身大行動，萬一方法不當，很可能適得其反，危害了身體的健康。也就是說，只要進補因時、因地、因人制宜，就能達到理想的效果。

6，立秋養生食譜有哪些

立秋后天氣干燥，因此需要潤燥，養陰、潤肺，人參都具有補氣、滋陰、益血、生津等功效，介紹一款人參食譜，用于秋季滋補效果肯定不錯。食譜名稱：八寶人參湯主料：菠蘿15克,蘋果15克,棗（干）15克,梨15克,蜜柑15克,蓮子15克。輔料：加一人參5克,紅綠絲10克。調料：冰糖10克,淀粉(玉米)5克,香精4克。做法：1. 將人參放碗內加水和冰糖上籠蒸4小時；2. 將蓮子泡軟洗凈放盆內；3. 加水、冰糖上籠蒸爛取出；4. 將蘋果、梨去皮切開去核；5. 青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下；6. 大棗掰開去核；7. 密柑扒皮去核；8. 將人參、菠蘿、蘋果、梨、大棗、蜜柑、蓮子都切成小片；9. 鍋內放入開水，將蒸人參的原汁倒入鍋內；10. 再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內，加冰糖用濕淀粉勾芡；11. 用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內，盛在湯盆內即成。健康提示：1. 八寶人參湯中用菠蘿、蘋果、大棗、蜜柑、梨等水果，主要有清熱除煩、生津止渴、補脾益胃的功能；2. 再配以人參與冰糖，參大補元氣，補脾益肺，寧神益智，生津止渴；3. 諸物相合，共奏補中益氣、滋陰潤燥之功；4. 此湯老少皆宜，并可作為治療臟腑氣陰兩虛者的主要湯肴。食物相克，蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，

各種薯類。秋季是薯類出產的旺季。薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，有助于強生健體，作為主食食用，有利于預防肥胖和多種慢性病。將山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等作為精白米面的替換品，是非常好的養生措施。此外，還有蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神；杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素，能夠潤肺、止咳和滑腸；葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿等等，都是立秋后的滋補佳品。、吃茄子立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時，農民出來了，說元大都有習俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

立秋該吃什么立秋后，飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝氣，多食用平肝潤肺的食物，如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。秋季是人體適宜進補的季節，但要選用“防燥不膩”的平補之品，如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。立秋吃堅果防瘧疾瘧疾是兒童在夏秋之際的常見傳染病，又叫冷熱病，是由瘧原蟲經由蚊叮咬傳播的傳染病，癥狀是寒戰、高熱。預防瘧疾，最好的預防辦法是滅蚊、防蚊咬。科學家發現，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害，精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關聯，而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲的進攻。研究人員也發現，堅果中的精氨酸含量豐富。立秋后，兒童多吃堅果，能提高機體抗瘧疾的能力。立秋飲食豬脊骨燉藕這款料理具有益腎填髓，補充鈣質，健腦強身的作用，適合立秋時節食用。原料：豬脊骨1個，藕250克，精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。制作：把豬脊骨洗凈、剁碎，放沸水鍋里焯一下，撈出。去藕節和表皮，洗凈、切片，豬脊骨放在鍋里，加水適量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片，再用小火燉煮到肉離骨，撈出骨頭、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟，揀去蔥、生姜，添加味精即可。

7，立秋吃什么

8月8日迎來今年的立秋節氣。民俗專家表示，在我國，立秋不僅是一個重要節氣，也是我國重要的歲時節日，民間至今流行著“貼秋膘”“啃秋”等習俗。古人把“立秋”當作夏秋之交的重要時刻，一直非常重視這個節氣。早在周代，逢立秋日，天子要親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀儀式。數千年的文化傳承使立秋的民俗相當豐富，天津社科院教授王來華介紹說，我國很多地方有在立秋這天以懸秤稱人的習俗，將此時的體重與立夏時對比。因為在炎熱的夏天，人本就沒有什么食欲，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”，也就是在立秋這天吃各種各樣的肉，如燉肉、烤肉、紅燜肉、紅燒肉等，“以肉貼膘”。“適當的貼秋膘有益于恢復體力，但是若貼補過分，相對運動不足，消耗熱量過低，則易導致秋胖”。

九種立秋養生食物　　1.柚子　　性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。　　2.茄子　　立秋吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降火氣，除秋燥。　　3.紅小豆　　紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生，這是因為，在我國大部分地區，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。　　4.山楂　　立秋如何養生，多吃山楂吧，山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。　　5.胡蘿卜　　胡蘿卜又稱小人參，還有豐富維生素A、C和胡蘿卜素，具有補脾健胃、養肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性，對健康也有著非常大的幫助。　　6.蘋果　　健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱蘋果日。　　7.楊桃　　性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。　　8.秋梨　　秋梨又叫酸梨成熟時比較酸，有點淡淡的甜。梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外，對肝炎患者有保肝、助消化、增進食欲的作用。　　9.牛奶　　牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋，對于皮膚的保養有著非常大的好

立秋,從此我們將逐漸進入天高氣爽、五谷飄香的季節。氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,老人可根據秋天季節的特點來科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,并為越冬做準備。秋天果實大多成熟,瓜果、豆莢類蔬菜種類很多,魚、肉、禽、蛋也比較車富。人們選擇食物的范圍擴大了,但要注意平衡膳食。秋天氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天有時氣溫仍較高。熱能傷津、傷氣,燥盛則消耗津液。所以,除了應當掌握好飲食起居的調養以外,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季,空氣中濕度小,風力大,人體的汗液蒸發較快,皮膚容易干燥,汗液中還要丟失一部分水溶性維生素,如維生素b1、維生素b2、維生素c等。因此,在整個秋季都應重視機體水分和維生素攝入充足。可多吃新鮮蔬菜和水果,必要時每天服復合維生素b1一2片和維生素c50毫克。這樣,不僅對機體健康大有益處,而且對防止秋季機體退行性變化也有作用。秋天,有利于調養生機,去舊更新,為人體最適宜進補的季節。因此,稍加滋補便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好營養基礎,以增強體內應變能力,在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補,應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的老人,可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季容易出現口干唇焦等“秋燥”癥侯,應選用滋養潤燥、益中補氣的食品,這類食品有銀耳、百合等。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用,可以常食。

8，立秋適合吃什么

立秋后，很多地區仍然處于炎熱之中，盛夏余熱未消，因此素有“秋老虎”之稱。這種炎熱的天氣，往往要延續到九月中下旬，天氣才會真正涼快起來。　　立秋后，白天仍然炎熱，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽，往往白天很熱，而夜晚比較涼爽，早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸變為陰盛的轉折點，人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。　　立秋要養肺　　立秋后，陽氣轉衰，陰氣日上，自然界由生長開始向收藏轉變，根據順應四時的養生原則，秋冬養陰。　　中醫認為，肺與秋季相應，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病，因為需要潤燥、養陰、潤肺。　　從五行生旺推算，此時肝臟、心臟及脾胃處于衰弱階段，而立秋后肺功能開始處于旺盛時期，根據陰陽調和，機體平衡的原理，要加強對這些器官的調養，使肺氣不要過偏，影響機體健康。　　立秋后，飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝氣，多食用平肝潤肺的食物，如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。　　秋季是人體適宜進補的季節，但要選用“防燥不膩”的平補之品，如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。　　少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。　　忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。　　立秋吃堅果防瘧疾　　瘧疾是兒童在夏秋之際的常見傳染病，又叫冷熱病，是由瘧原蟲經由蚊叮咬傳播的傳染病，癥狀是寒戰、高熱。預防瘧疾，最好的預防辦法是滅蚊、防蚊咬。　　科學家發現，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害，精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關聯，而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲的進攻。　　研究人員也發現，堅果中的精氨酸含量豐富。立秋后，兒童多吃堅果，能提高機體抗瘧疾的能力。　　立秋飲食豬脊骨燉藕　　這款料理具有益腎填髓，補充鈣質，健腦強身的作用，適合立秋時節食用。　　原料：豬脊骨1個，藕250克，精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。　　制作：把豬脊骨洗凈、剁碎，放沸水鍋里焯一下，撈出。去藕節和表皮，洗凈、切片，豬脊骨放在鍋里，加水適量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片，再用小火燉煮到肉離骨，撈出骨頭、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟，揀去蔥、生姜，添加味精即可。　　“立秋”。在養生學上，飲食是很重要的，那么立秋后在飲食上我們需要做哪些調整呢?　　立秋后，在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇：蘋果、葡萄、楊桃、柚子、檸檬、山楂。　　秋季在飲食調養方面，首先要按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。下列飲食可供選擇：銀耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆漿、鴨蛋、蜂蜜。　　秋季的飲食有以下禁忌：　　1、不要暴飲暴食　　一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。　　2、少吃刺激食品　　秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。　　3、飲食不要過于生冷　　由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過于生冷、以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。　　4、應忌過燥的食物　　中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。　　另外，為迎接冬季的到來，人體內還會儲存御寒的脂肪。因此，熱量的攝取大于散發，稍不小心，體重就會增加，所以肥胖者秋季更應注意減肥，應多吃一些低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，對于普通人，立秋后在飲食上要增酸，以增加肝臟的功能，要多吃些蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。

立秋吃什么蔬菜? 到秋季來臨，人們體內維生素a儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生夜視能力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。另外，瓜豆類食物維生素c含量也很低，如果維生素c長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時候容易感冒。因此，多吃綠葉蔬菜補足維生素c也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。 1、胡蘿卜胡蘿卜又稱小人參，還有豐富維生素a、c和胡蘿卜素，具有補脾健胃、養肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素a是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性，對健康也有著非常大的幫助。 2、西蘭花西蘭花含有大量的維生素a、維生素c和胡蘿卜素，對于提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。 3、藕藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。熟藕，其色由白變紫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血、調中開胃之功效，實為老幼體虛者理想的營養佳品。 4、茄子立秋吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。 5、西紅柿西紅柿有助于美白、防曬是大家都知道的，但是最新研究證明，西紅柿還有助于展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑，并且預防黑眼圈，可謂是一舉多得。