在汕頭博物館感受潮汕的歷史變遷，風(fēng)云歲月。汕頭文化汕頭是潮汕文化的發(fā)源地之一，凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方無疑就有潮汕文化的存在，舌尖上的中國總導(dǎo)演陳曉卿說過，沒來過汕頭，就不能自稱為美食家，尤記2016年第一次在汕頭吃到老牌廣場豆花時的感覺，對于不喜歡吃甜食的我來說那是我第一次吃到那么好吃的甜食，可嘆如今，時過境遷，導(dǎo)致他家現(xiàn)在的口味不如以前，價格也上漲不少，也聽說了一些小道消息，不建議去嘗試了。

1、汕頭美食好在哪里？

1.地理位置廣東汕頭位于廣東省東部，韓江三角洲南端，北接潮州市，西鄰揭陽市，東南瀕臨南海，與廈門、珠海、深圳并稱中國四大經(jīng)濟(jì)特區(qū)，也是我國東南沿海的開放港口城市，背靠大海，美食種類豐富，地理位置就決定了它。2.汕頭文化汕頭是潮汕文化的發(fā)源地之一，凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方無疑就有潮汕文化的存在，

汕頭潮汕文化歷史悠久、起源于潮汕先民、成型于秦漢、發(fā)展于唐宋、昌盛于明清、創(chuàng)新于現(xiàn)代，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個分支，有中外文化兼容的特點，汕頭有自己的潮汕方言、潮劇、潮州音樂、潮菜、工夫茶、潮汕工藝、潮汕民俗等特色。有文化底韻，吃的就不僅僅是食物，更是一種味道，3.特色美食達(dá)埠魚丸這是一道傳統(tǒng)名食，達(dá)埠是達(dá)濠的舊稱，是潮汕沿海魚區(qū)之一，水產(chǎn)品豐富，海鮮加工食品多有特色，尤其以魚丸著稱，味道十分鮮香嫩滑。

鹵獅頭鵝潮汕特產(chǎn)的獅頭鵝，肉質(zhì)肥美，鹵鵝是地方風(fēng)味食品，香滑入味，肥而不膩，橄欖菜橄欖菜素色澤烏艷，油香濃郁，美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。東里豬腳飯東里豬腳飯豬腳飯最初起源于東里的街邊大眾食品半碗疊，顧名思義，半碗疊就是在盛有半碗米飯的碗中疊上一、二塊用東里傳統(tǒng)鹵水手藝鹵制的豬腳，飯軟滑而富于彈性、入口香氣四溢。

糯米酥雞糯米酥雞也是一道有味道又咸香可口的潮汕名菜，表皮金黃帶脆,味道香醇帶嫩，糖蔥薄餅糖蔥薄餅是一種地道的潮汕小食，原本出自廣東省汕頭市福潭村，人稱鴨潭，所以也很多人把糖蔥薄餅叫作“鴨潭糖蔥”。糖蔥撒上芝麻，用薄餅包起來，就可以吃了，炒糕稞炒糕粿是潮汕傳統(tǒng)名小吃之一。早在20世紀(jì)40年代，炒糕稞烹制行家徐春松就在汕頭市新興街茂成號專營聞名，號稱老徐炒稞，

2、汕頭有哪些好吃的小吃？

梁文道說過，在潮汕，你是很難找到難吃的東西的。舌尖上的中國總導(dǎo)演陳曉卿說過，沒來過汕頭，就不能自稱為美食家，2018年9月份尋味潮汕，4天時間35噸美食，把這個攻略分享給你吧。傍晚抵達(dá)潮汕后第一時間沖向了八合里海記牛肉火鍋，對于海記，2016年我第一次來到汕頭吃的便是海記，有著最初的牛肉火鍋情結(jié)，雖然這些年來又多了很多可以選擇的地方，但海記還是很值得打卡一次的，

關(guān)于牛肉火鍋，安利一個小知識，一般汕頭的牛肉火鍋店在晚上九點左右關(guān)門，超過九點，牛肉就沒有那么鮮嫩了。新鮮的牛肉，要在屠宰后的四小時內(nèi)享用，每天中午和傍晚才會吃到最新鮮的牛肉，所以都在說潮汕牛肉火鍋出了潮汕就不是那個味道了，就是這個道理，越早到越能吃到最經(jīng)典的部位，比如脖仁、比如五花趾、去晚了，真就沒有了。

吃了牛肉火鍋，安頓好了行李，大名鼎鼎的十二中果汁冰與南海冰室，小公園小歇，老黃酒料的鹵鵝，以24小時營業(yè)的長平老姿娘夜粥的海鮮宵夜結(jié)束第1個晚上的饕餮之旅，第1天第2晚：15家店。揭陽、潮州、汕頭、廣州的腸粉各有不同，而這天第一餐的民權(quán)腸粉恨不得讓我吞了舌頭，但是隨后在老牌福合溝的鱟粿和水粿我是真心無福消受，旅行去了這么多地方，還真是很難遇到讓我無法接受的食物，不過當(dāng)?shù)厝顺云饋碚媸谴罂於漕U。

福合埕牛肉丸是汕頭的老字號，也經(jīng)營牛肉火鍋，還記得當(dāng)年第一次在小公園追逐夕陽后停在了這里，從此愛上了他們家的牛肉丸粿條，逛了新修繕的老媽宮戲臺，再喝一杯老香黃涼茶消消食繼續(xù)下午的戰(zhàn)斗。尤記2016年第一次在汕頭吃到老牌廣場豆花時的感覺，對于不喜歡吃甜食的我來說那是我第一次吃到那么好吃的甜食，可嘆如今，時過境遷，導(dǎo)致他家現(xiàn)在的口味不如以前，價格也上漲不少，也聽說了一些小道消息，不建議去嘗試了。