上海市食品條例新，根據(jù)上海市食品安全條例規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品有哪些

來源：整理時間：2023-05-22 17:37:02 編輯：上海生活手機版

1，根據(jù)上海市食品安全條例規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品有哪些

《上海市食品安全條例》第二十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品；（二）以有毒有害動植物為原料的食品；（三）以廢棄食用油脂加工制作的食品；（四）市人民政府為防病和控制重大食品安全風(fēng)險等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑。禁止使用前款規(guī)定的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品作為原料，用于食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營。

懂法才能違法

根據(jù)上海市食品安全條例規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品有哪些

2，新頒布的上海市食品安全條例在何時正式施行

《上海市食品安全條例》已由上海市第十四屆人民代表大會第五次會議于2017年1月20日通過，現(xiàn)予公布，自2017年3月20日起施行。

新頒布的上海市食品安全條例在何時正式施行

3，可以辦理從事食品安全行業(yè)的食品安全健康證嗎上海的控制中

2009年7月20日，《食品安全法實施條例》發(fā)布并實施，條例將受到限制的“病毒性肝炎”明確界定為“甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎”，這也意味著沒有禁止乙肝攜帶者從事食品行業(yè)。辦理《健康證》需要檢查的五類疾病是：病毒性肝炎（甲型肝炎、戊型肝炎）、痢疾、傷寒、活動性肺結(jié)核和滲出性或化膿性皮膚病。只要你肝功能正常，現(xiàn)在是可以辦理從事食品行業(yè)的健康證的，乙肝的傳播途徑是：經(jīng)血液傳播、經(jīng)性接觸傳播和母嬰傳播。經(jīng)消化道幾乎不可能傳播乙肝。我在杭州辦到了，已經(jīng)不禁止乙肝患者辦理食品行業(yè)的健康證了的。健康證和正常人辦理的一樣（起初我也擔(dān)心，但發(fā)證的那天我注意了下其他人的健康證，和我的一樣一樣的。當(dāng)我?guī)е@證上崗后，發(fā)現(xiàn)不會再有歧視了）放十萬個心去辦吧，我一個北京的網(wǎng)友也在我的交流下去把自己的健康證給辦了。

可以辦理從事食品安全行業(yè)的食品安全健康證嗎上海的控制中

4，上海市食品安全條例

第一章　總則第一條　為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本條例。第二條　本市行政區(qū)域內(nèi)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營，食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，食品的貯存和運輸，以及對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守本條例?！　”臼行姓^(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯存和運輸、市場銷售，農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)營、使用，應(yīng)當(dāng)遵守本條例的有關(guān)規(guī)定。第三條　本市食品安全工作實行預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、屬地監(jiān)管、部門協(xié)作、社會共治的原則，建立和完善科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。第四條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)?！　∈称飞a(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險，保證食品安全，誠信自律，主動公開相關(guān)信息，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。第五條　市、區(qū)人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制?！　^(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)依照國家和本市有關(guān)規(guī)定，明確鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處的食品安全管理職責(zé)，督促、指導(dǎo)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處做好食品安全日常工作，形成基層食品安全工作合力。第六條　市、區(qū)人民政府設(shè)立食品藥品安全委員會，在食品安全方面承擔(dān)下列職責(zé)：　?。ㄒ唬┭芯坎渴?、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；　?。ǘ┲贫ㄊ称钒踩虚L期規(guī)劃和年度工作計劃；　?。ㄈ┙M織開展食品安全重大問題的調(diào)查研究，制定食品安全監(jiān)督管理的政策措施；　?。ㄋ模┒酱俾鋵嵤称钒踩O(jiān)督管理責(zé)任，組織開展食品安全監(jiān)督管理工作的督查考評；　?。ㄎ澹┙M織開展重大食品安全事故的責(zé)任調(diào)查處理工作；　　（六）研究、協(xié)調(diào)、決定有關(guān)部門監(jiān)督管理職責(zé)問題；　?。ㄆ撸┦?、區(qū)人民政府授予的其他職責(zé)?！　∈小^(qū)食品藥品安全委員會下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在同級食品藥品監(jiān)督管理部門、市場監(jiān)督管理部門，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品安全綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)督考評、應(yīng)急管理等工作，承擔(dān)委員會在食品安全方面的日常工作?！　∴l(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處根據(jù)本條例和市人民政府規(guī)定建立的食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)做好轄區(qū)內(nèi)食品安全綜合協(xié)調(diào)、隱患排查、信息報告、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作。第七條　市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對本市食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理；對食品安全事故的應(yīng)急處置和調(diào)查處理進行組織指導(dǎo)。根據(jù)市食品藥品安全委員會的要求，對突發(fā)食品安全事件處置中監(jiān)管職責(zé)存在爭議、尚未明確的事項，先行承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)?！　∈匈|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對本市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的質(zhì)量安全實施監(jiān)督管理。　　區(qū)市場監(jiān)督管理部門及其派出機構(gòu)負(fù)責(zé)對本區(qū)域內(nèi)的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。　　農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)本市食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖以及進入批發(fā)、零售市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)督管理；提出本市食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量和檢測方法的建議，負(fù)責(zé)生鮮乳收購的質(zhì)量安全、畜禽屠宰環(huán)節(jié)和病死畜禽無害化處置的監(jiān)督管理；農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營、使用的監(jiān)督管理?！　⌒l(wèi)生計生部門負(fù)責(zé)組織開展本市食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作；配合食品藥品監(jiān)督管理部門開展食品安全事故調(diào)查處理工作?！　∩虅?wù)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)協(xié)調(diào)本市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場規(guī)劃、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)食品商業(yè)網(wǎng)點布局、酒類流通和消費領(lǐng)域的質(zhì)量安全監(jiān)督管理?！　〖Z食部門負(fù)責(zé)糧食收購、貯存活動中糧食質(zhì)量以及原糧衛(wèi)生的監(jiān)督管理?！　【G化市容管理部門負(fù)責(zé)本市餐廚廢棄油脂和餐廚垃圾收運、處置的監(jiān)督管理?！　〕鋈刖硻z驗檢疫、工商行政管理、經(jīng)濟信息化、城市管理行政執(zhí)法、公安、環(huán)境保護、教育、住房和建設(shè)、文廣影視、通信管理等部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)，共同做好相關(guān)食品安全工作。　　市食品藥品監(jiān)督管理、區(qū)市場監(jiān)督管理部門及其派出機構(gòu)的食品安全監(jiān)督管理具體職責(zé)，由市、區(qū)人民政府確定。

5，上海食品生產(chǎn)許可證辦理

任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任?！　∫弧ⅰ妒称沸l(wèi)生許可證》辦理對象　　上海市從事下列食品經(jīng)營活動的單位或個人應(yīng)當(dāng)取得食品衛(wèi)生許可證　　1、餐飲業(yè);　　2、食堂;　　3、食品銷售(食品生產(chǎn)企業(yè)利用生產(chǎn)區(qū)域開設(shè)門市部從事銷售活動的除外);　　4、食品現(xiàn)制現(xiàn)售;　　5、食品儲運;　　6、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場等食品交易市場的經(jīng)營管理者;　　7、在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場等食品交易市場內(nèi)從事下列食品經(jīng)營活動的;　　8、非直接入口食品現(xiàn)制現(xiàn)售;　　9、非定型包裝直接入口食品銷售;　　10、鮮凍畜肉、豆制品(含豆芽)銷售;　　11、其他商品交易市場內(nèi)從事食品銷售和現(xiàn)制現(xiàn)售的?！　《?、《上海食品衛(wèi)生許可證》辦理所需材料　　(一)申請人填寫相應(yīng)的申請表，到上海市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局受理窗口遞交下列有關(guān)材料　　1、《上海市食品衛(wèi)生許可證》或《上海市食品衛(wèi)生許可證(臨時)》申請(包括新證、延續(xù))　　1)上海市食品衛(wèi)生許可證申請書;　　2)法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料;　　3)食品經(jīng)營活動的場所和設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖;　　4)新建、改建、擴建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料;　　5)承諾書;　　6)經(jīng)營場所場地合法使用的有關(guān)證明?！　∩暾埍＝∈称?、盒飯、桶飯生產(chǎn)(包括既生產(chǎn)以上食品又生產(chǎn)其他食品)，或食品現(xiàn)制現(xiàn)售的，還應(yīng)當(dāng)提供下列資料：　　1)產(chǎn)品原料配方;　　2)產(chǎn)品包裝形式;　　3)產(chǎn)品工藝流程;　　4)標(biāo)簽、說明書樣張;　　5)生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)施資料;　　6)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);　　7)委托生產(chǎn)加工產(chǎn)品的委托合同復(fù)印件?！　?) 申請保健食品生產(chǎn)應(yīng)提供相應(yīng)的產(chǎn)品批準(zhǔn)證明(國家食品藥品監(jiān)督管理局或衛(wèi)生部門批準(zhǔn))。　　三、《食品衛(wèi)生許可證》審批流程　　1、上海市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局進行形式審查，對合格的出具受理通知書。　　2、受理后，上海市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局指派人員按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等的要求進行資料和現(xiàn)場審核?！　?、上海市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予(或不予)行政許可的審批決定。作出準(zhǔn)予決定并應(yīng)發(fā)放衛(wèi)生許可證的，向申請人發(fā)放衛(wèi)生許可證。　　四、《食品衛(wèi)生許可證》辦理所需時間　　1、食品藥品監(jiān)管局在收到申請后五個工作日內(nèi)作出是否受理決定?！　?、受理后二十個工作日內(nèi)作出審批決定。　　3、作出準(zhǔn)予決定后十個工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證?！　〈蠹易⒁獾氖?，從事食品貿(mào)易的企業(yè)只需向工商行政管理局申請《食品流通許可證》即可。只有從事食品生產(chǎn)、加工、現(xiàn)場制作等類型的食品企業(yè)才需辦理《食品衛(wèi)生許可證》。

6，緊急求救上海辦理食品流通許可證的具體流程

辦理《食品流通許可證》工作流程申辦申辦人領(lǐng)取許可證辦理說明書和《許可證》申請表按要求填寫相關(guān)表格，并向轄區(qū)分局提交相關(guān)材料、文件分局經(jīng)辦人負(fù)責(zé)審查提交人的相關(guān)資料是否齊全和符合要求決定受理和不予受理受理，對符合條件的受理并登記，制發(fā)受理文書，在20日內(nèi)作出是否許可的決定不予受理，填寫《不予受理通知書》，并告知其理由分局指定兩名工作人員進行實地調(diào)查初審不合格分局告知申辦人不予申報，并告知其事項及理由初審合格后填寫審批表上報市局審批市局審查合格發(fā)放《食品流通許可證》市局審查不合格的下達《食品流通許可證》不予許可通知書對不符合申辦對象和條件的告知其理由

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（一）申請人填寫相應(yīng)的申請表，到市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局受理窗口遞交下列有關(guān)材料和說明： 1、《上海市食品衛(wèi)生許可證》或《上海市食品衛(wèi)生許可證（臨時）》申請（包括新證、延續(xù)） 1）上海市食品衛(wèi)生許可證申請書； 2）法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料； 3）食品經(jīng)營活動的場所和設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖； 4）新建、改建、擴建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料； 5）承諾書； 6）經(jīng)營場所場地合法使用的有關(guān)證明。申請保健食品、盒飯、桶飯生產(chǎn)（包括既生產(chǎn)以上食品又生產(chǎn)其他食品），或食品現(xiàn)制現(xiàn)售的，還應(yīng)當(dāng)提供下列資料： 1）產(chǎn)品原料配方； 2）產(chǎn)品包裝形式； 3）產(chǎn)品工藝流程； 4）標(biāo)簽、說明書樣張； 5）生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)施資料； 6）產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 7）委托生產(chǎn)加工產(chǎn)品的委托合同復(fù)印件。 8）申請保健食品生產(chǎn)應(yīng)提供相應(yīng)的產(chǎn)品批準(zhǔn)證明（國家食品藥品監(jiān)督管理局或衛(wèi)生部門批準(zhǔn)）。 2、許可證變更申請（單位名稱，法定代表人或負(fù)責(zé)人、業(yè)主，路名或門牌號等項目改變） 1）上海市食品衛(wèi)生許可證變更登記表； 2）衛(wèi)生許可證正本及副本原件 3）法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)的資格證明、委托代理人資格證明； 4）單位名稱、法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)變更需提供單位名稱、法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)變更證明；名或門牌號變更需提供有關(guān)部門出具的路名或門牌號變更證明。 3、許可證變更申請（經(jīng)營方式或經(jīng)營范圍，或原生產(chǎn)場所新建、擴建、改建的，或加工場所、主要工藝、設(shè)備等項目改變） 1）上海市食品衛(wèi)生許可證變更申請表； 2）衛(wèi)生許可證正本及副本原件； 3）法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)的資格證明、委托代理人資格證明； 4）根據(jù)變更的項目，提供申請所需資料第（一）項中要求的相關(guān)資料； 5）新建、改建、擴建還需提供新建、改建、擴建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核資料。 4、許可證補證申請食品衛(wèi)生許可證遺失的，應(yīng)當(dāng)及時向原發(fā)證的市食品藥品監(jiān)督管理局或區(qū)、縣分局具函說明，申請補發(fā)。 5、許可證注銷申請有《中華人民共和國行政許可法》第七十條規(guī)定的情形，持證單位申請注銷的，應(yīng)當(dāng)持衛(wèi)生許可證注銷申請書、衛(wèi)生許可證正、副本的原件，向原發(fā)證的市食品藥品監(jiān)督管理局或區(qū)、縣分局申請辦理。大型以上飯店、連鎖超市、賣場和食品批發(fā)市場等大型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及保健食品生產(chǎn)企業(yè)的新證、延續(xù)、變更應(yīng)通過網(wǎng)上申請。其它食品經(jīng)營單位也可通過網(wǎng)上提出上述項目的申請。（二）市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局進行形式審查，對合格的出具受理通知書；（三）受理后，市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局指派人員按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等的要求進行資料和現(xiàn)場審核；（四）市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予（或不予）行政許可的審批決定。作出準(zhǔn)予決定并應(yīng)發(fā)放衛(wèi)生許可證的，向申請人發(fā)放衛(wèi)生許可證。辦理機構(gòu)/部門市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處、市食品藥品監(jiān)督所各區(qū)縣分局、各區(qū)縣食品藥品監(jiān)督所咨詢電話：021-51095006