2.將凍豆腐用冷水溶解,切成丁,放入沸水中焯一下,擠出水分;3.切片酸菜切成薄片,切成細絲,用溫水洗兩遍,擠出水分;4.將鍋放在大火上,倒入植物油,加熱,加入白糖,熬成糖色;5.將焯水的豬五花肉件放入鍋中快速翻炒上色;6.在砂鍋中加入750g高湯,加入五花肉、蔥段、姜片、精鹽和花椒水;7.大火燒開后轉小火燉至豬五花肉片八成熟,再加入酸菜片肉絲、泡水粉條、凍豆腐片、海帶絲;8.燉至豬肉花的豬肉塊酥爛,凍豆腐塊嫩滑入味,再加入胡椒粉和味精,取出五花肉片,切片,再次放入鍋中,將豬五花肉切成塊,少許八角五花肉燉酸菜鍋中放油,多加,爆香蔥姜蒜,將洗凈的酸菜放入鍋中翻炒,使油與酸菜完全融合,25g白糖教你五花肉燉酸菜粉怎么做,怎么做五花肉燉酸菜粉很好吃:1。
配料酸菜500g豬排配500g蔥、姜片、蒜瓣。少許八角五花肉燉酸菜鍋中放油,多加,爆香蔥姜蒜,將洗凈的酸菜放入鍋中翻炒,使油與酸菜完全融合。(肉油能吃的話更香)加大量開水,煮開。開鍋后,將洗凈的整塊五花肉放入鍋中,大火煮半小時。取出五花肉片,切片,再次放入鍋中。先用大火把肉取出半小時,切片放進去,再用小火出鍋半小時。
五花肉stew酸菜制粉材料:主料:排骨500g,酸菜200g,輔料:凍豆腐150g,粉條100g,海帶50g,調料:味精5g,花椒3g,大蔥10g。25g白糖教你五花肉燉酸菜粉怎么做,怎么做五花肉燉酸菜粉很好吃:1。將豬五花肉切成塊。2.將凍豆腐用冷水溶解,切成丁,放入沸水中焯一下,擠出水分;3.切片酸菜切成薄片,切成細絲,用溫水洗兩遍,擠出水分;4.將鍋放在大火上,倒入植物油,加熱,加入白糖,熬成糖色;5.將焯水的豬五花肉件放入鍋中快速翻炒上色;6.在砂鍋中加入750g高湯,加入五花肉、蔥段、姜片、精鹽和花椒水;7.大火燒開后轉小火燉至豬五花肉片八成熟,再加入酸菜片肉絲、泡水粉條、凍豆腐片、海帶絲;8.燉至豬肉花的豬肉塊酥爛,凍豆腐塊嫩滑入味,再加入胡椒粉和味精。
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