如果你自己榨的花生花生油是帶殼的，一般來(lái)說(shuō)，去殼去渣出油率40-50%,Raw花生油一般為淺橙色；熟榨的花生油是深橙黃色，兩者都是新鮮透明的,如果是自己榨花生花生油，那么一般來(lái)說(shuō)，去皮去渣后，一般是每斤兩斤花生花生油,如果是自己榨花生花生油，那么一般來(lái)說(shuō)，除去皮和渣子，一般是兩公斤花生花生油,花生油可分為生榨和熟榨。
如果你自己榨的花生花生油是帶殼的，一般來(lái)說(shuō)，去殼去渣出油率40-50%。按照一升花生油1.8斤計(jì)算，需要3.6-4.5斤花生，當(dāng)然是優(yōu)質(zhì)的。如果是自己榨花生花生油，那么一般來(lái)說(shuō)，除去皮和渣子，一般是兩公斤花生花生油。當(dāng)然出油率也跟花生的質(zhì)量和機(jī)器的質(zhì)量有關(guān)。如果是自己榨花生花生油，那么一般來(lái)說(shuō)，去皮去渣后，一般是每斤兩斤花生花生油。當(dāng)然出油率也跟花生的質(zhì)量和機(jī)器的質(zhì)量有關(guān)。
脫殼的第一步是將收獲的脫殼花生放入專業(yè)脫殼機(jī)中，制作花生。以前農(nóng)村的花生都是手工剝的。隨著工業(yè)的發(fā)展，脫殼機(jī)也出現(xiàn)了，工作效率也大大提高了！第二步，烤花生，將去殼的花生放入大鍋中翻炒，直至花生香味濃郁。這一步是決定花生油出油率的關(guān)鍵步驟。一般有經(jīng)驗(yàn)的人對(duì)花生的炒制溫度把握的比較好，這樣出油率高，榨出來(lái)的花生油香味濃郁，炒出來(lái)的。
/image-只有3/3斤左右的花生才能擠阿津花生油。花生出油率一般在40-50%，所以花生去皮去渣后能擠出一斤/123，456，789-0/，當(dāng)然出油率也跟花生的質(zhì)量和機(jī)器的質(zhì)量有關(guān)。花生油可分為生榨和熟榨，Raw 花生油一般為淺橙色；熟榨的花生油是深橙黃色，兩者都是新鮮透明的。Pure 花生油一般在溫度低于3℃時(shí)冷凝但不流動(dòng)，如果混合豬油或棕櫚油，溫度10℃時(shí)開(kāi)始凝結(jié)，不流動(dòng)。
