04.將燙過的芹菜葉子晾干，切成片，放入盛有木耳的盤中,芹菜葉含有較高的營養價值，不低于芹菜莖,工具/材料芹菜葉100克木耳25克,涼菜芹菜干爽爽口的涼菜木耳芹菜餡料調整步驟:芹菜洗凈后，不摘葉，切成幾段，然后放入鍋中焯1分鐘，取出涼開水,芹菜油炸木耳芹菜油炸木耳，是雞蛋和水做成的木耳，。

芹菜油炸木耳 芹菜油炸木耳，是雞蛋和水做成的木耳，。主料是雞蛋，泡水木耳，芹菜，蔥花調料料酒和鹽。6步。1.雞蛋打散，木耳洗凈。2.芹菜去根去葉后，洗凈切段。3.將芹菜放入沸水中煮約兩分鐘，撈出瀝干。4.把雞蛋在油鍋里炒一下，放在盤子里。5.取另一只鍋，鍋中放油燒至六成熱，然后倒入蔥花翻炒至香，再倒入芹菜并翻炒幾下，再加入木耳、雞蛋和鹽翻炒片刻。6、將味精翻炒均勻，即可食用。

芹菜葉含有較高的營養價值，不低于芹菜莖。我們做飯的時候一般都會把芹菜葉子扔掉，這是一個很大的遺憾。芹菜葉子又嫩又香。工具/材料芹菜葉100克木耳25克。紅干辣椒、蒜、鹽、味精、糖、香油、油。趕緊用溫水泡頭發木耳。將泡好的頭發木耳用水洗凈，切成絲放在盤子里備用。03 芹菜用水將葉子洗凈，用開水焯一下，一分鐘左右取出，用冷水沖洗干凈。04.將燙過的芹菜葉子晾干，切成片，放入盛有木耳的盤中。大蒜切塊，紅干辣椒切絲備用。將蒜末和干辣椒放入盤中，加入糖、鹽、味精和香油。把鍋里的油加熱。加入油后，將油倒在干紅辣椒上。

涼菜芹菜干爽爽口的涼菜

木耳芹菜餡料調整步驟:芹菜洗凈后，不摘葉，切成幾段，然后放入鍋中焯1分鐘，取出涼開水。同時，燙過的芹菜看起來更綠，口感更好，但芹菜 0的燙過時間不宜過長，一分鐘即可，香菇和木耳用溫水泡好后，也焯水。然后將焯水的芹菜、木耳和香菇一起放入包餡機中剁碎，然后用手擠水，防止包餃子時水出來，再取3個雞蛋，依次敲入碗中，加入幾滴醋去腥，攪拌均勻后倒入鍋中炒成微小的雞蛋塊，再將一把蝦仁倒入鍋中，中小火翻炒，即可出鍋。雞蛋和蝦是芹菜素食餃子餡的靈魂，就像雞蛋和蝦一樣，特別香！蝦用之前一定要在鍋里炸一下，這樣包出來的餃子才不腥，更香！然后把絞碎的芹菜餡料和雞蛋碎、蝦米一起放進去，再多放一點蔥花，然后加入適量的鹽、花椒粉和食用油，攪拌均勻，餃子餡聞起來很香。