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本文目錄一覽

1，白蘿卜的做法
2，白蘿卜如何做菜
3，白蘿卜怎么做好吃啊
4，怎樣炒白蘿卜
5，白蘿卜的做法
6，白蘿卜怎么做才好吃
7，白蘿卜怎么做好吃

1，白蘿卜的做法

蘿卜排骨湯或蘿卜紅燒肉鯽魚湯放些蘿卜絲蘿卜絲紅燒鳊魚泡菜蘿卜

白蘿卜去皮切絲放鹽、雞精、檸檬醋、白糖、剁碎的紅色小米椒，拌勻后放置半小時再拌就可以食用了。

蝦仁炒蘿卜絲，好吃

白蘿卜要是做酸甜口味的可能不多，也會影響白蘿卜自身的口感和味道，白蘿卜燉排骨，白蘿卜做陷兒都是不錯的。

白蘿卜的做法

2，白蘿卜如何做菜

蘿卜豬骨湯要點:水不易過多,否則會沖淡了湯的味道.這道菜能清熱潤肺,化痰和美容的作用.主料:青蘿卜300克,豬脊骨500克調料:蔥蔥郁郁姜食鹽黃酒做法:1.青蘿卜切成2公分大小塊狀.2.豬骨斬成塊,大棗5個.3.將豬骨放入鍋中,加入約4500毫升水,大火煮沸后,撇去上面的血污,改用中火燉開.4.大姜拍散,蔥切成蔥花.5.把蘿卜和大姜大棗投入鍋中,中火持續煨約兩個小時.6.喝的時候根據個人喜好加點鹽調味.

白蘿卜如何做菜

3，白蘿卜怎么做好吃啊

白蘿卜是個好東西,我個人很喜歡吃,說幾種我喜歡吃的做法哦! 1.做成酸辣蘿卜條. 做法:先將蘿卜冼干凈,不要削皮,等水干后,將蘿卜切成條狀,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在陽光下曬成半干狀,可根據自己的喜好曬制,曬干些就沒那么酸,然后將事先準備好的鹽,辣椒,老姜,少量植物油,與蘿卜條拌好,在密封的容器里放置7天左右(最好放在壇子里,壇沿要保持水分,做出來的蘿卜條就很脆,很爽口!),這樣做出來的蘿卜條很好吃,可以在吃面條,吃飯的時候用來開胃,下飯. 2.將白蘿卜切成塊狀用來燉排骨,做法就不說了 3.白蘿卜絲燉魚頭,很鮮甜的的一道菜. 4.清炒白蘿卜絲,放點姜絲和紅辣椒,味道不錯的好像還有很種做法,可以自己去嘗試!希望我喜歡的你能喜歡!呵呵

白蘿卜怎么做好吃啊

4，怎樣炒白蘿卜

原理：蘆薈在中藥美容中一直占據重要地位。中華本草綱目就有記載蘆薈有抗菌、修復組織損傷，以及保護皮膚作用等作用。因為蘆薈里面含有緩激肽酶、蘆薈多糖等絕佳的消炎抗菌成分，能有效抑制痘痘、粉刺的成長，還能提高皮膚的抵抗力。

你好！不要那么客氣哦，，，，，，o(∩_∩)o...炒蘿卜可以是素炒，也可以和肉類搭配的葷炒，下面分別介紹下啦：一：素炒蘿卜：主料：蘿卜，醬油、雞粉、鹽、淀粉、蔥花、姜末、蒜末各適量。做法：1、將蘿卜洗凈，去皮，切塊、切絲、切條都成；將醬油、雞粉、鹽、淀粉加適量水拌勻成調味汁待用。2、炒鍋上旺火，加適量油燒熱，投入蘿卜煸炒至八成熟時盛出待用。3、鍋中再放油燒熱，爆香蔥姜蒜，將調味汁和蘿卜同時放入拌炒，再放入少量熟食油炒勻即可。二：蘿卜牛肉絲：主料：蘿卜（白，紅）、牛肉、醬油、鹽、干淀粉、蔥花、姜末、料酒做法：1. 牛肉洗凈切絲，用蔥花、姜末、干淀粉醬油和料酒調味，腌10分鐘。2. 蘿卜洗凈去皮，切絲。3. 炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色后將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒蘿卜絲。4. 蘿卜絲變熟后調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。新年好胃口！！！

醋溜白蘿卜用料：白蘿卜一根，雞蛋2個，泡發木耳5朵，花生油少許，水淀粉.白糖。蔥姜各少許，鹽味精適量。做法：（1）蘿卜煮熟去皮切成薄片；蔥切成段，姜切成片。（2）雞蛋打散，加水淀粉攪成糊狀，與蘿卜片拌勻，加入沸水鍋中焯一下撈出。（3）花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿卜翻炒，再放入蔥段，姜片，白糖，鹽，木耳，和味精，炒拌均勻即可。白蘿卜雙丁做法： 1、起鍋，放少許油，干椒、豆豉熗鍋，放大蔥粒略炒。 2、放咸肉丁，烹料酒、淋少許生抽，炒至肉熟透，盛出待用。 3、另起鍋，放少許油炒白蘿卜丁，待蘿卜丁變軟，放鹽、生抽調味。 4、將肉丁和蘿卜丁混炒，放雞精，噴少許清水，略微翻炒即可出鍋。

白蘿卜絲炒粉條原料：白蘿卜1根粉條1把生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）紅辣椒5只大蔥4片八角1個做法： 1)粉條洗凈，用開水浸泡。泡軟后，剪成10cm長的段，瀝干水分備用。白蘿卜去皮洗凈后，切成細絲。 2)炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒。 3)倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然后將粉條倒在蘿卜絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。

5，白蘿卜的做法

白蘿卜三鮮湯關于蘿卜，民間流傳著“冬令滋補小人參”的說法，可見冬季常吃蘿卜有益健康。蘿卜不僅品種各異、營養豐富，吃法也是多樣的，可以煮湯、涼拌，也可以紅燒、腌制，有的還可以生吃。本期為大家推薦廚星李娜，她烹制的白蘿卜三鮮湯，同樣是一道色鮮味美的家常靚湯。原料準備：主料：白蘿卜、腐皮蝦肉卷、茶樹菇、紅棗、姜配料：白胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、蛋清 “冬吃蘿卜夏吃姜”，白蘿卜富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎、抗癌及解毒作用，因此拿它做主湯料，對身體有很好的滋補作用。李娜提醒說，買白蘿卜的時候，要挑水分充足的那種，這樣煮起湯來才夠味兒。茶樹菇、紅棗和姜這些都是方便易得的食材，至于腐皮蝦肉卷，超市里也可以買到，李娜說，如果親自動手制作，也不是很難。先把蝦仁用刀背拍成泥，在蝦肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和鹽，再和上雞蛋清攪勻。如果手邊恰好有胡蘿卜、青豆之類的現成食料，還可以將之切碎，一起拌入蝦肉泥中，不僅顏色好看，還可以增加口感。用熱水把腐皮泡開，接著將之攤開，放入雜糅的蝦肉泥，把兩邊腐皮向中間折疊，將蝦肉泥裹成一長條腐皮卷，然后用刀將腐皮卷橫切成一塊一塊的就成了。烹制過程：煮湯的過程還是比較簡單的，李娜說，只要把握各種原料的煮熟時間，按先后順序依次放入就可以了。先在爐上燒開一鍋水，放入茶樹菇、紅棗和姜，10分鐘后放入切塊的白蘿卜。約摸20分鐘后白蘿卜剛被煮熟，改用中小火再煮10分鐘，直至將白蘿卜徹底煮透煮酥。腐皮蝦肉卷易熟，所以最后放入，5分鐘后在湯里加少許鹽，就可以起鍋了。如果喜歡吃辣，還可依據個人口味在湯里放上一點點辣椒。后記：冬天是最適宜喝湯的季節。在寒冷的天氣里，呷上一口熱氣騰騰的白蘿卜湯，不但齒頰生津，胃里也很愜意，渾身一下子變得暖烘烘的。如果恰好一個人在家，煮上這么一道口味鮮美、營養豐富的暖湯，連別的菜都可以省了，直接泡湯下飯，不亦快哉！《大珠小珠落玉盤》記得趙麗蓉演的小品《打工奇遇》中有一道菜，菜名叫做“群英薈萃”，也就是“蘿卜開會”。趙麗蓉與鞏漢林的表演至今令人叫絕，非常精彩。今天做的這道菜用的雖然不是“宮廷”蘿卜，但做出來卻有一種珠圓玉潤的感覺，口感清淡，色澤艷麗。故而叫做《大珠小珠落玉盤》。主料：白蘿卜半根，胡蘿卜一根，濰坊青蘿卜一根，萵筍半根配料：小蔥幾根，鹽、味精、胡椒粉制作方法： 1。將全部主料削去外皮備用。 2。用挖球器將各種主料挖成球形。 3。鍋內加水燒開，放入球形主料，煮3分鐘。 4。撈出立即用自來水沖涼，然后浸在加冰的冷水中，以保持鮮艷的顏色，并在水中加入鹽、味精，浸泡大約1----2小時入味。 5。小蔥切碎放入小碗中，并用熱油澆入，成為蔥花油。 6。將入味的各種主料擺入盤中。 7。上面澆入做好的蔥油這道菜就做好了。關鍵：焯好的主料一定要放入冰水中，才會保持艷麗的色澤。就介紹著兩樣了

6，白蘿卜怎么做才好吃

白蘿卜清燉牛肉，哇，，想著就流口水，又營養!切點小蔥花，香菜也切成細細的，。，。真香！

白蘿卜切成細絲，對上芝麻油，鹽，陳醋，香蔥花，生抽一點，在一起涼拌，香甜可口，味道好，能清熱化痰潤大腸

白蘿卜可以加點糖涼拌，也可以加點香菜和海蜇一起涼拌，當然最簡單是直接去皮直接吃！

煲排骨湯記得買腔骨要好些還有炒著吃湖南臘肉炒白蘿卜吃放點青椒或是紅椒都不錯的

涼拌，蘿卜切絲，開水焯，加鹽，糖，醋，等調味料，可憑個人喜好。烹炒：切絲，加泡椒絲，炒生牛肉絲。煮湯：韓國白蘿卜切片，鯽魚輕微油煎，下鍋煮湯。湯成白色的則表示非常成功。

7，白蘿卜怎么做好吃

用排骨燉湯吃。

白蘿卜牛尾湯的做法（美味湯水）材料：牛尾700g，白蘿卜400g 調料：鹽，料酒 1】牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水 2】泡好的牛尾沖洗干凈，放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘；瀝去水用溫水沖洗干凈 3】沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒過牛尾的開水（多點兒也無妨）；燒開后轉小火燉3小時 4】3小時后倒入切成塊的白蘿卜繼續燉1小時，喝前根據口味調入鹽即可！白蘿卜烏雞煲的做法（氣血兩補）【主料】烏雞半只【輔料】白蘿卜2根，生姜1塊【做法】 1.生姜切片，白蘿卜切片（不必太薄，約摸5mm厚）或滾刀塊； 2.鍋中放適量油，將烏雞塊下入，翻炒3分鐘左右； 3.4.將炒過的雞肉和蘿卜，姜片一起放入煲中，加入開水，淹沒過食材，煲3小時，盛起時加鹽調味即可。【說明】第一種燉法是清燉，第二種是俺們湖北的傳統燉法，即先把食材炒制幾分鐘，再煨湯；大家可以根據自己的習慣取舍。蜂蜜白蘿卜的做法（養肺防病） 1. 把白蘿卜用勺子輕輕刮出瓤, 刮細碎一點更好. 2. 倒入適量蜂蜜 3. 用勺子拌勻, 順便再搗搗碎. 直接吃或腌制一會兒再吃, 太小的寶寶可以只喝蜜汁, 能吃的最好把蘿卜一起吃掉. 炒白蘿卜的做法（清炒白蘿卜）做法： 1、用到了白蘿卜、蔥，把蘿卜切塊，這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法； 2、在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會兒； 3、用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦。白蘿卜炒木耳的做法（蘿卜絲炒木耳）原料：白蘿卜、木耳做法： 1. 白蘿卜去皮切片，木耳泡發洗凈，撕成小朵。（蘿卜也可切成絲） 2. 油熱先下木耳略炒，再下蘿卜片（絲），炒軟后放點鹽即可。羊肉燉白蘿卜的做法（冬季溫補菜）原料：羊肉、白蘿卜、枸杞調料：蔥、姜、白酒、胡椒粉、鹽做法： 1、羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，姜切片 2、鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。 3、鍋中做開水放入焯凈的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨1小時 4、打開鍋蓋放入焯過水的白蘿卜，白蘿卜焯水加一點去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。吃羊肉燉白蘿卜的作用為：益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。白蘿卜燉羊肉的做法材料：羊腿肉，白蘿卜，蔥，姜，粉絲，料酒，鹽，味精，白胡椒粉，生抽；步驟：第一步：飛水將羊腿肉洗凈，盡可能將上面的脂肪全部剔除，然后切成小塊，飛水之后用溫水將上面的雜質沖洗干凈，再將緊實的肉塊入沸水鍋，加入料酒、蔥段和姜片，水開之后濾去浮沫，慢火燉；第二步：加綠豆在燉鍋里加上一小把綠豆同煮，綠豆可以有效出去羊肉的膻味且不影響湯水的鮮味和質感，小火燉上1個半小時，加上切好的白蘿卜塊，再燉上半個小時到40分鐘，直至肉塊軟爛；第三步：調味粉絲泡好，放在碟子里待用，同時將蔥、姜切成末，加上適量的鹽、味精、白胡椒粉和一勺生抽，放入大碗里，將煮好的羊肉塊和白蘿卜盛出，添上粉絲，最后將過濾的羊肉湯澆在大碗里，迅速攪拌均勻，白蘿卜燉羊肉就做好了。小提示：清燉的羊肉湯里不適合加孜然、百里香等味厚的調料，而且影響湯的色澤和味道，加上綠豆可以去膻氣且不破壞羊肉湯的質感。另外，一定要待羊肉軟爛之后再放鹽。

褒湯啊```切絲吵也可以

五彩繽紛；紅蘿卜、白蘿卜各1個小的就夠了，去皮切絲。瘦肉3兩，切絲。蔥4根切段，芹菜一根切段，炒蘿卜的時候不要放鹽一起炒，會使蘿卜變苦，炒熟后再下鹽，加一點耗油調味。蘿卜燉牛腩。咸酸蘿卜；蘿卜1個，去皮，切薄皮，用鹽腌5分鐘，洗去鹽味，瀝干水，加入白糖，白醋就可以了，酸甜按自己所好來調。