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本文目錄一覽

1，功德林凈素月餅
2，上海功德林的月餅多少錢一盒
3，功德林無糖月餅如何
4，上海功德林的什么點心好吃適合老年人
5，功德林的介紹
6，上海功德林素月餅餡的做法
7，功德林素食月餅味道怎么樣啊

1，功德林凈素月餅

有

功德林凈素月餅

2，上海功德林的月餅多少錢一盒

上海功德林的月餅多少錢一盒

3，功德林無糖月餅如何

功德林有無糖的，而且網點比較多，還有靜安寺有無糖月餅，但只有靜安寺有賣，味道都還可以吧。請問大家知道上海哪里有賣蘇式的無糖月餅嗎?知道的。功德林是做凈素月餅的,要團購的話可以上上海月餅。 0回答 5 上海公司怎樣查詢幫員工繳的社會保險(。農工商超市有看到過哦，去各個超市看看。

功德林無糖月餅如何

4，上海功德林的什么點心好吃適合老年人

原汁原味的四季烤夫、素雞等小菜，他們的素澆面味道很好，素點心品種多，味道也非常好。中秋又近了，順便提一句，功德林的素月餅味道很好，肯定比一般的廣式月餅好吃！放著家里的月餅不吃，也要買些吃吃。我還吃過功德林的粽子，特別的瓷實緊湊，味道清淡，充滿粽子白米、赤豆本真的香氣，在物欲橫流、口氣張狂的現(xiàn)世，尤顯其原始清雅。不妨一試噢！求采納

火車站附近沒有的功德林凈素食品專賣店(百色路店)地址: 徐匯區(qū)百色路1021號功德林凈素食品專賣店(梅隴路店)地址: 徐匯區(qū)梅隴路255號

5，功德林的介紹

功德林（ GODLY ）創(chuàng)始于1922年，是一家具有八十多年歷史的著名老字號品牌企業(yè)，享有素食鼻祖之稱。總部設在上海。其著名的菜肴有黃油素蟹粉、素雞、素鴨、素火腿等兩百余種。功德林旗艦店餐廳建筑面積達1000平方米；功德林食品有限公司擁有建筑面積8200平方米的綠色食品生產基地。

功德林月餅是功德林佛門凈素餐廳的招牌產品。這種月餅以凈素為原則，嚴格恪守忌沾葷腥。上海功德林素食有限公司是創(chuàng)建于1922年4月的老字號素食餐飲企業(yè)。近百年來，功德林以選料精細、刀工制作考究，仿真葷菜極象和口味極佳而揚名海內外，功德林曾以著名產品，著名服務而榮獲“上海著名商標”、 “中國質量過硬服務放心信譽品牌”等十多個榮譽稱號。

6，上海功德林素月餅餡的做法

食材主料紅豆500g輔料白糖適量食用油適量步驟1.將需要制作的材料提前泡上，我泡了一個晚上。2.把材料放入鍋內，添上適量的水開始煮。3.等水微干豆子煮爛為止，我是普通鍋具在電磁爐上煮，沒有計量時間。4.這次磨豆子，沒有用料理機，料理機打豆沙需要加水，不然工作起來很困難，所以，選用了磨蔥、姜之類的研磨器，不含水分的豆子放在里面攪，很輕松的就做好了。合理利用廚房小工具，會有很好的效果的。5.將所有的材料研磨成沙。6.我做了兩種餡，一種紅豆沙，一種豌豆沙，兩種方法制作一樣，所以，合并一起操作。7.開小火，將豆沙放入鍋中翻炒。8.慢慢水分會減少，在炒制的過程中，分次加入食用油和糖，油和糖都沒有計量，糖以個人口感添加，感覺甜味達到要求，就停止添加就可以了，油的用量，我曾經參考網上的，不知道是我容易炒干豆沙不是，按照別人的，總是餡料太干，所以，比照別人的用量，我的用油量提高了，餡料才達到自己滿意。9.餡料起床炒的時候，很難翻和粘鍋鏟，隨著水分慢慢的減退，用油慢慢的增加，最后會變的非常容易翻炒，這個時候就可以了，餡料冷下來會比熱的時候發(fā)干，所以，炒的時候不能炒到冷的時候那種干，要稍微濕一點。10.制作完畢后的豆沙餡一次性用不完，可以放進冰箱冷藏或者冷凍使用。

7，功德林素食月餅味道怎么樣啊

功德林 010-67020867，崇文區(qū)前門大街58號功德林 1922年于上海1984年進京素菜民國17年(1928年)7月13日，著名文學家魯迅來杭曾應友人邀請，在功德林晚餐，連平時反對素菜葷名的魯迅，面對杭州一些著名素菜也大感興趣。尤對“清燉筍干尖”一菜，魯迅大為欣賞。一進功德林，原本浮躁的心就會安靜許多，古樸的廳堂飾以佛教壁畫，典雅而不失端莊。菜肴以揚州風味為主，做工精細。推薦菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。功德林歷史悠久，為標準素食處。佛門凈素菜肴非常講究。菜品原料以“三菇六耳”為主。這三菇是指，香菇、草菇、蘑菇，六耳說的是黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和銀耳。當然還有其他各種食用菌類、新鮮果蔬、大豆及再制品。“大五葷類”食物絕對禁用，同時在烹制過程中“小五葷”也不讓使。也就是說，平常調味的蔥、姜、蒜、蔥頭、韭菜等帶有辛辣、且有壯陽作用的調味品和青菜，在功德林的菜肴中是絕對不能用的。不過，不用這些調料，卻并不能說素菜就沒了滋味。就說十八羅漢這道菜。相傳有一寺院的和尚們下山化緣，回來每人化緣的食物都很少，都不能獨炒一盤菜。一個和尚說：“合起來炒，不就夠了。”沒想到，出鍋后味道極佳。眾和尚都說：“好菜好菜。”給這菜起個什么名字呢？有個聰明的和尚數(shù)了一下周圍的人數(shù)，正好十八個人，就說：“叫十八羅漢吧。”后來，這道菜傳入了民間，隨之又被引進餐館。功德林飯莊的師傅們將原有菜肴的主料本著投料科學化、營養(yǎng)合理化的原則，重新調整搭配，使這道菜不僅色香俱佳、味足爽口，而且營養(yǎng)豐富。十八羅漢已成為食客到功德林飯莊用餐的首選菜品。看到香油脆鱔、清炒蟹粉、孜然羊肉串、素紅燒肉、紅燒海參、焦淄魚片……估計您怎么也想象不到自己是進了一家經營佛門凈素菜肴的飯莊。如您細細的品嘗，似肉非肉的口感中能品味出若有若無的清香，這才是功德林素菜館與別家餐館的不同之處。功德林的素菜以淮揚風味為基礎,兼容了釋菜及民間素菜的精華,結合了北方人的口味，確立了自己的獨特風格。功德林的素菜不僅僅是諸如以上提到的香油脆鱔、清炒蟹粉、等……其金剛火方、天竺素齋、羅漢素齋、如意紫鮑、普渡眾生、白果蘆薈等才是功德林的招牌菜，同時也是受到食客贊嘗最多的菜肴。不過，看到這些菜名您可千萬別以為自己進到寺廟了，這些精致菜肴只是功德林為你打造的凈素菜品，而體現(xiàn)了佛教文化的功德林裝修風格和獨具匠心營造的“清、凈、潔”氛圍才是您修心養(yǎng)性的絕佳之選。一提到素食，人們可能大多數(shù)人都會想到吃齋念佛，實際上齋菜和素菜是有區(qū)別的。齋菜是專指在寺院內由寺內人員烹制的食品。佛教認為食素、不殺生是虔誠的表現(xiàn)。而素菜,指的是面向大眾的，素菜館開在鬧市區(qū)，和佛門清靜之地不同，所以只能稱作“素菜”，而不是齋菜。功德林的素菜顯著特點是以時鮮為主，選料考究、技藝精湛、品種繁多、風味獨特。通常以植物油、食用菌、新鮮果蔬、大豆類制品、面筋、竹筍、藻類和干鮮果品等植物性原料烹制而成。功德林飯莊的月餅更具特色，月餅的主輔料，均產自沒有污染的山區(qū)，采用傳統(tǒng)手工操作，酥層均勻，色澤金黃，獨具特色。川冬菜內含蛋白質遠高于牛、羊肉的含量，鈣、鐵、磷等微量元素的含量也頗為可觀。只是其貌不揚，一般人還不認。功德林用川冬菜，配以鮮蘑、香菇、芽菜等原料做成的素餡包子，也是深受食客歡迎的主食。每天上午，排長隊購素餡包子，可稱得上是前門南大街的一景。功德林素菜飯莊的店堂設計，菜肴品種都是仿照佛教風格，環(huán)境優(yōu)雅，素菜飄香，一樓餐廳供應經濟便餐，二樓荷花廳供應小型聚餐，還可隨意點菜，三樓設有觀音廳、紫竹廳、迎賓廳、羅漢廳、單間雅座、典雅別致，接待中、高檔素宴，也可接待旅游團隊，同時可容納100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛門凈地，格調新穎，獨有特色。功德林素菜飯莊的店堂設計，菜肴品種都是仿照佛教風格，環(huán)境優(yōu)雅，素菜飄香。飯菜的特點是以素仿葷、選料精細，矩形美觀原料以三菇六耳、新鮮蔬菜、食用菌類、豆類菜為主，菜質細膩，口味多樣，雖素而又葷香，營養(yǎng)豐富，有益健康，易于身體吸收，深受國內外賓客歡迎。參考資料：功德林蔬食處以獨特的素菜葷燒而聞名於世。用蔬菜、豆制品、冬菇、木耳、筍等，燒出類似魚、肉、禽、山珍海味等菜肴三百多種，形態(tài)逼真，味美爽口。炒鱔糊用上等冬菇，剪成鱔魚條狀，拌菱粉油炸，澆上熱油，