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炸麻花的家常做法,炸麻花怎么做好吃?

來源:整理 時間:2023-03-20 16:52:32 編輯:好好學習 手機版

6、鍋中燒油,小火慢慢燒,油溫升至8成熱,將麻花放入,慢慢翻轉,炸至表面金黃即可撈出麻花的家常做法,麻花的家常做法如下:主料:中筋面粉750克、雞蛋2個、即發酵母粉2.5克、白糖80克、鹽2克、植物油200克,12、香噴噴的炸麻花做好啦,炸好后放涼,外面有點酥脆,里面是綿軟的家常炸麻花的做法家庭炸麻花怎么做,1、準備食材:雞蛋5個、白糖兩大勺、面粉適量、豆油適量,炸麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法,炸麻花的做法步驟1所有材料。

麻花的家常做法

1、麻花的家常做法

麻花的家常做法如下:主料:中筋面粉750克、雞蛋2個、即發酵母粉2.5克、白糖80克、鹽2克、植物油200克。輔料:清水310克。步驟:1、備好食材:中筋面粉,雞蛋,即發酵母粉。2、雞蛋磕入面粉里,再放入白糖、鹽。3、酵母粉同清水混合,攪拌均勻。4、將酵母水緩緩倒入面粉,一邊倒水,一邊用筷子攪拌;然后用手將面粉混合物揉成面團;覆蓋保鮮膜,醒發30分鐘。5、面團醒發完畢后,分成均勻大小的小劑子;分別將小劑子搓成長條狀。6、再將面條對折,擰在一起;具體操作,如圖所示。7、再將面條對折,擰在一起;具體操作,如圖所示。8、將所有小劑子都做成麻花生胚。9、鍋里倒入植物油,燒熱。10、將麻花生胚放入鍋里,開小火。11、觀察麻花變成金黃色后,起鍋,瀝油。12、香噴噴的炸麻花做好啦

家常炸麻花的做法家庭炸麻花怎么做

2、家常炸麻花的做法家庭炸麻花怎么做

1、準備食材:雞蛋5個、白糖兩大勺、面粉適量、豆油適量。2、將5個雞蛋打入盆中,加入兩大勺白糖并攪拌均勻。3、加入適量面粉,揉成面團,放入盆中,上面蓋上塑料,注意和面過程中適當加點油,以免粘手,盆底也抹點油,防粘。4、將面團醒至半小時左右,拿出放到面板,搟成方形面片。5、把面片切成均勻的長條,雙手按住長條的兩端,分別向反方向搓成麻花。6、鍋中燒油,小火慢慢燒,油溫升至8成熱,將麻花放入,慢慢翻轉,炸至表面金黃即可撈出

3、炸麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法

炸麻花的做法步驟1所有材料。2把雞蛋液打勻,加入白糖,植物油,牛奶調成汁,汗,我牛奶忘記放了,分開放的,把面粉和泡打粉過篩一下,沒有篩子也可以,要反復拌勻,然后把調好的汁倒入,3和面,和面的過程很粘手,粘得不行的時候,雙手稍抹的點再和。4面和好和,揪成小面團,團成長條,放到一塊兒,然后刷上一層油,蓋上保鮮膜,醒40分鐘。5然后搓麻花,搓成細條有筷子那么粗。兩手向相反方向用勁,然后提起兩頭,它們會自動上勁,再放到案板上,按住一頭,另一頭用手搓,再提起來自動上勁,把另一頭打開一個口把頭穿進去,生胚就做成了。6小火,一定要小火,火稍大就黑了,炸成金黃色,撈出,不要擔心里面不熟,里面是發酵的汽泡,很容易熟的,炸好后放涼,外面有點酥脆,里面是綿軟。

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