在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬,馬蘇里拉芝士切絲,撒一半上去,把切好的香腸片鋪一層在上面,炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上,把剩下的馬蘇里拉芝士鋪在最表面,開小火,加蓋,小火燜15分鐘左右就可以了自制披薩餅,自制披薩餅原料:家庭制作“比薩”得用精料,沒有烤箱怎么自制披薩,沒有烤箱怎么自制披薩,以下是我分享給大家的關于沒烤箱披薩的做法,一起來看看怎么做披薩餅不用烤箱吧。
自制披薩餅原料:家庭制作“比薩”得用精料。高筋面粉、食油、發(fā)酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。制作方法:先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發(fā)酵粉等搓揉上勁,成光滑柔軟的面團待用。再調制番茄汁,新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透,加少量湯汁,熬煮成醬汁,用鹽、胡椒粉調味(也可用瓶裝番茄沙司)。其他配料根據(jù)各人的喜好任意選用,可葷可素,肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。然后,把發(fā)酵好的面團搟成餅狀,抹上一層番茄汁,鋪上各種輔料,最后鋪上切成薄片的奶酪,進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐,切成小塊即成
脆底香腸披薩原料:高筋面粉、香腸、酵母、溫水、自制披薩醬、青椒、紅椒、洋蔥、馬蘇里拉芝士、黃油做法1.面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入溫水攪拌成雪片狀,再揉和成光滑面團,包上保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵至2倍大,香腸斜切成薄片,青紅椒洗凈,切成小塊;洋蔥剝去外皮,切成絲;2.平底鍋燒熱,倒入一湯匙橄欖油,放入青紅椒和洋蔥絲,炒20秒后盛出備用,平底鍋洗凈后,在鍋底抹一點黃油,把發(fā)酵好的面團揉勻后,搟成鍋底大小的圓形,放入鍋中,把面餅用手指往邊緣推一推。用叉子在面餅中間戳些孔;3.開小火把面餅煎五分鐘左右,翻個面,戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右,至面餅表面有些金黃,再翻面;4.鍋子離火。在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬,馬蘇里拉芝士切絲,撒一半上去,把切好的香腸片鋪一層在上面,炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上,把剩下的馬蘇里拉芝士鋪在最表面,開小火,加蓋,小火燜15分鐘左右就可以了
3、沒有烤箱怎么自制披薩沒有烤箱怎么自制披薩?喜歡吃披薩卻沒有烤箱怎么辦?沒關系,只要有口鍋,在家也可做披薩。以下是我分享給大家的關于沒烤箱披薩的做法,一起來看看怎么做披薩餅不用烤箱吧!沒烤箱披薩的做法沒烤箱披薩的食材:原料:馬蘇里拉奶酪一袋、自發(fā)粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、菠蘿切片、黑橄欖,調料:鹽、番茄沙司、披薩草一瓶沒烤箱披薩的做法:1、自發(fā)粉加水加橄欖油加鹽和勻不要太軟啊,2、香腸切塊,洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片、3、面揉勻略微餳面后搟開成圓餅4、放在提前做熱的鍋中,鍋底放少許橄欖油或者黃油。5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司6、然后告訴你個小秘密如果想做的想正宗的又犯懶那么加一點加披薩草就可以了,7、按早自己的想法逐層撒上原料,8、改成小火鍋燒熱,蓋上蓋慢慢烤了6至8分。