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1，舌尖上的中國魯菜在第幾集
2，上海香港粗菜館怎么樣
3，上海哪有山東菜館
4，最能代表魯菜的十道菜是什么

1，舌尖上的中國魯菜在第幾集

只亮相了2分鐘。一道蔥燒海參

我是來看評論的

舌尖上的中國魯菜在第幾集

2，上海香港粗菜館怎么樣

不錯，有益健康。

這個要看你自己的口味喜歡嗎，味道是不錯，鮮香清淡

很好吃&……

吃吃對身體好~~請人請健康嗎~~~

老山東 021-68869778 68869080 上海市浦東南路379號金穗大廈6樓(浦東大道口) 老山東大酒店是滬上唯一成規(guī)模上檔次的魯菜館。開業(yè)以來,在顧客中產(chǎn)生良好反響，在網(wǎng)上按口味... 華美軒 021-68867886 上海市浦東新區(qū)東方路838號齊魯萬怡大酒店2樓(近濰坊路) 上海齊魯萬怡大酒店地處上海浦東新區(qū)，座落于陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)的中心地帶，交通十分便利... 魯味菜館 021-63738270 上海黃浦區(qū)云南南路18號(近延安東路) 迷你小店,樸素山東家常菜,還有水餃卷餅小米粥等等.價廉物美所以中午生意很好.稍微有點油. 價... 鑫旺閣普陀店 021-56073737 上海市普陀區(qū)志丹路151號店面很大，很亮，很干凈，感覺很亮堂，滿舒服的。里面的菜是看著點的，看上去很好看，很誘人... 小山東 021-65121756 上海市虹口區(qū)梧州路205號（近周家嘴路）上海小山東餐廳是上海地區(qū)一家以經(jīng)營魯菜的特色餐廳。菜味道很好,材料貨真價實. 情島海鮮樓點評 021-65162040 上海市虹口區(qū)水電路636號（近廣中路）這里經(jīng)營山東菜和鮮美的海鮮，帶著美味和快樂，帶著我們的摯誠，請品嘗本店的美味；本店備有...

上海香港粗菜館怎么樣

3，上海哪有山東菜館

老山東上海市浦東南路379號金穗大廈6樓(浦東大道口)老山東大酒店是滬上唯一成規(guī)模上檔次的魯菜館。開業(yè)以來,在顧客中產(chǎn)生良好反響，在網(wǎng)上按口味... 華美軒上海市浦東新區(qū)東方路838號齊魯萬怡大酒店2樓(近濰坊路)上海齊魯萬怡大酒店地處上海浦東新區(qū)，座落于陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)的中心地帶，交通十分便利... 魯味菜館上海黃浦區(qū)云南南路18號(近延安東路)迷你小店,樸素山東家常菜,還有水餃卷餅小米粥等等.價廉物美所以中午生意很好.稍微有點油. 價... 鑫旺閣普陀店上海市普陀區(qū)志丹路151號店面很大，很亮，很干凈，感覺很亮堂，滿舒服的。里面的菜是看著點的，看上去很好看，很誘人... 小山東 021-65121756上海市虹口區(qū)梧州路205號（近周家嘴路）上海小山東餐廳是上海地區(qū)一家以經(jīng)營魯菜的特色餐廳。菜味道很好,材料貨真價實. 情島海鮮樓點評上海市虹口區(qū)水電路636號（近廣中路）這里經(jīng)營山東菜和鮮美的海鮮，帶著美味和快樂，帶著我們的摯誠，請品嘗本店的美味；本店備有...

上海哪有山東菜館

4，最能代表魯菜的十道菜是什么

魯菜十大經(jīng)典名菜，有聞名遐邇的九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、蔥燒海參、油爆雙脆、四喜丸子、漕溜魚片、一品豆腐、紅燒大蝦、宮保雞丁。作為中國傳統(tǒng)四大菜系之一的魯菜，味道鮮咸脆嫩，有著獨特的風(fēng)味，在做法上善于以蔥香調(diào)味，有著精細(xì)的制作手藝，享譽海內(nèi)外。魯菜是我國覆蓋面積最廣的地方菜，直接影響到了京津及東北三省，同時也對其他菜系的發(fā)展有較大影響，魯菜十大代表菜如下。1、九轉(zhuǎn)大腸魯菜之濟南菜代表菜“九轉(zhuǎn)大腸”，是山東省濟南市傳統(tǒng)名菜。清朝光緒初年，由濟南九華林酒樓店主首創(chuàng)，開始名為“紅燒大腸”，許多著名人士在該店設(shè)宴時均備“紅燒大腸”一菜。2、爆炒腰花爆炒腰花是山東省特色傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。是以豬腰、荸薺等為主料的家常菜。其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養(yǎng)價值。配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。3、糖醋鯉魚糖醋鯉魚是用鯉魚制作的一道山東濟南傳統(tǒng)名菜，為魯菜的代表菜品之一，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，香鮮味美。4、蔥燒海參魯菜之膠東菜——蔥燒海參，蔥燒海參是山東省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，中華特色美食，屬于魯菜系。以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無余汁，蔥香味醇，營養(yǎng)豐富，滋肺補腎。5、油爆雙脆油爆雙脆屬魯菜，是山東，山東地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜。烹飪以爆菜油爆為主油。正宗的油爆雙脆的做法極難，對火候的要求極為苛刻，欠一秒鐘則不熟，過一秒鐘則不脆，是中餐里制作難度最大的菜肴之一。6、四喜丸子四喜丸子是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。7、糟溜魚片此菜肉質(zhì)滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，深受美食家的青睞。糟是指用香糟曲加紹興老酒、桂花鹵等泡制釀造而成的香糟鹵，所以烹制出的魚片，香郁鮮嫩，味美無比。8、一品豆腐魯菜傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜系列之孔府菜名菜，一款男女老少皆宜的傳統(tǒng)名菜；此次白細(xì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富而為人所喜食。豆腐潔白如玉，柔軟細(xì)嫩，適口清爽，調(diào)味從心，可葷可素，不僅可以單獨成菜，還可以獨立成席。9、紅燒大蝦紅燒大蝦是山東膠東風(fēng)味名菜，屬于魯菜系。制作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是魯菜中膾炙人口的名菜佳肴，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。10、宮保雞丁宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。魯菜的宮保雞丁更多采用雞腿肉，為了更好地突出宮保雞丁的口感，魯菜還添加了筍丁或者馬蹄丁。宮保雞丁的做法和川菜做法大致相同，但是更注重急火爆炒，目的是保留雞丁的鮮嫩。