一般母豬的出售價(jià)比肉豬的出售價(jià)格便宜一半，有的母豬甚至才幾百元一頭，所以有專門賣母豬肉的商販。一個(gè)賣了十幾年豬肉的小商販告訴你，一頭母豬比正常的肉豬都要賺得更多，母豬因?yàn)轲B(yǎng)得太久了肉也比較老，就算像平時(shí)煮菜這樣煮這么長時(shí)間都會咬不動，母豬肉一般肉色都比較紅黑，肉色像牛肉一樣紅，顏色不像真正的肉豬那么鮮紅，母豬的骨頭，豬腳都是特別的大。
1、專門有收購母豬的，母豬肉到底去了哪里？
一個(gè)賣了十幾年豬肉的小商販告訴你：專門收購的母豬肉到底流向了那里。市場出售，一般母豬的出售價(jià)比肉豬的出售價(jià)格便宜一半，有的母豬甚至才幾百元一頭，所以有專門賣母豬肉的商販。一頭母豬比正常的肉豬都要賺得更多，所以到菜市場買肉別以為便宜幾塊錢甚至十塊八塊的肉就撿到了大便宜，這樣貪小便宜的話，不小心就會買到母豬肉都不知道！流向飯店。
有些商家想節(jié)約成本，賺取更高的利潤，采購的都是母豬肉，下面我就教教大家買肉的時(shí)候怎么分辨出是不是母豬肉。母豬肉一般肉色都比較紅黑，肉色像牛肉一樣紅，顏色不像真正的肉豬那么鮮紅，母豬的骨頭，豬腳都是特別的大，特別是排骨，一般肉豬的排骨一條都是七八兩到一斤左右的重量，而母豬一條排骨最小也能達(dá)到一斤半以上。
所以到肉菜市場采購肉的時(shí)候看到排骨比別人的大很多這樣就要小心了，母豬因?yàn)轲B(yǎng)得太久了肉也比較老，就算像平時(shí)煮菜這樣煮這么長時(shí)間都會咬不動。特別是豬的肉皮根本就咬不爛，不是說母豬肉就不能吃，能吃，但不好吃，吃不動，還有某些疾病是不能吃母豬肉的，寫字不容易，路過的申出你的小手點(diǎn)個(gè)贊，有疑問的留下你的評論我知道的都會回答。
