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上海糕點老字號，上海的老字號都有什么

來源：整理 時間：2022-11-11 10:01:44 編輯：上海本地生活 手機版

1，上海的老字號都有什么

杏花樓，恒源祥，老鳳祥,立豐，功德林…… 好多好多

上海的老字號都有什么

2，上海沈大成昌里東路店有買糕點嗎

有的。上海沈大成昌里東路店是上海的老字號糕點店，因此肯定是有糕點的。沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成，故取店名為沈大成，由于沈大成注重選料，講究制作精細，發揚傳統，立意創新，因而一舉成名，因此沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團，青團等品種享有盛名。

上海沈大成昌里東路店有買糕點嗎

3，上海老字號有哪些分別是經營什么的

上海的老字號太多了，飯店就有新雅粵菜館，主要是做粵菜的。杏花樓，主要是做廣式點心的。沈大成，主要是做糕點的。王家沙，也是做各種點心的。

上海老字號有哪些分別是經營什么的

4，上海有名的月餅品牌

1.大班月餅大班月餅是目前市面上最火爆的月餅品牌，它以其特有的口感清爽的冰皮月餅出名，其月餅冰皮以糯米制成，不需要另外烘烤，對甜度要求比較低，所以是不喜油膩的人群比較青睞的月餅品牌，價格也相對貴一些。2.王家沙月餅王家沙也是上海老字號糕點店，其中中秋特供的榨菜鮮肉月餅是廣大咸口月餅愛好者所追捧熱愛的月餅。微咸的榨菜搭配厚實的豬肉，以及層層掉渣的酥皮，既鮮美又不油膩。但王家沙的榨菜鮮肉月餅只在中秋前后制作出售，所以一到中秋王家沙的店里常有一餅難求的場面出現。3.杏花樓月餅杏花樓也是上海老字號的食品店，以甜糯豐富的內餡著稱，其蓮蓉、豆沙、椰蓉和五仁四種口味并稱為杏花樓月餅中的四大天王，杏花樓月餅甜而不膩，同樣是甜食愛好者所喜愛的月餅。4.光明屯月餅光明屯月餅可以稱為上海特色鮮肉月餅之光，作為上海老字號糕點店的一員，光明屯以其緊實鮮美的鮮肉月餅著稱。光明屯鮮肉普月餅一年四季都有供應，所以大家除了中秋佳節外，在其他時節也可以去排隊購買。

5，上海老字號有哪些

你好，上海的老字號不勝枚舉，南京路步行街上幾乎都有，用的有盛錫福帽店，小花園布鞋，茂昌和吳良才眼鏡店，培羅蒙西服，張小泉刀剪，王星記扇莊，恒源祥絨線，老鳳祥首飾，朵云軒書畫，古今內衣， 吃的有杏花樓，沈大成，老大房，泰康，凱司令，滄浪亭，喬家柵，功德林，王寶和，三陽盛南貨，老半齋，老正興，燕云樓，洪長興，小紹興，上海老飯店，綠波廊，紅房子，德大西餐社，藥房有雷允上，蔡同德，群力草藥店。

6，上海最有名的糕點是什么

作為中西文化融合之都的上海，在美食這個板塊可謂海納百川，博取眾家之長。上海的特色點心實在太多，很難一一列舉...只能從中式和西式兩個部分介紹幾種深受老上海人追捧的點心。中式點心：青團 4月清明時節的應季食物，將艾草汁拌進糯米粉，加入各種餡料包成團子。小時候吃的傳統青團基本都是豆沙餡的。自從前幾年一股咸蛋黃肉松青團忽然之間從“杏花樓”冒了出來，一盒難求！可謂是上海的老牌網紅了。這兩年很多上海的老式糕點點心也紛紛推出了這款網紅產品，口味更加是豐富多樣。除了傳統的豆沙，蓮蓉，還有肉松咸蛋黃，雞絲培根，馬蘭頭，抹茶牛奶等各種創新。甚至可以吃到老上海的腌篤鮮口味，和廣式的佛跳墻口味。推薦門店：杏花樓 ， 王家沙，虹口糕團廠，沈大成鮮肉月餅每逢中秋節，排隊買鮮肉月餅絕對是老上海人的過節標配。基本就是傳統的蘇式酥皮，包上鮮肉，兩面煎制或者烤制。餅皮香酥軟糯，肉餡飽滿，咸鮮微甜，恰到好處。特別是光明邨大酒店，高峰期絕對超過2個小時，中秋期間一餅難求。當然，趁熱吃絕對是口感絕佳，現場買到的月餅，一口下去滿嘴留香。除了中秋節，日常也會作為各大點心店的常供產品，不難買到?？谖渡弦沧隽烁嗟奶剿骱透牧?，除了傳統鮮肉，榨菜鮮肉，苔條月餅，還可以買到小龍蝦，咸蛋黃，糟香，松子素月餅等多種口味。推薦門店：光明邨大酒家，泰康食品，上海第一食品商店，西區老大房小籠包作為上海的標志性產品，小籠包館子千千萬，味道更是各有千秋。薄薄的面皮包上豬肉和皮凍，蒸熟后，配上姜絲醋，皮薄汁多味道鮮美。除了傳統的鮮肉口味之外，還有蝦仁鮮肉，蛋黃鮮肉，薺菜鮮肉.....隨著大閘蟹上市的季節，絕不能錯過的當然是蟹粉小籠啦。小籠包館更是大街小巷都有，絕對不是只能去城隍廟才能吃到正宗。很多老店都隱藏在不知名的小弄堂里，也給大家推薦幾家。推薦門店：佳家湯包，富春小籠，德籠館，南翔饅頭店條頭糕條頭糕是江浙滬地區的特色糕點，以糯米粉，紅豆沙為原料，制成長條形甜點。有些會撒上糖桂花提香，軟糯香甜的口感，老少皆宜。據傳清代，上海老字號喬家柵就推出了條頭糕。創建于光緒年間的沈大成，更是將其作為主打的拳頭產品，享譽滬上。條頭糕采用糯米加晚米的配方，外形晶瑩，口感綿滑，不黏牙十分勁道，加上甜甜的豆沙餡兒，作為早餐和下午茶都很合適。推薦門店：沈大成，虹口糕團廠其他中式點心當然還有其他很多中式點心，無法一一列舉。比如沈大成的八寶飯，雙釀團；老香齋的沙琪瑪，小苔條；王家沙的八寶飯，蟹粉湯團；功德林的素點心等等。如果想試試，不如快來上海一趟。西式點心：蝴蝶酥作為全國最洋氣的城市，上海人對西式點心的喜愛毋庸置疑。如果選擇伴手禮，蝴蝶酥必須有姓名。最有名的當屬國際飯店的蝴蝶酥。轉過南京西路的拐角，就能聞到甜甜的黃油香味，也會看到超長的排隊人群。一般工作日半小時內可以買到，節假日會久一點。大小規格都有，包裝不同而已。濃濃的黃油奶香味，一口下去，酥到掉渣，酥皮千層配一點點砂糖，簡直可以治愈所有的不開心。除了國際飯店，還有很多高端西餅店的蝴蝶酥在網上也很出圈。比如米其林盧布松餐廳的蝴蝶酥比臉還大，還有巧克力口味的。推薦門店：國際飯店，La Boutique de , 哈氏栗子蛋糕上海的秋冬怎么能沒有一塊栗子蛋糕呢？因為那本來就是栗子的季節啊！法式的，日式的，中式改良的，幾乎每家叫得上名字的甜品店和蛋糕店都會在秋季上栗子口味相關的產品。老上海人最喜歡的紅寶石，栗子杯一年四季都是爆款。嘉佩樂酒店的面包房，法式甜品超級優秀的選手，每年限定的栗子蒙布朗是招牌產品。日本超著名的甜品師柴田武創立的柴田西點，也常年將栗子撻和蒙布朗作為主打。栗子泥綿密細膩的口感，加上淡奶油的輕盈，以及糖漬栗子的甜蜜，怎么能不讓人感覺到秋冬的味道。推薦門店：紅寶石， 柴田西點，La Boulangerie, Smaka拿破侖洋氣的上海人怎么會不喜歡拿破侖這種經典法式產品。幾乎所有第一代上海的老牌西餅店和蛋糕店都會將這個產品作為重要的主推產品。隨著各色網紅層出不窮的登陸，過去的經典作為保留節目依舊在大家心里占有一席之地。層層疊疊的酥皮，豐富的奶油，讓人懷念的依然是酥脆綿密的豐富口感。老牌西餅店依然保留著價廉物美的風格，口味還是懷舊系，用料就馬馬虎虎了；新興的蛋糕店，多數用料考究，品相精致，口感也會更豐富，選擇更多，對新一代的年輕人更加有吸引力。推薦門店：凱司令西餅，哈氏，LENOTRE, 蔡嘉法式甜品

7，上海上百年的老字號

比如松月樓、杏花樓、新雅等。上共比鄰，上海最全的老字號都在這里了。共比鄰是專為退休人群服務的旅游聚會演出平臺，在微信搜索“共比鄰”小程序，進去就可以看見，全是優選的老字號產品。
金門大酒店、老正興菜館
王寶和250歲湖心亭230歲沈大成140歲德興館138歲老飯店130歲大富貴130歲老正興130歲洪長興125歲南翔饅頭120歲德大西菜119歲老半齋110歲松月樓105歲
雷允上。童涵春。蔡同德都是百年的中藥店。王寶和。松月樓，德興館。老正興，老半齋，沈大成。上海老飯店。綠波廊。大富貴酒樓。這些都是有百年以上歷史的飯店或者點心店。
南京路步行街上有個老百貨

8，上海的老字號的名字和經營商品

你好！上海的中華老字號商家有一百多家，想了解這些老字號的信息，可以在百度手機助手，91助手等各大應用市場下載中華老店APP。全國所有的正宗知名老店老字號都有。如有疑問，請追問。
其他上海bai老字號：綠波廊（很多國外的領導人到上海來，都會去綠波廊。那里的地段也非常好，只要坐在靠窗的位子，就能一覽du整個城隍廟。里面的點心更是一絕，特別是最有人氣的桂花拉糕，把桂花的香甜體現的zhi淋漓盡致，而且真的是“三不沾”）沈大成（雖然沈大成里面不止有團糕，還有小籠啊、月餅啊等等，但是最讓人熟知的dao還是各種各樣的團糕，條頭糕、雙釀糕、糍毛團、青團、金團、赤豆糕版等等，非常的糯，軟軟的，價格也很公道）上海新世界股份有限公司(經營日用百貨)新雅粵菜館（經營粵菜）亞一金店（經營黃金飾品）上海清真洪長興餐飲食品有限公（經營涮羊權肉）

9，上海老字號點心哪家好

太多了，沈大成，王家沙，杏花樓，綠楊村，光明村，美新點心店等等。
家沙點心店 ---- 八寶飯王寶和八寶飯老字號王家沙，老上海都知道的國營老店。一樓是賣點心的，可以堂吃;二樓有炒菜。王家沙最著名的應該就是八寶飯、蟹粉湯圓、蟹粉小籠、蟹殼黃等等。最要推薦的是八寶飯，上海人提及八寶飯，應該想到的就是王家沙。糯米軟糯，豆沙細膩，值得一試。地址：靜安區南京西路805號人均：29元11、美新點心店 ---- 黑洋酥湯圓黑洋酥湯圓始創于1925年的“美新點心店”，曾多次被評為“中華名小吃”“上海名點心”等稱號。他們家的春卷矮胖個子，外脆里燙。包的黃芽菜肉絲，咬一口就是老上海的味道。另外要推薦的是他們家的黑洋酥湯團，美新的黑洋酥很出名，還可以單買黑洋酥芯子回去自家包。地址：靜安區陜西北路105號人均：16元12、老大昌----冰糕老大昌冰糕聽說，在當時那個年

10，上海的老字號有哪些

比如松月樓、杏花樓、新雅等。上共比鄰，上海最全的老字號都在這里了。共比鄰是專為退休人群服務的旅游聚會演出平臺，在微信搜索“共比鄰”小程序，進去就可以看見，全是優選的老字號產品。
很多的呀。什么百聯，中華，老鳳祥。。。等等。。
杏花樓，功德林
你好，上海的老字號不勝枚舉，南京路步行街上幾乎都有，用的有盛錫福帽店，小花園布鞋，茂昌和吳良才眼鏡店，培羅蒙西服，張小泉刀剪，王星記扇莊，恒源祥絨線，老鳳祥首飾，朵云軒書畫，古今內衣， 吃的有杏花樓，沈大成，老大房，泰康，凱司令，滄浪亭，喬家柵，功德林，王寶和，三陽盛南貨，老半齋，老正興，燕云樓，洪長興，小紹興，上海老飯店，綠波廊，紅房子，德大西餐社，藥房有雷允上，蔡同德，群力草藥店。
中百公司（第一百貨）永安公司。三陽盛南貨店。邵萬生。杏花樓。新雅。紅房子西餐館。德大西餐。稻香村。萬有全。王家沙。老半齋。梅龍鎮。綠波廊。功德林。綠陽春。幸存的大部分是食品店。還有一些。記不清了。反正有名老字號基本是在以前的市區。靜安，黃浦，。盧灣的多。
日用品：張小泉，吳良才，百雀羚，回力飲食：老大房，哈爾濱食品廠，泰康食品商店，新雅粵菜館，光明村飯店：和平飯店，國際飯店
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