個人感覺講好吃還是老地方驢肉店,肉好吃、驢肉水餃和驢肉火燒也很美味獨特。在這里我推薦兩個地方好吃的驢肉,人們都天上龍肉,地上驢肉,充分說明驢肉的鮮美噴香誘人,我是山東省臨沂市的,我們本地比較有名的驢肉就是莒南驢肉了,對于全國各地的有名驢肉就更多了,畢竟有舌尖上的中國嘛,我國地大物博,美食多不勝數,驢肉是其中之一。
1、哪里的驢肉好吃?
哪里的驢肉最好吃?問的不是哪個飯館做驢肉好吃。而是那個地方普遍都做的好吃,在這里我推薦兩個地方好吃的驢肉。一,河北保定河間的驢肉火燒,不光有醬驢肉,還有驢板筋等等。一盤噴香的驢肉加上剛出爐的火燒真是絕配,吃飽了再來一碗雞蛋湯溜縫。嘿!包你一天不餓,二,新疆鄯善醬驢肉。配上一大扎啤酒,也是美的不要不要的。
2、全國哪里的驢肉好吃(有名氣,能發快遞)?
人們都說,天上龍肉,地上驢肉,充分說明驢肉的鮮美噴香誘人!我是山東省臨沂市的,我們本地比較有名的驢肉就是莒南驢肉了,莒南驢肉很出名,做的也很地道。出名是因為交警隊對面有一家驢肉店,莒南當地人稱之為“交警驢”,個人感覺講好吃還是老地方驢肉店,肉好吃、驢肉水餃和驢肉火燒也很美味獨特!對于全國各地的有名驢肉就更多了,畢竟有舌尖上的中國嘛,我國地大物博,美食多不勝數,驢肉是其中之一。
3、驢身上哪個地方最好吃?
特別開心能用我所了解的來解答一些疑問!吃驢分部位驢的不同部位有不同的吃法,在這里列舉6種出來,①【腱子肉】:驢肉瘦肉中最集中的后腿部分脂肪最少蛋白質最高多吃不肥膩,適合做鹵肉。②【驢骨】:不易入味,適合做紅燜,③【里脊肉】:驢里脊肉脂肪少,而且肉質較細嫩,易消化,都是瘦肉,加工性好,可切片、切絲、切丁,炸、餾、爆、炒。
④【外脊肉】:脊背上面的是外脊,貫穿整個脊背,所以又稱為通脊、扁擔肉、硬脊,是較嫩的瘦肉,可切片、切絲、切丁,炸、餾、爆、炒。⑤【驢腩肉】:最鮮滑,是驢肚上和近肋處的松軟肌肉,燉著吃,醬著吃炒著吃都好,另外,全驢宴上必不可少的一道白切驢肉,就是由驢腩肉加工制成,⑥【驢腸】:直接和西芹、大蒜、荷蘭豆等炒,軟而不韌。