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1，河粉炒雞蛋怎么做好吃
2，豬肝瘦肉湯河粉的做法步驟圖怎么做好吃
3，超市買回來的河粉是直接炒還是要洗一下

1，河粉炒雞蛋怎么做好吃

先把雞蛋炒成塊的，再和河粉炒一下，再加點(diǎn)火腿腸片洋蔥絲一起炒更好吃

雞蛋打散打勻加鹽，稍加點(diǎn)水，熱鍋熱油下鍋，邊攪邊加蛋，快速打散，嫩點(diǎn)較好

河粉炒雞蛋怎么做好吃

2，豬肝瘦肉湯河粉的做法步驟圖怎么做好吃

用料粒姜幾片豬肝適量瘦肉適量鹽適量料酒1小勺淀粉適量韭菜適量河粉適量白胡椒粉適量陳醋適量生抽適量步驟 1?新鮮豬肝切片洗至水清如圖；新鮮瘦肉切薄片備用。步驟 2?把他們用淀粉、姜片、胡椒粉、生抽、料酒稍稍腌制備用。步驟 3?我用的干河粉，燙水泡一下，差不多5分鐘后過濾掉開水，再用冷水沖洗下備用。步驟 4?腌制后的豬肝瘦肉，過濾掉多余的汁水備用。步驟 5?水開后，下入豬肝瘦肉，煮沸后撇去浮末和姜片。步驟 6?調(diào)好湯底的油、鹽，按自己喜歡的口味，我還放了些生抽和陳醋，又加了點(diǎn)白胡椒粉。然后下入河粉和韭菜，煮開就可以裝碗了。

豬肝瘦肉湯河粉的做法步驟圖怎么做好吃

3，超市買回來的河粉是直接炒還是要洗一下

超市買回來的袋裝河粉直接炒即可，做法如下：準(zhǔn)備材料：河粉、蔥、胡蘿卜、絲瓜、瘦肉、鹽、生抽、蒜末、鼓油雞汁、芝麻油。一、備好所需材料，配菜切成絲，瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制。二、熱鍋爆香蒜末，把瘦肉倒進(jìn)去偏炒變色。三、加入胡蘿卜絲偏炒軟。四、絲瓜也倒進(jìn)去炒，這時(shí)往鍋中加少許水燜一下。五、把河粉倒進(jìn)去，這時(shí)可以借用筷子把河粉分散。六、把調(diào)好的醬料倒進(jìn)去翻炒均勻。七、把切好的蔥段放進(jìn)去。八、翻炒均勻出鍋即可。

洗一下吧。我洗了后，浮出好些油膩來。做河粉時(shí)用了豬油嗎

當(dāng)然，如果你覺得臟，洗一下不是不好，只是洗一下的話，河粉會(huì)吸收大量的水分，當(dāng)你洗完之后再炒粉，那么就不行了，所以建議你，還是直接買回來就直接炒就可以了。

還是洗一下的好啊

超市買回來的河粉是直接炒還是要洗一下