巴沙魚多為養殖，白骨魚多為野生。巴沙魚是東南亞國家淡水養殖品種，巴沙魚不是海鮮，以前有過這種情況，但是對人有害到不至于，因為巴沙魚多是進口過來的，既然是進口的，肯定就要經過食品安全檢驗，所以在可食用這快，還是不用過于擔心，不過拿巴沙魚冒充龍利魚的事情，我估計現在還有，因為巴沙魚只要處理好了，你根本分不清楚，哪個是巴沙魚，哪個是龍利魚，所以我們在購買龍利魚的時候最好就去大型超市購買，而且我要說明一點，之所以有人認為巴沙魚有害，主要就是因為巴沙魚的處理方法了，不知道大家知不知道，巴沙魚在處理起來是很麻煩的要說有多麻煩，就是一條巴沙魚光靠人工處理的話，沒有個10幾分鐘時間，是遠遠搞不定的，所以有些人為了省下這個時間，就想到了化學藥水浸泡這個方法，但是這種方法不會用到進口巴沙魚上面，畢竟巴沙魚在抽檢的時候，只要檢出化學藥水成分，這個巴沙魚也就過不了關了，所以只要是正規途徑的巴沙魚，還是沒有什么問題的，至于龍利魚，巴沙魚怎么區分，說句實在話，我是真不知道，因為這二種魚只要處理好了，無論是在外形上面，還是口感上面，多是差不多的小結。
1、巴沙魚是否有毒，有污染？
巴沙魚是東南亞國家淡水養殖品種，巴沙魚不是海鮮。有人說巴沙魚不能吃？1.大多出口的冷凍魚類都使用過食品添加劑，因為經過處理后的魚肉含水量高，肉質細嫩有彈性，2.有些添加劑是允許使用的，但是必須在使用范圍，如果過量添加是會對人體有害的，如果體內累積某種添加劑會導致腹痛，腹瀉，骨質疏松等問題。3.因為巴沙魚沒有魚刺和魚骨，還是比較受大家歡迎的，
先說二者的區別：巴沙魚多為養殖，白骨魚多為野生。巴沙魚生長快，個大，最大的可達二三十斤，肉質白嫩，無亂刺，有利加工。白骨魚也是南方淡水魚類，這種魚沒有太大的，大都在一斤左右，但它比較稀罕，是國家二級保護動物，不要亂捕，否則會受到處罰。再說營養價值：巴沙魚雖然含有豐富維生素、礦物質（主要是鈣），但食用是去除大量脂肪后，可食用部分含水量極高，蛋白比重低，營養價值一般，
3、聽人說，超市里賣的龍利魚是巴沙魚，對人有害，真的假的？
以前有過這種情況，但是對人有害到不至于，因為巴沙魚多是進口過來的，既然是進口的，肯定就要經過食品安全檢驗，所以在可食用這快，還是不用過于擔心，不過拿巴沙魚冒充龍利魚的事情，我估計現在還有，因為巴沙魚只要處理好了，你根本分不清楚，哪個是巴沙魚，哪個是龍利魚，所以我們在購買龍利魚的時候最好就去大型超市購買，而且我要說明一點，之所以有人認為巴沙魚有害，主要就是因為巴沙魚的處理方法了，不知道大家知不知道，巴沙魚在處理起來是很麻煩的要說有多麻煩，就是一條巴沙魚光靠人工處理的話，沒有個10幾分鐘時間，是遠遠搞不定的，所以有些人為了省下這個時間，就想到了化學藥水浸泡這個方法，但是這種方法不會用到進口巴沙魚上面，畢竟巴沙魚在抽檢的時候，只要檢出化學藥水成分，這個巴沙魚也就過不了關了，所以只要是正規途徑的巴沙魚，還是沒有什么問題的，至于龍利魚，巴沙魚怎么區分，說句實在話，我是真不知道，因為這二種魚只要處理好了，無論是在外形上面，還是口感上面，多是差不多的小結：巴沙魚的價格，遠遠要比龍利魚便宜，所以有些人為了自己的利潤著想，就想盡辦法，將進口的巴沙魚當成龍利魚在賣，所以在購買龍利魚的時候，一定要問清楚。
