上海市紅燒牛肉面金橋，上海市的吳涇和金橋那里更適合居住

來源：整理時間：2023-02-25 17:50:22 編輯：上海生活手機版

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1，上海市的吳涇和金橋那里更適合居住
2，上海金橋臺兒莊路上的紅燒牛肉面
3，紅燒牛肉面怎么做
4，金橋金豫路到五蓮路小王紅燒牛肉面有多遠
5，康師傅紅燒牛肉面
6，特色牛肉面的做法大全
7，紅燒牛肉面
8，紅燒牛肉面的做法
9，紅燒牛肉面怎么做紅燒牛肉面的家常做法
10，紅燒牛肉面的做法

1，上海市的吳涇和金橋那里更適合居住

金橋更好，離市中心近，交通、飲食和購物也方便一點。當然，吳涇鎮和金橋鎮差別不大，還要看具體地點，靠地鐵站的會好一些。

額

上海市的吳涇和金橋那里更適合居住

2，上海金橋臺兒莊路上的紅燒牛肉面

材料牛大骨1紅蘿卜2白蘿卜1紅蕃茄6大蒜2洋蔥1牛肉半筋半肉5蔥1拉面1做法1●牛大骨、蕃茄、紅蘿卜、白蘿卜、高麗菜熬煮1小時2●牛肉微燙過，食材大蒜切段、蔥切長段、洋蔥切丁，洋蔥小火炒至半透明及有香味后，加入牛肉、大蒜、蔥伴炒，加入萬家香醬油，少許水。3將2的加入1 燉煮1小時后媳火悶半小時

上海金橋臺兒莊路上的紅燒牛肉面

3，紅燒牛肉面怎么做

原料：牛腩，蘿卜，香菜，面條配料：蔥、姜、花椒、鹽、糖、料酒?做開水，燙煮下牛腩，去掉血末。?鍋里放些油，爆香蔥段,姜片，少量花椒后，放入牛肉,再加入醬油上色。然后趁大火倒一點料酒。?放足量水，中火燒開，煮大約15分鐘后轉小活慢燉大約1個半小時。?肉基本爛了后，撈出肉，濾掉湯里的蔥、姜、花椒后。干凈的湯水再倒回鍋里。?重新放入牛肉，去皮切塊的白蘿卜，根據口味加鹽和少量糖。再燉大約半小時。?期間煮好面條，不要煮得太糟爛呀。過下涼水可以防止粘連。?吃的時候，連牛肉、蘿卜帶肉湯地澆到面條上，撒上香菜，即好。

紅燒牛肉面怎么做

4，金橋金豫路到五蓮路小王紅燒牛肉面有多遠

不是很遠。建議自己嘗試做做做法如下菜譜做法：1.取出少許鹽放在溫水里攪勻，然后用鹽水和面，面不要和的太軟。和好面蓋蓋提前醒醒，如圖2.買回家的牛肉提前泡，泡4小時，中間反復多換幾次涼水，切小塊，如圖3.蔥，姜蒜，土豆，胡蘿卜，蒜苗準備好，如圖4.料酒，生抽，老抽，大料，花椒，桂皮，香葉，準備好5.牛肉涼水下鍋，進行抄水，如圖6.抄水完，用溫水沖洗血膜，如圖7.鍋里放油，蔥姜蒜，大料，花椒，桂皮，香葉進行煸香，如圖8.將抄完水的牛肉爆炒，加入料酒，生抽，老抽，糖翻炒9.牛肉上了顏色，炒出香味出來，加入開水，山楂開鍋，撇去沫，倒入壓力鍋10.壓力鍋按鍵在牛羊肉鍵。燉2小時。11.牛肉燉好后，炒鍋里放少許油，進行炒土豆，胡蘿卜，如圖12.將燉熟的牛肉和湯一起倒入土豆，胡蘿卜鍋里，放少許鹽小火燉13.取出面塊開始搟開，切面條，如圖14.電磁爐燒水，水開煮面條，煮2分鐘左右面條熟啦15.炒鍋里的牛肉土豆已經熟盛盤，如圖16.將面條盛入碗里澆上燉好的牛肉，土豆，胡蘿卜湯，上面灑上蒜苗碎，美味極了

5，康師傅紅燒牛肉面

您好！康師傅紅燒牛肉面里面用的牛肉味的原料，用的都是廠康師傅家的！

各個地方的康師傅紅燒牛肉面,都是各地的生產廠家!而且里面的牛肉原料也是由廠子里自己配出來裝包的!

醬包是自己廠家的調理廠生產的。粉包是山東飛達集團有限公司（山東樂陵）生產的飄牌調味品。

哦~原來如此~

他們廠家自己制作的.

順便說一下，面的包裝袋原料是從遠東紡織（上海）有限公司進的

6，特色牛肉面的做法大全

牛肉面味美湯鮮，營養是豐富的，對于大家的身體健康也是很有用的。在生活中有很多人都是喜歡喝牛肉面的，但是很多人都不會做。為了更好的還原這道菜，我們需要了解一下牛肉面最正宗的做法。那么到底牛肉面最正宗的做法是什么?下面我們就來看看權威的專家是怎么樣解答這一問題的吧。難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘一、材料：1、主料牛肉500g冰糖1小勺番茄醬1大勺豆瓣醬1大勺生抽2大勺鹽適量2、輔料蔥半顆八角桂皮香葉陳皮小茴香干辣椒大蒜瓣姜片香蔥二、紅燒牛肉面的做法步驟1.牛肉切小塊，清水浸泡，泡大約5個小時，每個小時換一下水。這里我沒有泡這么久，就泡了兩個小時，感覺也行的。2.泡好的牛肉冷水入鍋，大火加熱至沸騰出血沫，再清洗干凈，瀝干備用。3.準備配料，洋蔥切丁，各種配料集合好備用。我沒有小茴香就沒有用，估計用上味道會更好。4.取一大鍋，熱鍋冷油，加入除了香蔥之外的所有配料，炒出香味。5.加入冰糖繼續炒至冰糖熔解，再加入豆瓣醬，番茄醬和香蔥，炒出香味。6.倒入瀝干的牛肉，翻炒均勻，再加入生抽，翻炒至牛肉上色。7.倒入適量的水，大約是鍋子的2/3滿的樣子，大火加熱至沸騰，轉小火，燉上2個小時左右，燉好的牛肉湯加適量的鹽調味。8.想要吃面的筒子，取出適量的湯做為面湯頭，煮好的面條加入牛肉湯中，再配上適量的牛肉，就是一碗非常好吃的紅燒牛肉面啦。牛肉面最正宗的做法是什么?通過以上的這些內容，相信大家已經對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，認識一下其他一些美食的制作或者做一些富有營養的食物。最后也希望我們都能在各種美食的幫助下，擁有一個健康幸福的生活!

7，紅燒牛肉面

紅燒牛肉面的制作材料：主料：牛肉,面條。做法 1. 牛肉切塊, 滾水燙去血沫備用。 2. 油鍋燒熱, 爆香蔥段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入剛備好的牛肉, 大火炒幾下(如果有辣豆瓣醬,也是這個時候下和牛肉一起炒), 然后放入醬油, 量約一湯勺半, 酒一勺, 炒鍋加滿水, 中小火煮1小時以上, 以炒鍋水燒至一半為佳。 3. 煮面, 這個不需要多說什么, 選擇你喜歡的拉面就好了。 4. 面煮好盛入大碗中, 放上少許麻油, 蔥花, 也可以此時燙熟點小青菜擺上, 然后把燉好的牛肉連肉帶湯那么一澆, 喜歡的再撒上香菜, 淋上辣椒油即可。

紅燒的意思就是爆炒后加入醬油和糖的味道再炒好可以了把面條煮熟了倒在碗底然后把炒好的牛肉放上面辣味是根據自己的口味調整的

8，紅燒牛肉面的做法

步驟 1：準備肥瘦相間的牛肉，先用水清洗干凈。步驟 2：把牛肉放在清水里浸泡，每過一個小時換一次水。步驟 3：把牛肉剁成大塊。步驟 4：鍋中加入冷水放入牛肉。步驟 5：煮開后看到牛肉里稀釋出很多浮沫，把牛肉在鍋里清洗干凈后拿出備用。步驟 6：準備好調料。步驟 7：熱鍋冷油。步驟 8：加入辣椒絲，大蒜，生姜，香葉，陳皮，八角，小茴香，桂皮和洋蔥。步驟 9：加入一小塊冰糖翻炒到融化。步驟 10：加入一勺番茄醬。步驟 11：加入一勺豆瓣醬。步驟 12：加入香蔥繼續翻炒到香味濃郁。步驟 13：加入焯好水的牛肉塊翻炒。步驟 14：牛肉塊上色后加入醬油再翻炒。步驟 15：牛肉和其他放一起的調料放入高壓鍋，水量到鍋的三分之二滿左右，蓋上鍋蓋。步驟 16：大火煮到保險蓋發出撲哧聲后改中火煮半個小時就做好了。步驟 17：在另一鍋里放水煮開，把面條煮到你喜歡的軟硬程度，放到上面煮好的湯料里就成了，可以在湯料里再煮點青菜或者西紅柿更好。

紅燒牛肉面: 材料:牛腱肉300克，切面150克，番茄兩個。調料:蔥段一中匙，姜三片，醬油兩大匙，味精一中匙，紹酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。做法:1,將番茄去皮切片，辣椒切片。 2,將所有調料放入沸水中，高火4分鐘，制成湯汁。 3,湯汁中放入牛腱肉、番茄，加蓋中火40分鐘，然后將牛肉取出切片。 4,面條放入湯汁中，高火5分鐘至沸，取出后擺上牛肉片即可。炸醬面: 主料：豬后臀尖肉300克，黃醬250克、面條；輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲；調料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒；做法：1、將豬肉洗凈切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末； 2、坐鍋點火放入清水將面條煮熟撈出待用； 3、坐鍋點火放入油，油熱煸炒肉丁，稍微變色倒入調好的黃醬，反復翻炒，放入白糖、雞精適口味放入鹽，待水氣全部蒸發掉，放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。

9，紅燒牛肉面怎么做紅燒牛肉面的家常做法

放到上面煮好的湯料里就成了，把牛肉在鍋里清洗干凈后拿出備用 6準備好調料，桂皮和洋蔥 9加入一小塊冰糖翻炒到融化 10加入一勺番茄醬 11加入一勺豆瓣醬 12加入香蔥繼續翻炒到香味濃郁 13加入焯好水的牛肉塊翻炒 14牛肉塊上色后加入醬油再翻炒 15牛肉和其他放一起的調料放入高壓鍋，大蒜，水量到鍋的三分之二滿左右，把面條煮到你喜歡的軟硬程度，八角，每過一個小時換一次水，蓋上鍋蓋 16大火煮到保險蓋發出撲哧聲后改中火煮半個小時就做好了 17在另一鍋里放水煮開，長得象稻谷 7熱鍋冷油 8加入辣椒絲，陳皮，小茴香，我浸泡了5個小時 3把牛肉剁成大塊 4鍋中加入冷水放入牛肉 5煮開后看到牛肉里稀釋出很多浮沫，香葉，生姜,小茴香和大茴香不一樣用料牛肉（帶肥的）面條青菜番茄辣椒絲大蒜生姜香葉陳皮八角小茴香桂皮洋蔥香蔥冰糖醬油番茄醬豆瓣醬做法 1買回來肥瘦相間的牛肉先用水徹底表面的血水和臟物 2把牛肉放在清水里浸泡

康師傅紅燒牛肉面一桶，牛肉3兩

食材主料拉面 200g 紅燒牛肉 200g 輔料油適量鹽適量醬油適量老抽適量雞精適量老干媽油辣椒適量步驟 1.牛肉 2.把牛肉切塊 3.拉面 4.鍋內倒水，水開后下入面條 5.大火煮開熄火。 6.同時一起煮的另外過夜開了，倒入牛肉繼續大火。 7.加適量的鹽，6月鮮醬油，再加一點點老抽提色。 8.加入雞精 9.最后加入熟油熄火，（我加的是自己熬制的蔥油，好香） 10.裝入碗中撒上蔥花，喜歡吃辣就加上老干媽油辣椒，不吃辣就直接可以吃了。

面條撈出放入碗內、鍋內燒開水煮面，燒開后加鹽； 3； 2、雞精調味，將高壓鍋燜制的牛腩及湯汁放入炒鍋加熱. 趁面條煮制的時間，青菜洗凈用煮面的開水稍微焯一下，撒少許香菜即可. 將熱好的牛腩放在面上，放入碗內，澆上湯汁； 41

10，紅燒牛肉面的做法

材料牛肉，鮮切面，油菜，熟雞蛋，姜片，蔥段，茶葉，干紅辣椒，花椒，八角香葉，桂皮等香料做法1.牛肉洗凈切塊飛水去掉血污，撈出2.鍋內放少量油，加牛肉、姜片、蔥段、茶葉、干紅辣椒、花椒、八角香葉、桂皮炒香3.再加生抽、老抽、醋繼續翻炒，一次性加入足量清水大火燒開后煮燉2-3小時4.牛肉將熟時，將香料撈出，留下牛肉清湯5.牛肉熟爛后加鹽、糖調味6.另起鍋，水沸后水內加少量食鹽，下面，煮熟，撈入面碗內7.加入牛肉塊、燙熟的青菜、熟雞蛋，將牛肉湯盛入碗內即成小訣竅一碗好牛肉面在于牛肉燒制得是否熟爛加醋、茶葉可使牛肉加速軟爛香葉、八角等香料是好湯的關鍵，可以將這些香料包入煮燉用紙袋燉肉時水要一次性加足，中途不要加水材料牛腩，牛腱各一磅左右。我買牛腩就只有牛筋那樣的東東，沒肉，所以呢加些牛腱。紅燒牛肉調料：1. 泡海椒 5－10 個，就看你要吃多辣了。2. 泡姜一大塊，切厚片。沒有泡菜壇的，用一般老姜也行。3. 郫縣豆瓣醬 2－4 大匙，吃味道濃點呢，就多放點，口味淡的呢，少放點。4. 紅花椒 1－2 大匙5. 干辣椒 5－10 個，就看你要吃多辣了。6. 油1大匙7. 料酒1大匙8. 醬油 2 大匙9. 鹽（這個最后放都行，每個牌子的郫縣豆瓣醬和醬油的咸度不一，有可能你不用放鹽都夠了）10. 冰糖一小把，沒冰糖的用紅糖吧。11. 桂皮一小塊，2-3塊大拇指大小的吧。12. 山奈5-6塊13. 八角1-2顆14. 草果1顆，拍破。15. 丁香4-5顆16. 陳皮1-2塊，沒有省去，影響也不大。17. 香葉1片18. 茶葉2大匙(茶葉可使牛肉更酥軟)做法1、牛肉切塊，下冷水鍋煮至沸騰去血水后清洗干凈，瀝干水備用。2、把茶葉，陳皮，丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香葉、放網兜里備用。3、鍋里下油，先把花椒炒香，取出放網兜里。這個是為非四川人著想啦。大多數人可以吃花椒，但一口咬到花椒粒就很難受了。所以呢大家做去帶爬梯，最好不要把花椒粒直接給放菜里。4、放入切片的泡椒，泡姜，爆香，加入豆瓣醬和干辣椒炒香。5、倒入牛肉，炒上幾分鐘，再加入料酒和適量水，放入裝調料的網兜。6、先用一般的鍋燉一會，讓調料的味道慢慢出來。7、把燉香了的肉，包括裝調料的網兜放高壓鍋里，壓上1小時左右。牛腩要壓1小時才很爛，要不就決對的嚼皮帶。呵呵，現在也不用爬雪山過草地，大家不要把自己搞得吃皮帶哦。重慶小面調料：生抽提味，老抽提色，蔥花，姜水，蒜水，雞精，香醋，宜賓芽菜，涪陵榨菜碎，麻油，花椒油，辣椒油。把所有的料混合好就成了。注：姜水，蒜水，就是把老姜和大蒜分開壓成泥，然后用少許開水泡上一會兒，分開泡哈。然后過濾，去掉渣子，只用泡好的汁。8、面條最好用鮮切細面條。我用的是韓國的鮮切細面條，做這面條不錯。9、最后把面的調料放碗底，加上面條，（當然煮面時，最后起鍋前加點空心菜，就更正宗了。），再加入紅燒牛肉和牛肉湯兩大勺。撒上少許蔥花或者香菜，榨菜末。

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