上海市高橋鎮正宗特產，高橋有哪些有名的點心列入了上海非物質遺產

來源：整理時間：2022-11-23 09:23:58 編輯：上海生活手機版

本文目錄一覽

1，高橋有哪些有名的點心列入了上海非物質遺產
2，上海有哪些正宗的特產
3，上海特產有哪些
4，上海高橋有什么特產
5，那里有買正宗的上海高橋松餅
6，上海最出名的土特產是什么
7，浦東高橋鎮哪家高橋松餅比較出名

1，高橋有哪些有名的點心列入了上海非物質遺產

只知道有高橋松餅是上海非物質遺產。其它點心就不知道了再看看別人怎么說的。

是高橋燒餅

高橋有哪些有名的點心列入了上海非物質遺產

2，上海有哪些正宗的特產

上海水蜜桃,進京乳腐,楓涇丁蹄,上海梨膏糖,鳳尾魚罐頭,上海浦東雞 ,銀魚,,松江鱸魚,城隍廟梨膏糖,上海硯刻,上海崩瓜,豬血扁,城隍廟五香豆,嘉定白蒜,上海高橋松餅,金澤狀元糕 ,五芳齋”糕團上海龍蝦片,上海全蛋薩其馬,崇明醬包瓜吃的基本都在這里了,,

羊絨衫、揚春面，剩下的小吃千編一律“甜品”

城隍廟的五香豆和小籠包吧

上海有哪些正宗的特產

3，上海特產有哪些

你要說什么是上海真正的土特產，那我說幾乎沒有，在我從小到大28年的記憶里，上海的特產就兩個給我點影像的，一個是城隍廟的五香豆和那里都能買到的大白兔奶糖！

上海特產有：大白兔奶糖，楓涇丁蹄，城隍廟五香豆，梨膏糖，浦東雞，南匯水蜜桃，奉賢黃桃，金山蟠桃，南翔小籠，高橋松餅，崇明老白酒，金瓜等

我來上海有幾年了過年想回家帶點上海土特產回家開始嗎一看沒有不知道是不是我淺學呢還是上海的土特產不夠真正的地道在這里我也想知道上海有哪些好的土特產了

上海特產有哪些

4，上海高橋有什么特產

上海的主要特產有：高橋松餅、“五芳齋”糕團、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍白粗布等等。上海的特產大多是吃的。如果路途不遠，可以帶些。要是路途較遠，那就去城隍廟買些工藝品吧。特產食品一般當地的大型超市都有的，你可以多去幾家超市看看

山東沂水縣高橋鎮：油子仁、果仁、籽，花生,花生米，花生果，花生餅，白沙米，大概這些吧。

高橋美食方面有4個特產：高橋松餅，高橋薄脆，高橋松糕和一捏酥。。。但現在一捏酥很難找到了。。。。。。。

5，那里有買正宗的上海高橋松餅

五芳齋您可以去上海南京路第一食品商店樓上，高橋松餅您可以去上海市浦東新區高橋鎮看看。

你也覺得好吃啊~(*^__^*)...嘻嘻~我最討厭豆沙了，但是高橋松餅的豆沙餡真的是很好吃呀~不膩有不很甜。（廢話了一大堆……）要買的話在除了高橋別的地方還沒見過……要先到高橋咯。在高橋有很多地方可以買。一個是在81路總站馬路對面有家很小的店，里面還有高橋薄脆，但奶味很足的，想想就流口水啊~還有就是在蘇寧靠南的一條弄堂口，有一家正宗點的門市部，過年的時候有很多老太太在那里買蒸糕松餅之類的東西~還有就是在市七醫院對面的食品商店里有賣。完畢~啊呀~好吃的高橋松餅~(*^__^*)...嘻嘻

6，上海最出名的土特產是什么

崇明老毛蟹，南翔小籠，高橋松餅南匯水蜜桃原南匯區特產，中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃，品種優良，歷史悠久，獲得多項榮譽。高橋松餅高橋松餅也被稱作細沙千層餅，是高橋鎮的著名特色產品之一，因其入口酥松而得名。油而不膩，甜而爽口。城隍廟五香豆在上海，五香豆是無人不知、無人不曉的特有小吃。“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海！”這是凡到城隍廟的中外游客眾口一致的評語。?南翔小籠是上海嘉定南翔鎮的傳統名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的皮是用不發酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，皮呈透明，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美

吃的有：上海水蜜桃，進京乳腐，楓涇丁蹄，上海梨膏糖，鳳尾魚罐頭，上海浦東雞，銀魚，松江鱸魚，城隍廟梨膏糖，上海崩瓜，豬血扁，城隍廟五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，蘆筍，浦東雞（三黃雞），上海高橋松餅，金澤狀元糕，“五芳齋”糕團，鳳尾魚，葉榭軟糕，上海龍蝦片，上海全蛋薩其馬，崇明醬包瓜。工藝品有：上海木雕，嘉定竹刻，上海面塑，上海牙雕，上海絨繡，上海絲綢，嘉定黃草編，上海漆器，上海玉雕，上海硯刻，上海集云閣篆刻，上海曹素功墨，上海潛泉印泥，上海絹花。

7，浦東高橋鎮哪家高橋松餅比較出名

在浦東新區高橋鎮清溪路172號，我也沒吃過，你不妨去試一試。

高橋松餅又名細沙千層餅，是上海高橋鎮的著名特色產品之一，至今已有100余年歷史。原料配方：水油皮面：特制粉8.5千克熟豬油2.5千克溫開水適量油酥：特制粉5.5千克熟豬油2.5千克餡料：赤豆5千克白砂糖5千克桂花250克制作方法： 1.和皮面：先把豬油和溫開水倒入和面機內(油和水的溫度以60℃為宜)攪拌均勻，加入面粉再攪拌，同時適量加些精鹽，以增加面筋強度。 2.和油酥：把面粉與熟豬油一起倒入和面機內拌勻擦透即成。油酥的軟硬和皮面要一致。 3.制餡：將赤豆水洗，去除雜質后，入鍋煮爛，先旺火，后文火。然后將煮爛的赤豆舀入取洗機，制取細沙，再經過鋼篩，流入布袋，擠干水分成干沙塊。再把干沙與白砂糖一起放入鍋內用文火炒，待白糖全部溶解及豆沙內水分大部分蒸發，且豆沙自然變黑(用手拍打豆沙不粘手時)即為已炒好。待豆沙有一定稠度，有可塑性時，再加入桂花擦透，備用。 4.包酥：包酥有大包酥和小包酥兩種。 5.民餡：取細沙包入皮酥內即成。封口不要太緊，留出一點小孔隙，以便烤制時吸入空氣，使酥皮起酥。用手將包手的生坯壓在2～3厘米厚的圓形餅坯。將包好的餅坯放在干凈的鐵盤內，行間保持一定距離，然后印上“細沙”、“玫瑰”等字樣的紅戳，以區別品種。 6.烤制：進爐時爐溫應為160～200℃，餅坯進爐烤制2～3分鐘取出，把餅坯翻過來，然后再進爐烤制10分鐘左右(等餅坯的四周邊起白色的氣泡時)即將鐵盤取出，再一次把餅坯翻身后送進爐烤制即可出爐。烤制進要多察看，防止烤焦。松餅出爐后經冷卻就可裝箱或裝盒。質量標準：形態：扁圓形，外觀鼓燈形，每千克24只，塊形整齊均勻，大小一致，不破皮，收口居中呈菊花形。色澤：表面呈乳黃色，戳記清楚，四周呈乳白色。組織：切開層次分明，皮薄餡多(皮有36層)，不偏皮，無雜質，底部無僵硬感。口味：無異味。入口松酥，甜糯。