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1，有什么風味小吃介紹一下撒

羊肉串煎餅炒粉田螺芝麻螞蚱知了羊肉湯狗肉湯豬肉湯

羊肉湯烤面筋燒賣小籠包羊肉湯蒸餃

川菜很不錯，西點也很好，學習烹飪學廚師吧。

腌肉面雞汁豆腐串

刀削面

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2，推薦幾種風味小吃

全國各地風味小吃北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚上海：蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉太原：栲栳、刀削面、揪片西安：牛羊肉泡饃、乾州鍋盔蘭州：拉面、油鍋盔新疆：烤羊肉、烤馕、抓飯山東：煎包江蘇：蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥浙江：酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯安徽：臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯福建：蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊臺灣：度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉海南：煎堆、竹簡飯河南：棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷湖北：三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅湖南：新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐廣東：雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等廣西：大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲四川：蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉貴州：腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑云南：鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線

去宵夜大排檔點可

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3，介紹一種風味小吃

小吃，作為一種文化，在中國已有幾千年的歷史，在這色彩斑斕的食品百花園中，風味小吃也占有一席之地。“風味小吃”顧名思義，就是具有地方風味的小吃。我對小吃沒什么研究，但家鄉的裹卷吃的次數多了，也就略知一二。做裹卷其實不難，先要準備新鮮的米粉皮，將粉皮切成菱形或三角形備用。關鍵是做佐料，要精工細作香辣醬、西紅柿汁、泡菜絲、綠豆芽、黃瓜丁、海帶絲等近二十種佐料，吃的時候安各自的口味隨意搭配。吃之前先將一片粉皮在盤中攤平，然后抹上一層香辣醬，西紅柿汁，再將自己喜歡吃的佐料每樣加上幾根放在粉皮上，最后雙手一只手拿一邊在盤中讓粉皮打個滾，這樣一個裹卷就做好了。這魔術棒似的東西還真勾人饞蟲，每次回老家，我總要到小吃一條街去過把癮。當我看到大盤小盤的佐料和聞到裹卷飄香時，就會饞涎欲滴，忍不住坐下來吃個痛快，只覺得香、辣、酸、爽其味無比，一口氣吃上十幾個也不膩。朋友們如有機會請到我家鄉去體會一下裹卷的美味，相信你也會和我一樣，不吃不知道，吃了忘不掉。我家鄉——貴州凱里的裹卷獨特的風味吸引著來凱里旅游的客人，讓他們在領略家鄉自然風光的同時，享受我們豐富多彩的吃文化。

天堂角仔，有米線，肉蓉，花生容，粘米粉！！把米線捏碎再拌著肉蓉，花生容一起加油鹽炒熟，然后就可以像弄餃子一樣包好，可以用蒸熟也可以用油炸，煎熟也行，各種做法各有風味，而且只有我的家鄉的人才會弄喲！！也很受大家青睞，但只有在節日才會弄！！

郟縣饸饹面不錯啊

介紹一種風味小吃

4，風味小吃作文

南京美食——鴨血粉絲湯南京是著名的鴨都，然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟、鴨血都能做出一道道美味。我吃過許多用鴨子做成的美食，其中，我最喜歡的要數鴨血粉絲湯。今天，我和媽媽去新街口，剛走到新百f1樓的美食街，我立刻被鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了，腿腳像被一雙無形的鎖鎖住了一樣，再也邁不出一步。我懇求媽媽坐下來吃一碗再走。我們坐進一家店，點了兩碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我的好奇心大發，便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后，聚精會神地觀察起來。只見大姐姐首先取出一個洗干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大堝里撈出一大把粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗里。她嫻熟地從一個個大陶瓷中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯接做好了。不一會兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！此時的我恨不得把自己變成一個超清晰的數碼照相機，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋，仿佛在和我打招呼；“池塘”邊的“大石頭”——油果子格外引人注目；大團大團的粉絲晶瑩剔透；還有灰白色的“鴨肝輕舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。我實在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗。“咻——咻——咻——”地把一大團細滑的粉絲吸入口中。軟化的粉絲半著麻嘴的辣油在唇齒間回蕩。寒入一塊入口即化的“小魚”，鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、松軟的油果子、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我舍不得停下筷子。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。

海南粉是海南的風味小吃，已有500多年的歷史了，是最具有海南特色的風味小吃。海南粉不僅好吃，外形也好看。白色的粉在碗里，灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺，恨不得馬上吃上一碗。海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細粉。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯，撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成，叫做“粗粉湯”；而細粉比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是這類“腌粉”。海南粉的做法很簡單：來了客人，抓適量凈粉絲放入碗中，加入適量的老抽，蒜泥，用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉制成的熱芡汁，牛肉于絲，炸魷魚絲，油炸花生米，炒芝麻仁末，脆炸面包及碎香菜，用筷子夾著粉條和它們攪拌調均后便可進食。吃海南粉也挺有意思。吃粉時，我喜歡一根一根的吃，找到粉的“頭”以后，“噓”地一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃肉絲、花生、筍絲時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。有一天我吃海南粉時，由于吸粉過猛，汁濺得滿臉都是，弄得我狼狽不堪。海南粉只是海南的其中一種小吃，當然還有很多種，但海南粉是最著名的一種。如果你來到海南玩，千萬別忘了吃海南的風味小吃——海南粉哦！