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本文目錄一覽

1，藕片炒肉怎么做才好吃
2，蓮菜炒肉怎么炒的好吃
3，怎樣炒藕條好吃又簡單
4，蓮藕炒肉怎么炒才好吃

1，藕片炒肉怎么做才好吃

放一點醋在里面很好吃的，再放一點糖就更好了，一種粘粘的感覺。你很喜歡吃炒藕片嗎？我也很喜歡吃的。很多東西醋都很好吃。

藕片炒肉怎么做才好吃

2，蓮菜炒肉怎么炒的好吃

主料蓮藕1節里脊肉200g青椒1個紅椒30g輔料油適量鹽適量蔥適量生抽25ml白糖2g料酒10ml雞精少許姜適量步驟蓮藕炒肉片的做法步驟11.準備好所有的食材。蓮藕炒肉片的做法步驟22.蓮藕去皮切片清水浸泡。蓮藕炒肉片的做法步驟33.里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均勻。蓮藕炒肉片的做法步驟44.炒鍋倒油爆香蔥姜。蓮藕炒肉片的做法步驟55.倒入肉片翻炒至變色盛出。蓮藕炒肉片的做法步驟66.然后倒入藕片翻炒，加入生抽。蓮藕炒肉片的做法步驟77.鹽和少許糖。蓮藕炒肉片的做法步驟88.再放入青紅椒片，和肉片。蓮藕炒肉片的做法步驟99.加少許雞精翻炒均勻關火。

原料：編輯蓮藕、里脊肉、蔥、蒜。2調料：編輯鹽、雞精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。3做法：編輯1、蓮菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌漬10分鐘；3、蔥切片，蒜剁末；4、把蓮菜片放入加了少許鹽的沸水中焯30秒，撈出過涼水，控干備用；5、熱鍋放油，快速的滑入里脊片，變色撈出控油備用；6、留底油，然后放入蔥蒜爆香鍋后加入控干水的蓮菜片，翻炒半分鐘后，加入里脊片，一起翻炒至熟，加鹽和雞精調味即可出鍋。

蓮菜炒肉怎么炒的好吃

3，怎樣炒藕條好吃又簡單

材料蓮藕,青椒,五花肉,做法1、蓮藕去皮洗凈備用，我覺得炒起來吃的還是脆脆的口感好買的時候可以咨詢下，還有一種燉湯的，面面的感覺吃起來，在準備點兒青椒和五花肉2、蓮藕切成薄薄的片兒，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均勻蝦然后用冷水沖洗幾遍沖掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免變色兒3、五花肉切薄薄的小片兒備用4、青椒切斜刀塊5、大蒜生姜切沫6、鍋里上水，放入少許鹽和少許白醋，不需要太多7、在放入切好的藕片兒，煮約一分半鐘左右，時間千萬不可過長8、瀝干水備用9、鍋里上油，放入五花肉片兒小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易濺出來】10、接著呢倒入生姜大蒜沫，少許滴干辣椒段兒小火炒香11、倒入藕片兒翻炒勻12、加入豆瓣醬，鹽，雞粉13、半勺料酒14、最后加入切好的青椒塊兒翻炒勻就可以出鍋啦15、吃起來脆脆的，加了肉有一股肉的香味兒，懂得

藕炒肉絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜私家菜藕炒肉絲的制作材料：主料：藕,肉絲調料：蒜,姜,干辣椒,料酒,醬油,鹽,雞精。教您藕炒肉絲怎么做，如何做藕炒肉絲才好吃制作： ⒈藕洗凈切條，酸切成末，姜切絲，干辣椒切碎 ⒉起油鍋，下肉絲滑散，翻炒變色 ⒊加入姜絲，蒜末，繼續翻炒 ⒋放料酒，干辣椒碎，藕條，繼續翻炒 ⒌放醬油，少許水，翻幾哈子，蓋上鍋蓋，燜一會兒 ⒍放入鹽，雞精，炒至湯干，出鍋。蓮藕炒肉片的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜營養不良食譜清熱去火食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：炒蓮藕炒肉片的制作材料：主料：蓮藕300克,豬里脊肉150克輔料：香菇（干）40克,辣椒(紅,尖)30克調料：大蔥5克,江米酒10克,醋2克,淀粉(玉米)10克,醬油8克,植物油30克教您蓮藕炒肉片怎么做，如何做蓮藕炒肉片才好吃 1.　豬里脊肉洗凈，切片；2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、醬油抓拌，腌制片刻；3.　蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡；4.　香菇洗凈泡軟去蒂；5.　蔥洗凈切段；6.　紅辣椒洗凈，切絲；7.　鍋燒熱至五成熱，加入30克油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟，盛起；8.　鍋中余油加熱，爆香蔥段，放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻；9.　加入醬油、米酒及適量水，改小火燜煮至入味，再加入豬肉片炒熟即可。

怎樣炒藕條好吃又簡單

4，蓮藕炒肉怎么炒才好吃

1.　豬里脊肉洗凈，切片；2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、醬油抓拌，腌制片刻；3.　蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡；4.　香菇洗凈泡軟去蒂；5.　蔥洗凈切段；6.　紅辣椒洗凈，切絲；7.　鍋燒熱至五成熱，加入30克油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟，盛起；8.　鍋中余油加熱，爆香蔥段，放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻；9.　加入醬油、米酒及適量水，改小火燜煮至入味，再加入豬肉片炒熟即可。

蓮藕炒肉的原料：蓮藕、豬肉；蓮藕炒肉的配料：米酒、水淀粉、醬油、辣椒、料酒、糖、蔥；蓮藕炒肉的做法：　　1、藕去皮、肉洗干凈； 2、都切成片，肉片放入碗中加米酒、水淀粉、醬油抓拌，腌制片刻； 3、熱油，炒肉片； 4、炒肉時可以放辣椒、料酒、糖鹽什么的，看自己喜歡； 5、肉差不多了，就可以放藕了，放點美味鮮，再翻幾下放點高湯或開水，蓋上蓋子悶幾分鐘 6、等差不多了，放點清蔥（不喜歡可以不放）可以起鍋了。1、蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。買時可以聞下，如果發黑，有異味，則不宜食用。2、蓮藕分大的紅花藕和較小的百花藕，紅花藕甜兒容易軟，絲多適合煲湯。炒食的話選擇個較小的百花藕，微甜而脆，十分爽口。3、蓮藕可生食也可做菜，炒時不易時間過長。加醋和糖根據自己口味來添加，鍋里加醬油時一定要少加不然口味容易過重。吃出健康：　　蓮藕一般人群均可食用。　　1. 老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用；　　2. 藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；　　豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。　　美食禁忌：　　1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。　　2、豬肉與菊花相克：同食嚴重會導致死亡。　　3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產生怪味。　　4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。　　5、豬肉與茶相克：同食易產生便秘。　　6、豬肉與百合相克：同食會引起中毒。　　7、肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。

材料五花肉，蓮藕，生抽適量，老抽適量，蒜頭適量，糖適量，料酒適量，鹽適量做法1.將五花肉和蓮藕切片待用。2.起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。3.下生抽、老抽調味調色。4.下藕片，鹽，料酒稍燜一下。5.起鍋前下一茶匙的糖炒勻就行了。材料蓮藕兩節，黑木耳3朵，胡蘿卜半個，青椒1個，瘦肉100克做法1.蓮藕削皮、切片；黑木耳用水泡發后加入1小勺生粉抓洗后用水沖洗干凈，撕成小朵；胡蘿卜削皮后切花；青椒去籽切塊；瘦肉切條后用油、生粉抓勻，腌10分鐘 2.熱鍋，放油，放進瘦肉大火滑炒 3.加入少許生抽 4.瘦肉變色后盛起備用 5.鍋里重新放油，倒進胡蘿卜，煸炒至軟身 6.加入黑木耳，翻炒幾下 7.加入藕片，煸炒 8.邊炒邊淋入少量清水 9.煸炒至藕片斷生 10.倒入滑炒過的瘦肉 11.放鹽、白糖調味 12.加入青椒，翻炒均勻 13.淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可材料藕，肉，姜，蒜，鹽，蠔油，木耳，香蒜苗，香油做法1.炒藕一定要買脆藕.不要粉藕.切成薄片后再洗一下.2.肉片我用的是家鄉的肉圓切成片.3.爆香姜末.蒜末.放肉片炒香.4.下藕放點鹽/蠔油.加點水燜一下.放木耳和香蒜苗再炒一會放點香油關火.很簡單的菜. 材料蓮藕，青椒，蒜蓉，肉末，鹽做法1.鮮瘦肉切碎了在油鍋內爆炒，2.用大火，滾油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，3.新鮮的蓮藕洗凈了，去皮，切丁，用少許鹽略腌一腌，然后與青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。