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1，豆腐怎么炒才好吃
2，怎么炒豆腐好吃又簡單
3，豆腐怎么炒才好吃
4，豆腐怎么炒比較好吃
5，豆腐如何炒好吃

1，豆腐怎么炒才好吃

豆腐和紅塘爆炒。味道不錯。姜。大蒜?；ń?。芹菜。當然還有鹽。味精。豆腐切成塊。放油等油開，放入姜。大蒜?；ń贰＜t塘（切細）！把豆腐放下去放鹽（適當）爆炒。熟后放入芹菜（切成絲）炒熟放入味精。即可！

豆腐切塊，鍋上油，燒到7成熱，在鍋上均勻撒鹽，放豆腐翻炒，豆腐稍有變色，加點水噴。然后反復，炒到熟，根據喜好放胡椒味精蔥花等，起鍋。

豆腐怎么炒才好吃

2，怎么炒豆腐好吃又簡單

炒豆腐好吃又簡單的做法如下：用料：豆腐150克、蝦仁100克、植物油適量、料酒適量、醬油適量、淀粉適量、鹽適量、蔥花適量、姜末適量、雞精適量。步驟：1、準備好食材：豆腐洗凈，切成小方丁。2、下沸水鍋中焯燙一下，去豆腥味。3、撈出瀝干備用。4、蝦仁洗凈，用料酒、蔥花、姜末、醬油、淀粉。5、拌勻腌入味。6、鍋內倒油燒熱，倒入蝦仁，用大火快炒幾下。7、再將豆腐放入繼續翻炒。8、加鹽、雞精，再炒幾下即可。

怎么炒豆腐好吃又簡單

3，豆腐怎么炒才好吃

豆腐切塊，鍋上油，燒到7成熱，在鍋上均勻撒鹽，放豆腐翻炒，豆腐稍有變色，加點水噴。然后反復，炒到熟，根據喜好放胡椒味精蔥花等，起鍋。

豆腐和紅塘爆炒。味道不錯。姜。大蒜。花椒。芹菜。當然還有鹽。味精。豆腐切成塊。放油等油開，放入姜。大蒜。花椒。紅塘（切細）！把豆腐放下去放鹽（適當）爆炒。熟后放入芹菜（切成絲）炒熟放入味精。即可！

把豆腐切小塊，油少許，煎至金黃，加點水，，，雞精，蠔油，鹽，燜一分鐘，撒上蔥花即可。

客家釀豆腐吃過沒?和包餃子一個做法..很考究的哦.那絕對是吃得你找尾巴..

本人推薦麻辣豆腐。改一厘米方塊水抄，這過程中用小碗放鹽味精淀粉老抽水適量對成汁，豆腐撈出控水，鍋放油，樹椒段，麻椒炸鍋放對成的汁放豆腐翻勻出鍋。特點汁緊紅亮，樹椒換成辣椒面也可

炸豆腐？先把豆腐切一小塊。在放在油放鍋里。等鍋里的油燒一點煙的時候，在把豆腐放進去，等豆腐燒的發黃的時候在翻一便？在放點水在鍋里煮，然后放的蔥.味精.鹽。在放十三香，煮4分鐘就行了

豆腐切片放在盤里擺好,蒸五分鐘.黑木耳,蝦.香菇.西芹.都切粒的,用白水滾一下,撈上來,再炒,放少許面水,下配料.好了倒在豆腐上,翡翠豆腐.

豆腐怎么炒才好吃

4，豆腐怎么炒比較好吃

鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊

不知道豆腐怎么做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍

鍋包豆腐你吃過嗎？

肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的

我只會做兩種豆腐一種麻婆豆腐一種香菇蘑菇豆腐麻婆豆腐豆腐切成塊鍋里倒油油熱后放豆瓣醬醬炸出香味后放豆腐翻炒快起鍋得時候放花椒粉鹽巴味精拌勻就好啦麻婆豆腐味道比較濃香菇蘑菇豆腐這是我自己起得名字這種就比較清淡喇豆腐同樣切成塊香菇蘑菇少許（一樣幾朵就可以了）切成片，不要太薄鍋中倒油油熱后放入切好得菇稍稍炒下倒豆腐翻炒幾下（豆腐比較嫩，炒時要輕點）勾芡（生粉、鹽巴、雞精、少許醬油、少許酒、水）水差不多干得時候就可以起鍋喇可以試試看哦個人覺得蠻好吃得...

推薦給您兩個我在豆果上收藏的豆腐的做法：脆皮豆腐1. 豆腐切成薄塊,鍋中油至7成熱,將豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃。2. 將豆腐塊撈出控油。3. 鍋中留底油,倒入辣椒醬翻炒,加入糖,鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上辣椒醬即可魚豆腐1. 豆腐切片，雞蛋打散，放入少許鹽，將豆腐片放入蛋液中，粘勻蛋液2. 鍋中放油，油熱后放入豆腐煎至兩面金黃3. 鍋中放入大料、蔥、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐4. 然后放入陳醋，大火煮開，逼出醋的香味，再加入老抽、鹽、糖調味。最后加清水沒過豆腐，燉至湯汁濃稠即可出鍋。（這個是用燉魚的方法來燉豆腐，做法簡單口感香滑。）這兩個做法是我在豆果上收藏的，東西做出來很漂亮而且做法也很簡單，同樣推薦給您，您自己可以照著試試！

5，豆腐如何炒好吃

一、魚香豆腐　　豆腐一塊木耳3朵胡蘿卜一根糖鹽醋淀粉大蒜瓣3枚香蔥番茄醬　　1）先把豆腐切成2厘米見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘（防止一會兒炒碎）　　2）木耳泡發切絲，胡蘿卜切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎　　3）2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調成汁待用　　4）豆腐從鹽水中撈出瀝干水分，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿卜木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒，至金黃色，放調好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽，待湯汁濃稠后關火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可　　二、肉末豆腐　　豆腐一塊、肉末2兩、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、鹽、糖、淀粉　　1）先把豆腐切成2厘米見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘（防止一會兒炒碎）　　2）香菇洗凈切小塊，蒜薹洗凈切碎段　　3）熱鍋涼油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少許醬油，把豆腐撈出倒入鍋中翻炒幾下，在放入香菇蒜薹和少許鹽翻炒，豆腐不宜進味，少加2勺水，一勺糖咕嘟一會兒，待醬汁上色，勾薄芡出鍋裝盤。　　三、宮爆豆腐　　豆腐一塊、花生米1兩、辣椒6個、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、鹽、番茄醬　　1）先把豆腐切成2厘米見方的小塊，用5成熱的油炸至金黃色出鍋，瀝干油待用　　2）花生米用涼水洗凈泡一會兒包去紅衣，青蒜切花生米大小的段　　3）2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調成汁待用　　4）鍋中留少些底油，一定要涼油，把辣椒和花生米同時放進鍋里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金黃色，把豆腐放進鍋中炒幾下，倒入調好的汁翻炒，上色，放青蒜，鹽再炒幾下就可以關火出鍋了　　這盤菜，是素的宮爆雞丁，具備宮爆雞丁的色、香、味　　四、雞刨豆腐　　豆腐一塊，大蔥2根、蒜頭2瓣、鹽、糖、淀粉、胡椒粉　　1）豆腐不切，用刀平壓一下壓碎，蒜頭剁碎、大蔥斜刀切絲待用　　2）熱鍋涼油2勺，蒜末爆香，放入壓碎的豆腐，中火翻炒，要邊炒邊用炒勺擠壓，成碎末狀，放糖、鹽、胡椒粉一起炒至金黃色，放入所有的蔥絲，繼續炒至蔥有些軟焦，勾芡關火，裝盤?！　∵@盤菜，金黃，酥香，有炒雞蛋的色，香和口感！　　五、口袋豆腐　　豆腐一塊、香蔥一把、鹽、糖、淀粉、蒜茸辣醬　　1）豆腐切1厘米厚5厘米長的薄片，香蔥切末，1勺鹽，半勺糖，少許蒜茸辣醬、1勺淀粉調汁待用?！　?）平鍋放油，把豆腐平鋪鍋底，小火煎，兩面煎至金黃色，把調好的料汁倒入鍋中，顛鍋，讓豆腐掛上湯汁，關火，出鍋撒上香蔥即可?！　∵@盤菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜辣香　　六、豆腐丸子湯　　豆腐一塊、雞蛋一枚、香菇2朵、鹽、糖、胡椒、香菜、香油、淀粉、　　1）豆腐放大碗里搗碎，放雞蛋、淀粉、鹽、糖、香菇末攪拌，朝一個方向攪拌均勻　　2）沙鍋中煮半鍋開水，把拌好的豆腐餡用小圓勺團成小丸子下入鍋中，不要攪動，讓丸子自己浮起，把所有的豆腐餡都團成丸子入水，用湯勺勺背沿鍋邊推動水，使丸子全都浮起，放少許鹽稍煮幾分鐘，（丸子里已經由鹽，湯中少許即可）出鍋盛入湯碗中?！　?）這時在碗中撒上香菜、胡椒粉，滴幾滴香油就好啦　　喜歡吃豆腐的朋友可以參考一下

用辣椒炒

切的小小的，那西紅柿尖角一炒，決了

尖椒干豆腐干豆腐（豆腐皮）兩張、尖椒兩根、豬里脊肉200克、花椒兩三粒、蒜兩瓣、鹽少許、雞精少許、水淀粉適量做法： 1、豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一會兒； 2、尖椒切滾刀塊； 3、干豆腐切菱形塊、蒜切片； 4、鍋中油熱后，放入花椒、蒜片炒香，放入豬里脊肉炒至變色； 5、放入干豆腐翻炒均勻，加兩勺水燉煮兩三分鐘至湯汁收干； 6、放入尖椒大火快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味，加水淀料勾芡即可。