上海市零售業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境，現(xiàn)在零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-11-24 08:34:25 編輯：上海生活手機(jī)版

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1，現(xiàn)在零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2，當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)零售業(yè)的影響
3，在上海零售業(yè)和制造業(yè)哪個(gè)干比較有前景
4，誰(shuí)能給我一片麥德龍超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析實(shí)踐報(bào)告啊急需
5，零售業(yè)的swot分析
6，如何看待和認(rèn)識(shí)個(gè)體戶升級(jí)轉(zhuǎn)型小微企業(yè)
7，美國(guó)經(jīng)濟(jì)危機(jī)后如何滿足消費(fèi)者的需求

1，現(xiàn)在零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

經(jīng)營(yíng)成本提高，利潤(rùn)降低。不是很理想！

現(xiàn)在零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2，當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)零售業(yè)的影響

不利影響；1.人們儲(chǔ)蓄率高，價(jià)格較高制約人們消費(fèi)，會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)限制零售業(yè)發(fā)展。2.開(kāi)放程度的加大，面臨國(guó)外零售商的競(jìng)爭(zhēng)。有利影響；1. 國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長(zhǎng)，為零售市場(chǎng)發(fā)展提供了良好的環(huán)境。2. 擴(kuò)大內(nèi)需政策對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)快速發(fā)展產(chǎn)生了積極的作用。3. 居民消費(fèi)的不斷增長(zhǎng)，成為零售市場(chǎng)不斷發(fā)展的動(dòng)力。4. 城市化進(jìn)程的加快，增加了零售市場(chǎng)中的消費(fèi)需求。5. 社會(huì)保障體系不斷完善，保證了消費(fèi)需求的穩(wěn)步增長(zhǎng)。6 全面對(duì)外開(kāi)放，為我國(guó)零售市場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。

當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)零售業(yè)的影響

3，在上海零售業(yè)和制造業(yè)哪個(gè)干比較有前景

零售業(yè)吧，因?yàn)橹圃鞓I(yè)正在向內(nèi)陸地區(qū)遷移。

我個(gè)人覺(jué)得要看你站上什么高度上去看的，你是指?jìng)€(gè)人的發(fā)展前景還是整個(gè)行業(yè)的前景呢？如果是我，我覺(jué)得制造業(yè)的采購(gòu)更需要專業(yè)知識(shí)，被取代的可能性要低一些，零售業(yè)采購(gòu)一般都是成品嶁，相對(duì)的技術(shù)含量也要低的，所以總體的個(gè)人前景的話，制造業(yè)采購(gòu)要美好了一些，當(dāng)然難度也是要大一點(diǎn)，因?yàn)槟阍骄ㄟ@一塊，你采購(gòu)的價(jià)位和質(zhì)量都更有數(shù)，性價(jià)比也會(huì)更高一些。如果站上戰(zhàn)略角度來(lái)看，他們的發(fā)展前景都非常好，市場(chǎng)繁榮要的是百花齊放，制造業(yè)和零售業(yè)都是非常龐大的行業(yè)，所以前景都會(huì)很樂(lè)觀的，你可以考慮看看，有問(wèn)題我們還可以再討論啊！

在上海零售業(yè)和制造業(yè)哪個(gè)干比較有前景

4，誰(shuí)能給我一片麥德龍超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析實(shí)踐報(bào)告啊急需

麥德龍市場(chǎng)環(huán)境分析與市場(chǎng)定位一．環(huán)境分為外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境外部環(huán)境：人口環(huán)境：潛在的客戶多，消費(fèi)市場(chǎng)廣大。經(jīng)濟(jì)環(huán)境：社會(huì)快速發(fā)展，居民收入提高自然環(huán)境：資源豐富，提供產(chǎn)品多，可供選擇多科技環(huán)境：擁有自主品牌，宜客，政治法律環(huán)境：國(guó)家大力支持外資企業(yè)。給予一定的優(yōu)惠政策。社會(huì)文化環(huán)境：麥德龍核心價(jià)值觀念內(nèi)部環(huán)境：供應(yīng)商：中國(guó)上海，國(guó)外進(jìn)口，本地產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者：專賣(mài)店，普通批發(fā)市場(chǎng)，百貨商場(chǎng)，企業(yè)自身：團(tuán)結(jié)一致，部門(mén)相互配合顧客：餐飲專業(yè)客戶，貿(mào)易商，企事業(yè)單位公眾：普通消費(fèi)者二．SWOT分析法。優(yōu)勢(shì)：1.價(jià)格低，產(chǎn)品直接從產(chǎn)品原進(jìn)，省去中間商 2．較大的停車(chē)場(chǎng) 3．貨品充足 4．大批量采購(gòu) 劣勢(shì)：1.商品不能單買(mǎi)，要成批購(gòu)買(mǎi) 2.同種商品價(jià)格較高 3.購(gòu)物后，購(gòu)物單要蓋章機(jī)遇：中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民手中的財(cái)富越來(lái)越多，對(duì)健康食品的需求量增大，為提供食品的超市提供更多的商機(jī)。威脅：中國(guó)零售市場(chǎng)的發(fā)展與挑戰(zhàn)。市場(chǎng)定位：批發(fā)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者麥德龍核心價(jià)值理念：1.努力提高信賴度和透明度 2.股東價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng) 3．事無(wú)巨細(xì)，不斷創(chuàng)新 4．高效率低成本的運(yùn)作 5．形成符合本地市場(chǎng)需求的模式 6．不斷注重客戶的要求和滿意程度 7．公認(rèn)的首選批發(fā)商 8．與供應(yīng)商雙贏合作 9．遵循道德價(jià)值觀 10．致力于客戶服務(wù)，物超所值 11．雇員是公司的重要財(cái)富

5，零售業(yè)的swot分析

優(yōu)勢(shì)，劣勢(shì)，機(jī)會(huì)，威脅

（一）對(duì)廈門(mén)本土零售業(yè)的swot分析 swot分析法是一種最常用的企業(yè)內(nèi)外環(huán)境戰(zhàn)略因素綜合分析的方法，于20世紀(jì)60年代由戰(zhàn)略管理設(shè)計(jì)學(xué)派（design school）提出。運(yùn)用swot分析方法，可一目了然地全面分析組織內(nèi)部條件的優(yōu)勢(shì)（s）與劣勢(shì)（w）、外部環(huán)境的機(jī)會(huì)（o）與威脅（t）的相互制約因素，又可從內(nèi)外環(huán)境條件的相互聯(lián)系中做出更深入的分析評(píng)價(jià)。 1、優(yōu)勢(shì)（strength）:外資大舉登陸本土零售市場(chǎng)，并不意味著本土零售企業(yè)已沒(méi)有生存空間。本土零售企業(yè)不僅應(yīng)看到與國(guó)際零售巨頭的差距，同時(shí)還應(yīng)看到本土企業(yè)所具有的地域、歷史、人文等方面的優(yōu)勢(shì)。盡管外資零售企業(yè)擁有品牌、人才、營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、資金實(shí)力、管理能力等優(yōu)勢(shì)，但從實(shí)際運(yùn)作情況看，外資零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后會(huì)面臨陌生的文化，尤其是消費(fèi)文化方面的沖突。例如“一站式購(gòu)物”雖然便捷，可以滿足現(xiàn)代化快節(jié)奏生活的需要。而在廈門(mén)，生活、工作節(jié)奏與上海、北京等國(guó)際大都市相比相對(duì)比較緩和，廈門(mén)城市小而生活便捷，市民更傾向于“在休閑中購(gòu)物”。因此，通過(guò)適當(dāng)策略，一些有實(shí)力的本土商業(yè)企業(yè)同樣可以為自己爭(zhēng)取足夠的市場(chǎng)生存空間。據(jù)2005年限額以上連鎖店（公司）商品銷(xiāo)售情況統(tǒng)計(jì)，廈門(mén)市的內(nèi)資企業(yè)在銷(xiāo)售額及店鋪數(shù)都遙遙領(lǐng)先。2005年，內(nèi)資連鎖企業(yè)年銷(xiāo)售額為54.1億元，占全市限額以上連鎖店（公司）92.3%；店鋪數(shù)為530家，占全市限額以上連鎖店（公司）的87.5%。 2、劣勢(shì)(weakness)：與本土零售企業(yè)相比，外資零售巨頭確實(shí)有許多明顯的優(yōu)勢(shì)，如遍布全球的進(jìn)貨渠道、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念、雄厚的資金實(shí)力、統(tǒng)一的物流配送體系、巨大的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理模式等等。特別是早期進(jìn)入本土市場(chǎng)的跨國(guó)零售巨頭，已經(jīng)在國(guó)內(nèi)織就了一條高效的供應(yīng)鏈，控制了一大批供貨商，這為它們?cè)谛乱惠啍U(kuò)張中帶來(lái)更大的運(yùn)營(yíng)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，也對(duì)本土零售業(yè)的生存造成了巨大的威脅。本土零售企業(yè)則普遍存在融資困難及實(shí)力薄弱的問(wèn)題。據(jù)2005年國(guó)家商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司報(bào)告稱，國(guó)內(nèi)最大的流通企業(yè)--百聯(lián)集團(tuán)總資產(chǎn)為340億元，僅為沃爾瑪?shù)?.3%。從3家國(guó)外著名零售商沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍和3家排名前列的中國(guó)零售企業(yè)聯(lián)華超市、華聯(lián)超市、北京華聯(lián)的長(zhǎng)短期借款對(duì)比中，中國(guó)企業(yè)長(zhǎng)短期負(fù)債總數(shù)明顯高于國(guó)外企業(yè)。前10名超市和連鎖百?gòu)?qiáng)的凈利潤(rùn)留成，分別是1.77%及1.32%，而國(guó)外平均是2.22%。這種高負(fù)債、低利潤(rùn)率的經(jīng)營(yíng)方式，對(duì)本土零售企業(yè)的擴(kuò)張形成了巨大障礙。另外根據(jù)景氣監(jiān)測(cè)資料，從2005年一季度至今，廈門(mén)市批發(fā)零售業(yè)企業(yè)融資指數(shù)一直在“低度不景氣”至“低度景氣”之間徘徊。可見(jiàn)，廈門(mén)市的批發(fā)零售業(yè)企業(yè)普遍存在融資不暢的問(wèn)題，這也為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展帶來(lái)困擾。同時(shí)，從目前來(lái)看廈門(mén)市零售市場(chǎng)趨于同質(zhì)化，差異性很小，不能滿足顧客的需求。隨便走進(jìn)一家超市，如果不從門(mén)面辨認(rèn)，很難知道這是哪一家超市。顯然，這種狀況不利于本土零售企業(yè)在激烈的商戰(zhàn)中求得生機(jī)。 3、機(jī)遇（opportunity）：外資大商家的進(jìn)入，較快地提升了廈門(mén)的零售業(yè)的整體水平。確切地說(shuō)，外資零售商入駐的最大的積極作用在于“鯰魚(yú)效應(yīng)”，通過(guò)外資進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，激活了廈門(mén)本土零售企業(yè)。概括而言：（1）外商帶來(lái)了國(guó)際上先進(jìn)的現(xiàn)代化營(yíng)銷(xiāo)方式，如自有品牌管理、洋快餐的店面管理及各種業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)方式等等。例如沃爾瑪?shù)摹疤焯炱絻r(jià)”、“一站式購(gòu)物”等理念和麥德隆的倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制的營(yíng)運(yùn)方式已經(jīng)得到了政府的充分肯定和廣大消費(fèi)者的青睞。（2）外商的進(jìn)入，不可避免會(huì)出現(xiàn)“技術(shù)外溢”，如帶來(lái)了國(guó)內(nèi)商業(yè)缺乏的供應(yīng)鏈管理、超市防損技術(shù)及信息技術(shù)的導(dǎo)入等等。大量的人員在與外商企業(yè)的接觸和工作中，學(xué)習(xí)到許多先進(jìn)的管理知識(shí)，形成在業(yè)內(nèi)的傳播。（3）國(guó)外大型零售企業(yè)入駐廈門(mén)，也產(chǎn)生了一定的吸引和幅射效應(yīng)，帶動(dòng)了周邊地區(qū)居民的消費(fèi)欲望，為廈門(mén)的零售市場(chǎng)帶來(lái)極大商機(jī)。 4、威脅（threat）：隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，廈門(mén)市原有的零售業(yè)格局可能會(huì)被打破。在國(guó)內(nèi)外連鎖巨頭紛至沓來(lái)的同時(shí)，首先受到?jīng)_擊的會(huì)是單獨(dú)支撐的單店。由于不能形成規(guī)模效應(yīng)，單店在成本、廣告、經(jīng)驗(yàn)等方面都缺乏優(yōu)勢(shì)，同時(shí)在資金運(yùn)轉(zhuǎn)上也不如連鎖賣(mài)場(chǎng)便利，一旦資金鏈上出現(xiàn)問(wèn)題，就可能“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，導(dǎo)致全面癱瘓。通過(guò)swot分析了解到，與外資零售企業(yè)相比，廈門(mén)本土企業(yè)雖然在資金實(shí)力、技術(shù)等方面存在著差距，但仍有著得天獨(dú)厚的文化、地域等優(yōu)勢(shì)。因而，如何挖掘自身的優(yōu)勢(shì)、尋求市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)是企業(yè)的首要思量。

6，如何看待和認(rèn)識(shí)個(gè)體戶升級(jí)轉(zhuǎn)型小微企業(yè)

當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的國(guó)內(nèi)外環(huán)境仍然十分復(fù)雜，不確定因素有很多。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨不少矛盾，尤其是一些中小企業(yè)受多重因素?cái)D壓而經(jīng)營(yíng)困難。為此，財(cái)政部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家稅務(wù)總局等部門(mén)于去年相繼出臺(tái)了一系列為小微企業(yè)減負(fù)的稅收優(yōu)惠政策，如提高小型微型企業(yè)增值稅營(yíng)業(yè)稅起征點(diǎn)、免征小型微型企業(yè)22項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)等。在上海，市工商局近日公布的 “28條新政”，也為企業(yè) “從小做大”、提升質(zhì)量提供了便利。這些對(duì)于小微企業(yè)都是重大的利好消息。　　作為民營(yíng)企業(yè)主力軍的小微企業(yè)，可以充分利用當(dāng)前的大好時(shí)機(jī)，利用自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì)進(jìn)行一番作為。在外部拓展方面，小微企業(yè)雖在資金、技術(shù)方面可能稍遜一籌，但在企業(yè)創(chuàng)新和變革中具有一定優(yōu)勢(shì)。小企業(yè)規(guī)模小、組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、產(chǎn)品體系清晰，對(duì)于市場(chǎng)有較高的敏感度，善于捕捉市場(chǎng)信息和收集消費(fèi)者反饋，能夠及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。如果再加上強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)和必要的技術(shù)支持，小企業(yè)就更加善于產(chǎn)生創(chuàng)新行為，從而可以求得更好的發(fā)展。從目前宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)來(lái)看，小微企業(yè)可以根據(jù)自己的特點(diǎn)，重點(diǎn)關(guān)注第三產(chǎn)業(yè)，不僅是傳統(tǒng)意義上的服務(wù)業(yè)，也包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，如金融服務(wù)、電訊服務(wù)、交通運(yùn)輸、物流配送、工業(yè)設(shè)計(jì)、文化教育、醫(yī)療衛(wèi)生、媒體娛樂(lè)等。有數(shù)據(jù)顯示，在很多地區(qū)，服務(wù)行業(yè)中70%以上是中小企業(yè)。如果小微企業(yè)能在這些行業(yè)或其產(chǎn)業(yè)鏈中的某一環(huán)節(jié)占據(jù)一席之地，生產(chǎn)“重要而且必須”的產(chǎn)品，并且不斷改進(jìn)，提升技術(shù)含量，做到“專、精、特、新”，就能夠做出大文章，開(kāi)拓出很好的市場(chǎng)空間。　　就提升內(nèi)部管理而言，個(gè)體工商戶管理處于非常初級(jí)的階段，因此，在轉(zhuǎn)為小微企業(yè)以后，就需要提升自己的管理水平。首先，要建立良好的決策機(jī)制，相對(duì)大企業(yè)而言，小企業(yè)抗風(fēng)浪能力弱，更經(jīng)不起折騰，要更審慎決策，避免“一著不慎，全軍覆沒(méi)”。其次，要隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，建立和完善必要的規(guī)章制度，加強(qiáng)流程控制。企業(yè)如果只有幾個(gè)或十幾個(gè)員工，老板對(duì)所有問(wèn)題都可以了如指掌，但規(guī)模擴(kuò)大后，就必須依靠制度和流程規(guī)范管理企業(yè)。管理規(guī)范的企業(yè)，才能更好地獲得社會(huì)各方面的認(rèn)可和支持。最后，企業(yè)轉(zhuǎn)型之后，管理者要更加重視企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況，高度關(guān)注經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流和盈利水平，避免企業(yè)因?yàn)椤笆а倍\(yùn)轉(zhuǎn)失靈。　　與蘇浙等鄰近省份相比，上海民營(yíng)經(jīng)濟(jì)相對(duì)薄弱，更需得到迅速發(fā)展。德國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，擁有世界領(lǐng)先的加工技術(shù)和雄厚的制造業(yè)基礎(chǔ)，有一批世界知名企業(yè)和品牌產(chǎn)品，但也是一個(gè)以中小型企業(yè)為支柱的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)。德國(guó)中小型企業(yè)以其占企業(yè)總數(shù)99%的比例構(gòu)成了德國(guó)經(jīng)濟(jì)的核心，它們創(chuàng)造了57%的國(guó)民生產(chǎn)總值和44%的財(cái)稅收入，中小型企業(yè)就業(yè)人數(shù)更占德國(guó)總體就業(yè)人數(shù)的70%。上海要實(shí)施新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，更好地實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)型發(fā)展，就要從觀念、制度、行為和環(huán)境等各層次更加充分重視民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的作用，重視對(duì)中小企業(yè)的扶持和發(fā)展，使經(jīng)濟(jì)格局充滿創(chuàng)新活力，為上海經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添新的動(dòng)力。（蘇勇）

小微企業(yè)的劃分國(guó)家工信部有一個(gè)具體標(biāo)準(zhǔn)，不需要申請(qǐng)。目前，小微型企業(yè)的主體（個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)），在稅收方面，與個(gè)體工商戶之間并無(wú)實(shí)質(zhì)差別。中小企業(yè)劃分為中型、小型、微型三種類型，具體標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)企業(yè)從業(yè)人員、營(yíng)業(yè)收入、資產(chǎn)總額等指標(biāo)，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)制定。微型企業(yè)按行業(yè)類型劃分的標(biāo)準(zhǔn)是：　　1.農(nóng)、林、牧、漁業(yè)營(yíng)業(yè)收入50萬(wàn)元以下；　　2.工業(yè)（包括采礦業(yè)，制造業(yè)，電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)）從業(yè)人員20人以下或營(yíng)業(yè)收入300萬(wàn)元以下的；　　3.建筑業(yè)營(yíng)業(yè)收入300萬(wàn)元以下或資產(chǎn)總額300萬(wàn)元以下；　　4.批發(fā)業(yè)從業(yè)人員5人以下或營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn) 元以下；　　5.零售業(yè)從業(yè)人員10人以下或營(yíng)業(yè)收入100萬(wàn)元以下；　　6.交通運(yùn)輸業(yè)（不含鐵路運(yùn)輸業(yè)）從業(yè)人員20人以下或營(yíng)業(yè)收入200萬(wàn)元以下；　　7.倉(cāng) 儲(chǔ)業(yè)從業(yè)人員20人以下或營(yíng)業(yè)收入100萬(wàn)元以下；　　8.郵政業(yè)從業(yè)人員20人以下或營(yíng)業(yè)收入100萬(wàn)元以下；　　9.住宿業(yè)從業(yè)人員10人以下或營(yíng)業(yè)收入 100萬(wàn)元以下；　　10.餐飲業(yè)從業(yè)人員10人以下或營(yíng)業(yè)收入100萬(wàn)元以下；　　11.信息傳輸業(yè)（包括電信、互聯(lián)網(wǎng)和相關(guān)服務(wù)）從業(yè)人員10人以下或營(yíng)業(yè)收入100萬(wàn)元以下；　　12.軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)從業(yè)人員10人以下或營(yíng)業(yè)收入50萬(wàn)元以下。　　13.房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入100萬(wàn)元以下或資產(chǎn)總額 2000萬(wàn)元以下；　　14.物業(yè)管理從業(yè)人員100人以下或營(yíng)業(yè)收入500萬(wàn)元；　　15.租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)從業(yè)人員10人以下或資產(chǎn)總額100萬(wàn)元以下；　　16.其他未列明行業(yè)（包括科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)業(yè)，水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)，居民服務(wù)、修理和其他服務(wù)業(yè)，社會(huì)工作，文化、體育和娛樂(lè)業(yè)等）從業(yè) 人員10人以下。

7，美國(guó)經(jīng)濟(jì)危機(jī)后如何滿足消費(fèi)者的需求

金融海嘯雖然沒(méi)有讓美國(guó)立刻陷入大蕭條，但對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)和生活的各個(gè)方面卻發(fā)生了深刻的影響：裁員成了家常便飯美國(guó)白領(lǐng)一般稱自己的直接主管為老板，現(xiàn)在美國(guó)最冷幽默的一句話是：“昨天，我的老板被炒魷魚(yú)了”。這意味著自己所在的部門(mén)被裁撤了，自己也失業(yè)了，是無(wú)論如何都幸災(zāi)樂(lè)禍不起來(lái)的。自美國(guó)次貸危機(jī)以來(lái)，已有259萬(wàn)美國(guó)人失業(yè)，上個(gè)月美國(guó)的失業(yè)率已經(jīng)達(dá)到7.2%。經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)美國(guó)今年平均每月有60萬(wàn)人面臨失業(yè)。中國(guó)農(nóng)歷的大年初一， IBM宣布計(jì)劃減少1419個(gè)軟件部門(mén)的職位，另外在營(yíng)業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)部門(mén)裁減1449個(gè)職位，總共裁員大約2800人；美國(guó)銀行宣布裁員3萬(wàn)人微軟宣布將裁員5,000人；美國(guó)第三大無(wú)線運(yùn)營(yíng)商Sprint Nextel電訊公司，宣布裁減8000人，相當(dāng)于整體員工的14%；美國(guó)輝瑞（Pfizer）藥廠宣布，與惠氏藥廠（Wyeth-Averst Laboratories）合并后，會(huì)在全球裁員8000人以上；美國(guó)最大的居家用品建材零售商家得寶(Home Depot)，也宣布減少7000人；美國(guó)通用汽車(chē)(General Motors Corp.)周一宣布，裁減兩個(gè)美國(guó)廠房的2000名員工；德州儀器（Texas Instruments）宣布將裁員1800人并且令1600人退休。美國(guó)工業(yè)巨頭卡特彼勒托拉機(jī)公司(Caterpillar Tractor Co.)宣布，在全球裁員2萬(wàn)人，并發(fā)布了2009年業(yè)績(jī)預(yù)警。該公司去年第四季盈利比前年同期減少32%，預(yù)估今年年將減少20%獲利。著名摩托車(chē)制造商哈雷戴維森 (Harley-Davidson)(HOG)宣布將裁員1100人；今天，美國(guó)最大的飛機(jī)制造商波音公司別宣布大幅裁員一萬(wàn)人；全球最大咖啡連鎖企業(yè)的星巴克裁員6700人，同時(shí)再關(guān)閉海內(nèi)外共300家分店。 “土豆效應(yīng)”和“口紅效應(yīng)” 雖然高檔時(shí)裝在拼命打折，但副食品卻拼命漲價(jià)。尤其是米、面、菜、禽、蛋等，相對(duì)半年前漲了至少30%。土豆?jié)q價(jià)了，口紅也漲價(jià)了。這就是經(jīng)濟(jì)學(xué)家所說(shuō)的“土豆效應(yīng)”和“口紅效應(yīng)”：“土豆效應(yīng)”是指在大蕭條時(shí)期,消費(fèi)者舍棄高端奢侈品而轉(zhuǎn)向中低端產(chǎn)品,并導(dǎo)致后者需求上升,進(jìn)而推高低成本產(chǎn)品的價(jià)格和銷(xiāo)售。在一般經(jīng)濟(jì)情況下，面包2元一斤，土豆1元一斤。在經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期，食品消費(fèi)金額會(huì)壓縮，但食品總消費(fèi)量不可能減少。因此人們會(huì)減少面包的消費(fèi)，而土豆的需求會(huì)上升，進(jìn)而導(dǎo)致土豆的價(jià)格上漲。人在經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)候，饑餓感會(huì)增加，越窮吃得越多，富人才一擲千金拼命減肥。 “口紅效應(yīng)”是指美國(guó)市場(chǎng)上另一種有趣的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，就是每當(dāng)經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)，口紅的銷(xiāo)量反而會(huì)直線上升。經(jīng)濟(jì)蕭條了，美國(guó)人越會(huì)的次數(shù)反而增多了，女孩子更注重打扮了。美國(guó)電影一直是“口紅效應(yīng)”的受益者之一，上世紀(jì)二三十年代經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期正是好萊塢的騰飛期，近期的經(jīng)濟(jì)衰退也都伴隨著電影的大賣(mài)。現(xiàn)在口紅效應(yīng)也波及到了亞洲，預(yù)計(jì)今年韓國(guó)戀愛(ài)結(jié)婚的人會(huì)大幅增加，在中國(guó)大陸，雖然經(jīng)濟(jì)也不景氣，但賀歲片導(dǎo)演個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi)。被美國(guó)法院拍賣(mài)的斷供豪宅食客少了：上飯館的人少了，尤其是高檔中餐館食客大減。飯店冷清了。買(mǎi)快餐反而多了，很多上班族甚至中午帶飯，公司的微波爐滿坑滿谷。

從去年10月份開(kāi)始，零售業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生了非常大的變化，顧客的消費(fèi)信心、消費(fèi)能力下降，特別是物價(jià)回落，對(duì)整個(gè)商業(yè)零售業(yè)沖擊非常大，銷(xiāo)售下滑10%。從分析來(lái)看，整個(gè)客流量沒(méi)有下降，客單有所回落，物價(jià)因素影響很大。不過(guò)，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)未變，關(guān)鍵在于怎樣激發(fā)消費(fèi)能力，包括激發(fā)消費(fèi)者的信心。　　創(chuàng)新話題，在零售行業(yè)也談了好幾年。創(chuàng)新還是來(lái)自于對(duì)整個(gè)消費(fèi)者和市場(chǎng)環(huán)境變化的把握。另外，還要立足現(xiàn)在、著眼未來(lái)，也就是說(shuō)著眼上海未來(lái)十年、二十年變化的環(huán)境，再考慮創(chuàng)新問(wèn)題。政府要做一些戰(zhàn)略性的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，考慮上海的商業(yè)格局。上海商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)資源還存在一些不盡合理的地方，例如，大賣(mài)場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到180多家，如果還不停地開(kāi)發(fā)這種滿足基礎(chǔ)性消費(fèi)的賣(mài)場(chǎng)，能不能撐得起上海國(guó)際購(gòu)買(mǎi)天堂個(gè)性化的形象呢？這要引起足夠的思考。　　人口流動(dòng)性帶來(lái)了不同消費(fèi)者對(duì)地方性、國(guó)際性差異化產(chǎn)品的需求，而年齡結(jié)構(gòu)的變化也帶來(lái)了不同消費(fèi)熱點(diǎn)，包括新的消費(fèi)渠道、新的消費(fèi)方式。上世紀(jì)四五十年代出生的人群慢慢進(jìn)入老年階段，消費(fèi)能力非常強(qiáng)；上世紀(jì)六七十年代出生的人群進(jìn)入了消費(fèi)的黃金期，他們對(duì)品牌、品質(zhì)的要求非常高；“80后”人群很多喜歡互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)，消費(fèi)渠道發(fā)生了一些變化等，這些都需要研究。　　整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境的變化，還是有利于傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展的。上海一直擁有國(guó)內(nèi)商業(yè)自主品牌的知名度，2010年世博會(huì)的舉辦，包括后期效應(yīng)、長(zhǎng)三角聯(lián)動(dòng)發(fā)展、上海郊區(qū)新城市的建設(shè)，還有軌道交通的發(fā)展，這些都給我們帶來(lái)非常大的市場(chǎng)空間。商業(yè)資源和整個(gè)軌道交通的資源應(yīng)該有一定結(jié)合，這可能是未來(lái)上海商業(yè)新的主要發(fā)展方向。　　整個(gè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面，政府還是要做一些引導(dǎo)。整個(gè)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，各個(gè)企業(yè)都在嘗試，例如有些企業(yè)建立多業(yè)態(tài)、跨區(qū)域的采購(gòu)管理體系和物流配送體系。有些企業(yè)也在搞環(huán)保方面的創(chuàng)新。創(chuàng)新將會(huì)注入新的活力，但從另外一個(gè)角度看，創(chuàng)新也意味著一些投入風(fēng)險(xiǎn)。我建議加強(qiáng)這方面的調(diào)研，制定相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)政策，就像制造業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)能夠享受一定的優(yōu)惠政策一樣。我認(rèn)為，可以通過(guò)商業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目申報(bào)、優(yōu)惠政策等鼓勵(lì)和扶持企業(yè)創(chuàng)新。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，所有的生產(chǎn)者，都應(yīng)該牢記一點(diǎn)，你的產(chǎn)品是市場(chǎng)的被選擇者，買(mǎi)方市場(chǎng)。我最近去了一個(gè)紡織廠，那里的人說(shuō)，現(xiàn)在生產(chǎn)產(chǎn)品不像以前了，確實(shí)是按照市場(chǎng)需求找到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的方向，他們開(kāi)始生產(chǎn)一種針對(duì)白領(lǐng)的“商務(wù)衫”。同樣的產(chǎn)品，通過(guò)改進(jìn)設(shè)計(jì)，銷(xiāo)量增加了50%。　　傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)千萬(wàn)不能做了就永久不變，現(xiàn)在是科技發(fā)展時(shí)代，人在進(jìn)步，社會(huì)在進(jìn)步，人的思維在進(jìn)步，素質(zhì)在不斷提高，消費(fèi)在不斷提高，必須找到新型的產(chǎn)品。現(xiàn)在有很多東西，例如節(jié)能產(chǎn)品、納米技術(shù)、太陽(yáng)能等，如果把這些技術(shù)運(yùn)用到民間，肯定有市場(chǎng)。　　另外，傳統(tǒng)品牌也要不斷提高質(zhì)量，產(chǎn)品不斷升級(jí)。很多地方都在搞名品一條街、老產(chǎn)品一條街等，這是好事情，但千萬(wàn)不要忘了，產(chǎn)品不能停留在原來(lái)的位置上，應(yīng)該有適合新需要的品牌作為延伸。市場(chǎng)方面一定要調(diào)研，創(chuàng)新產(chǎn)品來(lái)拓展市場(chǎng)，培育用戶，達(dá)到創(chuàng)新、激發(fā)消費(fèi)兩者有機(jī)的統(tǒng)一。　　張熙：我們公司做的實(shí)際上就是一對(duì)一的課外輔導(dǎo)，針對(duì)中小學(xué)生。通俗一點(diǎn)講，就是高端家教。我過(guò)去做過(guò)很多行業(yè)，包括洗發(fā)水、牙膏、香皂、口香糖、醫(yī)療產(chǎn)品等。現(xiàn)在選擇教育，是考慮到，其實(shí)在傳統(tǒng)行業(yè)里還是有非常多的創(chuàng)新機(jī)會(huì)，關(guān)鍵在于顧客需求能不能把握得住。　　教育本身確實(shí)是最古老的行業(yè)之一。我們做的是教育零售業(yè)，而且針對(duì)的是中高端市場(chǎng)，雖然整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)受到一定影響，但從服務(wù)角度講，中高端客戶還是有很多需求潛力沒(méi)有被釋放出來(lái)，關(guān)鍵是誰(shuí)能提供具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品。　　一個(gè)企業(yè)最終最重要的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，是來(lái)自于學(xué)習(xí)能力以及各種創(chuàng)新因子。規(guī)模大小本身不能保持這個(gè)企業(yè)長(zhǎng)期成功，否則美國(guó)通用就不會(huì)破產(chǎn)，美國(guó)的百年老店就不會(huì)破產(chǎn)了。所以，最主要的是把握顧客的能力。在中國(guó)，服務(wù)行業(yè)中很多需求沒(méi)有被激發(fā)出來(lái)。美國(guó)70%的就業(yè)人口在服務(wù)行業(yè)，而中國(guó)不到40%，其實(shí)，服務(wù)業(yè)給社會(huì)提供非常多的就業(yè)機(jī)會(huì)，但是在政策層面以及關(guān)注度都需要加強(qiáng)。

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