雪花酥比較好做，這個是我前幾天做的很好吃，做法也比較簡單可以參考一下。你好，這個是做雪花酥的方法及需要用到的材料，雪花酥是近年開始大范圍流行的小零食，吃起來奶香濃郁，甜度復雜，很受歡迎，其實做起來也不難，除了自己做的時候會發現“熱量原來這么高”之外，其他不算難點。

1、雪花酥好做嗎？

雪花酥比較好做，這個是我前幾天做的很好吃，做法也比較簡單可以參考一下。食材餅干180克，全脂奶粉60克，棉花糖270克，黃油50克，，蔓越莓80克，堅果100克，做法:一定要用不粘鍋，全程小火[ok]1.先把黃油放入平底鍋小火慢慢融化2.倒入棉花糖不停攪拌至全部融化3.倒入奶粉快速攪拌均勻，這個步驟攪拌要快，不要奶粉容易起坨。

4.倒入蔓越莓和堅果攪拌均勻5.最后放入餅干，這時候不要吝嗇你的力氣，要快速滴，不停滴攪拌，鍋在不停的加熱，棉花糖在慢慢的變硬中，所以要快速的讓每一塊餅干都裹上甜甜的棉花糖，這樣才好吃，吃的時候會感覺每一口都是幸福啊~~~~6.提前準備好模具，鋪上烘焙油紙（一定要鋪，不然剛出鍋的雪花酥會把你的模具粘到懷疑人生[尬笑]），把攪拌好的雪花酥倒在模具中，帶上一次性手套，趁著熱乎氣兒快速的整理好形狀，喜歡吃薄的還是厚的自己說了算哦，整理好四個面撒上一層奶粉（吃的時候會感覺這層奶粉實在是太香了[驚喜]），

2、網紅雪花酥該如何做？

雪花酥是近年開始大范圍流行的小零食，吃起來奶香濃郁，甜度復雜，很受歡迎，其實做起來也不難，除了自己做的時候會發現“熱量原來這么高”之外，其他不算難點。食材準備：棉花糖160g黃油35g奶粉50g瓜子仁50g蔓越莓干50g餅干150g，做法步驟：1.在鍋中放入黃油，小火直至融化。2.黃油融化后加入棉花糖，攪拌到棉花糖全部融化，加入奶粉，攪拌均勻，

3.平鋪好棉花糖，將瓜子仁、蔓越莓干、餅干均勻分布在棉花糖上。4.小火在鍋里攪一會兒，就會粘在一起，5.帶上手套，拿出棉花糖整形，我用的模具，沒有模具直接放在不粘的硅膠墊上，用搟面杖把表面搟平整就可以。6.晾涼之后用刀切成小塊表面撒一層奶粉，成品做好啦。注意：雪花酥看著很簡單，在鍋里一炒就行，但是有一些細節很重要，

1.一定要用不粘鍋，鏟子也要用不粘的硅膠鏟，不要用木鏟。2.加入棉花糖之后，全程一定要用小火，不停的攪拌，不然會糊掉，3.建議棉花糖完全融化后馬上倒入奶粉，這樣奶粉不會結塊。4.炒好的糖一定要盡快整形，放時間久了，就定型了，會很硬，5.炒好的糖一定要帶pvc手套，一是燙手，二是防粘。6.我這個配方是原味雪花酥，加點抹茶粉就是抹茶味，加點可可粉就是巧克力味，加點凍干草莓就是草莓味，加點凍干芒果就是芒果味，

3、雪花酥的做法有哪些？

你好，很高興有機會來回答你這個問題，雪花酥的做法嗯，我在這里提供一種我做過的做法吧！準備200克餅干，掰小點，加入核桃仁，葡萄干混合備用.50克黃油，放入不粘鍋開小火融化，放入120克白糖，快速攪拌均勻，關火，倒入混合的核桃仁，葡萄干和餅干攪拌均勻，出鍋倒入模具（可用盤子飯盒類代替），整理好后撒上一層椰蓉，冷卻后切塊即可，我的回答對你有幫助，關注@twofat的快樂人生更多美食呈現。

4、做雪花酥用什么材料及工具？

你好，這個是做雪花酥的方法及需要用到的材料！用料及工具：黃油：40g棉花糖：150g奶粉：45g蔓越莓干：60g混合堅果：65g紐扣餅：150g電磁爐：1個不粘鍋：1個具體操作流程：步驟1、準備好食材，紐扣餅根據個人喜好，想小一點的話可以再掰開，弄小塊一些，混合堅果可以是各種你喜歡的堅果，我用的是巴坦木、杏仁和開心果，

步驟2、不粘鍋放到電磁爐上燒熱，放入黃油融化。步驟3、倒入棉花糖，棉花糖如果有顏色的話，做出來也是有顏色的喔，步驟4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化，步驟5、關火，加入奶粉繼續翻炒，至完全融合，步驟6、加入紐扣餅、蔓越莓干、混合堅果，快速炒勻。步驟7、方形盤中墊上油紙，把雪花酥混合物放入放盤，按壓整形，整成大的方塊。