sour蘿卜old鴨湯，是集食品保鮮、傳統滋補、民間食療為一體的四川湯菜,主料:醬蘿卜，還有老鴨醬蘿卜都是鄉下大姐自己做的，每年都做很多,酸蘿卜的量取決于鴨的大小，而蘿卜的沖泡時間因大小而異,酸蘿卜old鴨湯:酸蘿卜old鴨湯的主要材料應該是老鴨，這樣更容易去除鴨子的腥味,醬蘿卜老鴨湯家家戶戶都會做的湯。
主料:醬蘿卜，還有老鴨醬蘿卜都是鄉下大姐自己做的，每年都做很多。然后每次去拜年，我都會每人背一個包，不勞而獲。非常感謝同學農場養的鴨子。醬蘿卜老鴨湯家家戶戶都會做的湯。風味獨特，溫火蒸2-3小時。常喝此湯可清熱去火，消暑止渴，生津利尿。做這個湯最好用瓦罐或者砂鍋。小火煨的時間越長，湯就越鮮醇。
sour蘿卜old鴨湯，是集食品保鮮、傳統滋補、民間食療為一體的四川湯菜。本產品的特點是湯汁鮮美，老鴨皮糯肉耙，蘿卜酸酸的，清香爽口，別具一格。無論是作為正餐菜，還是作為火鍋品種，春夏秋冬，一年四季，全世界男女老少都可以吃。酸蘿卜 old 鴨湯:酸蘿卜 old 鴨湯的主要材料應該是老鴨，這樣更容易去除鴨子的腥味。一般來說，鴨子一歲以上；酸蘿卜也是有講究的。酸蘿卜的量取決于鴨的大小，而蘿卜的沖泡時間因大小而異。因為它們是這道菜的主要調味材料，所以要求會更高。材料:老鴨1800克，酸-1/900克，姜一塊，花椒四五個。步驟:1。老鴨洗凈，去內臟，切塊；酸蘿卜用水沖洗干凈，切片，生姜搗碎備用。2.將鴨塊倒入干鍋中翻炒至水蒸氣收盡(不需要額外放油)。3.水燒開后，倒入炸好的鴨塊，蘿卜，加入準備好的姜和胡椒粉。4.將燉鍋燉一兩個小時，然后在鴨子變軟時放入燉鍋中食用。
3、鴨肉煮白 蘿卜湯的做法white 蘿卜如何燉鴨子。準備材料:鴨子半只，鮮白蘿卜1根，生姜1片，粗鹽適量，醬油適量，做法:1。將鴨子洗凈，切成方塊；蘿卜洗凈，用滾刀切成大塊；生姜切片，2、油鍋八成熱，姜片放下，香香的；倒入鴨塊翻炒至表面微焦。3.此時，在鍋中加入兩碗清水，水量以浸泡在鴨子表面為宜；湯燒開后，改中低火，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘左右，4.當鍋里的湯剩一半左右時，加入切好的蘿卜件和適量的粗鹽。攪拌均勻后，繼續燉，5.當鍋里的蘿卜鴨塊的湯快干的時候，加入適量的醬油上色，然后出鍋。
