綜上，最優(yōu)方式是蛋糕店打工，學(xué)技術(shù)的同時(shí)，還能了解到蛋糕店的操作流程，利潤(rùn)收益等等。你為啥不去你心儀的蛋糕店打工呢，來說蛋糕烘焙是一個(gè)非常時(shí)尚的行業(yè)，未來的發(fā)展也絕對(duì)好的很，對(duì)于一個(gè)初學(xué)者來學(xué)蛋糕找一個(gè)好一點(diǎn)的學(xué)校，是非常重要的，沒有扎實(shí)的基礎(chǔ)就沒有未來的發(fā)展。

1、想開一家蛋糕店去哪里學(xué)蛋糕技術(shù)好？

目前來說蛋糕烘焙是一個(gè)非常時(shí)尚的行業(yè)，未來的發(fā)展也絕對(duì)好的很，對(duì)于一個(gè)初學(xué)者來說，學(xué)蛋糕找一個(gè)好一點(diǎn)的學(xué)校，是非常重要的，沒有扎實(shí)的基礎(chǔ)就沒有未來的發(fā)展。學(xué)習(xí)這個(gè)技術(shù)，建議到專業(yè)的學(xué)校；這樣才能學(xué)習(xí)的系統(tǒng)全面，出去之后才能有一個(gè)好的發(fā)展，多去參考，多做對(duì)比，相信會(huì)選擇到適合你的好的學(xué)校，感興趣可以了解一下v:dobier;讓專業(yè)課老師給你介紹。

2、開蛋糕店應(yīng)該去加盟好一點(diǎn)，還是自己去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)好一點(diǎn)？

其實(shí)兩種方法都不太好，1、加盟店：加盟店都不傻，最基本要賺你長(zhǎng)期主材的錢，這一塊兒你的成本就要比同行高出20%以上，那么你的價(jià)格是不是還有競(jìng)爭(zhēng)力？更何況有些玩兒加盟的還要賺你開店裝修、設(shè)備、人員培訓(xùn)、宣傳物料，甚至還給你指派技工。你的成本提高的同時(shí)，還掌握不到核心技術(shù)，始終被牽著鼻子走，品牌發(fā)展的不好垮了你吃虧，品牌發(fā)展的好了在你周邊再開幾個(gè)加盟店和你競(jìng)爭(zhēng)。

2、專業(yè)學(xué)校？好的得數(shù)萬學(xué)費(fèi)了吧？還得自費(fèi)交通食宿，你為啥不去你心儀的蛋糕店打工呢？管吃管住，還給你工錢，學(xué)到的還全都是實(shí)戰(zhàn)干貨，你自己算算里外里差多少錢。綜上，最優(yōu)方式是蛋糕店打工，學(xué)技術(shù)的同時(shí)，還能了解到蛋糕店的操作流程，利潤(rùn)收益等等，但你得選好能學(xué)到技術(shù)的崗位，別光站前臺(tái)賣貨了。當(dāng)然肯定你會(huì)遇到很多困難，比如可能需要去外地找合適的蛋糕房，比如你得察言觀色、耐心等待、忍辱負(fù)重等等，

3、想開一家生日蛋糕店，去哪里學(xué)技術(shù)好？

恭喜你！很幸運(yùn)能找到我回答你的問題。我不知道你目前坐標(biāo)定位，不好具體介紹你學(xué)糕點(diǎn)地方，因?yàn)閷W(xué)蛋糕培訓(xùn)的地方很多，全國(guó)每個(gè)城市多得數(shù)不勝數(shù)，不過教學(xué)方式有兩種:一種是網(wǎng)絡(luò)視頻傳授；另一種實(shí)操作，手把手培訓(xùn)，包學(xué)包會(huì)。參加網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)還好說，天南地北都可以，如果你想實(shí)操作培訓(xùn)，這個(gè)恐怕有些問題，假如你人在黑龍江省，而我提供是廣州糕點(diǎn)培訓(xùn)地方，舍近求遠(yuǎn)未免有些南轅北轍。

如果你是廣州人，白云石井、天河龍洞都有這方面培訓(xùn)學(xué)校，可以學(xué)到做蛋糕技術(shù)，例如烘焙、裱花、翻糖等，學(xué)會(huì)后還會(huì)教你如何開糕點(diǎn)店。一條龍服務(wù)，你只管出資出力就可以了，高枕無憂，如果你不是廣州人，可以從網(wǎng)上搜一搜，找找你當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)糕點(diǎn)培訓(xùn)店，也許能得到你正想需要、從來未有的滿意技能，好了，祝你旗開得勝，馬到成功！。