糯米團子的家常做法，糯米團子怎么做好吃香酥糯米團子的家常做法

來源：整理時間：2023-01-16 03:06:41 編輯：好學習手機版

1，糯米團子怎么做好吃香酥糯米團子的家常做法

－準備食材－大米半杯糯米一杯雞蛋液面包糠糖煉乳－香酥糯米團子步驟－1.大米和糯米先泡一夜，按比例蒸好，趁熱加少量糖和煉乳拌好2.拌好米飯按成圓餅，沾上全蛋液然后拍上面包糠（要是沒有面包糠用隔夜饅頭搓成小沫，味道一樣好）3.把做好的團子胚放六七成熱的油鍋里炸成焦黃就好了(不用炸太長時間，米飯是熟的，只要把外皮炸熟就好了)4.擠上番茄醬，擺盤。完成5.陪上土豆胡蘿卜泥沙拉味道好極了

糯米團子怎么做好吃香酥糯米團子的家常做法

2，糯米團子怎么做用糯米粉還是糯米做

用的是糯米粉。糯米團子具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：糯米粉 500g、芝麻餡適量。1、第一步盆中放入糯米粉和水，拌勻。2、用手揉成一塊面團，放旁邊發(fā)醒2小時。3、再一個一個做成小團子。4、然后里面放上芝麻餡，包好。5、鍋里放上水燒開后把團子放入，等到團子浮上來盛出。6、盛出裝盤，這樣糯米團子就做好了。

糯米團子怎么做用糯米粉還是糯米做

3，糯米團子怎樣做法大全

1.原料準備2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加熱水和至光滑的面團3.豆沙搓圓備用4.取約30克的粉團，搓圓，再壓扁5.把豆沙餡放入6.收口7.再搓至光滑的團子8.蒸籠底掃一層油，把搓好的團子放入9.上鍋蒸15分鐘即可

做法：1．準備好材料：糯米粉150克／砂糖80克／草莓8個／水 1杯／豆沙餡若干．2．先把水倒入糯米粉內(nèi)，攪拌均勻后，再倒入砂糖，再次攪拌均勻后容器上覆上保鮮膜，放入微波爐加熱4分鐘．3．在加熱的時候，把豆沙餡包住草莓，搓成圓球，成為餡兒心．4．微波爐停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力攪拌均勻，再次放入微波爐加熱3分鐘，看到面糊變成透明光潔的面團，就好了．5．取出容器，稍稍放涼至手可以觸摸的溫度時，在面團整體均勻的撒上淀粉，然后切成8塊，每塊小面團都用手攤開，包入剛才做好的餡兒心即可．

糯米團子怎樣做法大全

4，糯米團子的10種做法大全

糯米團子的家常做法：主料：糯米粉500g。輔料：水適量。步驟：1、把糯米粉倒在大盆里面，加上燒開的水，調(diào)和。2、然后揉成面團狀。3、再一個一個做成小團子。4、把小團子捏出一個小碗狀。5、里面放上芝麻陷。6、放上豆沙餡。7、完成了哦。8、鍋里放上水燒開后把團子放入。9、等到團子浮上來后再蓋下鍋。10、這樣就可以出鍋了，成品如下。

5，糯米團子怎么做

材料] 糯米一杯(約150g - 200g) 水一杯(約150g - 200g) 煮熟的小豆(日語稱Tsubuan，是煮過帶甜味的小豆，300g) 1. 將糯米研磨，加滿水，放置5 - 6個小時，讓糯米吸足水。 2. 加水蒸，蒸氣上來之后再蒸15分鐘。然后將米輕輕搗 3. 將米分成12等分。手上沾水，趁熱將米捏成團子。 4. 在食用塑料紙上把小豆鋪開，放上糯米團子，包好。

外賣~

糯米1000克洗凈，用清水泡2小時左右,豬肉末300克，雞蛋三只，生姜，花椒粉，鹽，雞精蒸鍋里鋪上專用濕紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，并用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。糯米蒸好的，倒入盆里，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，姜末拌勻后嘗好咸淡再把糯米團成一個個團子團好后再一個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鐘大功告成，糯米團子做好了!

6，糯米團子怎么做

主料：糯米粉500g輔料：豬肉糜適量、糯米150g。珍珠糯米團子的做法1、用70度的熱水揉好的糯米面團。2、調(diào)好味的豬肉糜。3、浸泡好的糯米。4、粑肉餡包進糯米面團里。5、包好的團子裹上糯米粒。6、包好的團子裹上糯米粒。7、全部裹好糯米粒的團子放入蒸鍋。8、全部裹好糯米粒的團子放入蒸鍋，水開后，大火再蒸20分鐘左右。9、蒸好的珍珠糯米團子出鍋啦。10、趕緊夾幾個嘗嘗。

7，怎么做好吃油炸糯米團子的家常做法

用料主料糯米2杯大米少許紅薯粉適量雞蛋香炸糯米團子的做法1.準備好所需要的材料2.將糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入電飯煲煮熟3.煮熟后趁熱將米飯攪拌散，加入少許糖，喜歡甜點的可以多放點，純因個人口味配置4.加入少許的紅薯粉，目的只是為了糯米團子能夠更易成型。然后混合攪拌均勻備用。沒有紅薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替5.待米飯溫熱不燙手時就可以動手捏成一個個橢圓形的團子，可以在手上沾些水，這樣不易粘手6.捏團子的同時可以鍋里坐油~ 當筷子周圍迅速被小泡泡包圍的時候，說明油溫夠了7.將捏好的糯米團子均勻地裹滿全蛋液后放入油鍋8.入鍋炸至金黃9.這樣就可以出鍋啦

1準備好材料，糯米浸泡一個晚上，木耳和香菇提前泡好2準備好材料，糯米浸泡一個晚上，木耳和香菇提前泡好3香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入鹽、十三香、老抽、味極鮮醬油、料酒攪拌起勁，再分次加入水淀粉，攪拌至起膠狀4香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入鹽、十三香、老抽、味極鮮醬油、料酒攪拌起勁，再分次加入水淀粉，攪拌至起膠狀5手上沾點水，將攪拌好的肉餡做成小丸子6做好的丸子放糯米中滾一下，讓糯米充分沾在丸子上7胡蘿卜切片，將沾滿糯米的丸子放上胡蘿卜片上8放蒸鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸30分鐘即可，撒上蔥花和胡蘿卜粒裝飾

食材主料：糯米粉、白糖適量輔料：油適量步驟1.適量糯米粉倒入盆里2.加適量白糖3.倒入溫開水攪拌4.揉成光滑的面團5.搓成一個個湯圓大小6.熱鍋倒油，油燒熱7.圓子放進去炸至兩面金黃8.炸第一遍的撈出稍涼涼9.炸過一遍的在倒進去炸一下。10.炸過兩次的更加金黃

8，糯米粉團子怎么做

500克糯米粉先用剛燒開的水100克燙一部分，再邊揉邊加入大概五六十度的溫水約300克。揉成團后，表面抹一點油防干。揪一小塊搓圓，再搓成橢圓形，放在左手掌。右手拇指沾水，在一頭挖洞，同時慢慢轉(zhuǎn)動左手掌團子，把面團做成窩頭樣。注意拇指微彎曲，以以免把“碗口"掏得過大。填入你喜歡的肉餡。步驟 2 space 點擊查看大圖收口，沾上已浸泡了一夜的糯米。步驟 3 space 點擊查看大圖我500克糯米粉做了14個。餡是冬筍肉餡。步驟 4 space 點擊查看大圖水開后上鍋，大火蒸15分鐘。步驟 5 space 點擊查看大圖蒸過頭團子會塌掉，注意看著點火候。出鍋后，馬上給團子扇風，團子表面會更輝亮噢。糯米團子的小貼士一定要滾一圈糯米噢，團子冷了也不容易硬

糯米團子用料糯米粉 590克大米粉 125克面粉 135克熱水(70℃左右) 505克白糖 45克餡料：青筍，豆腐干，臘腸，瘦肉(也可做豆沙餡每個劑子20克的樣子) 糯米團子的做法首先將餡料炒熟備用。ps：面團在包制時，溫度回冷延展性就逐漸變差，所以包團子速度宜快不宜慢。先將餡料調(diào)好待用就沒錯了。糯米團子的做法步驟1將三種粉加入白糖，倒入所需的溫水和成團。用水量這里給出的量放心加，面粉的吸水性各有差異，一開始面團散，揉一會還有很多干粉，可酌情再額外稍稍加點，切記一下不要倒很多。糯米團子的做法步驟2開始包制，取70克一個劑子。這里的量正好做20個糯米團子。包的時候可以在手心抹點油防粘，團子也更光滑。糯米團子的做法步驟3包完準備上鍋蒸。冷水上鍋，水開上汽開始計時15分鐘，關火燜5分鐘。糯米團子的做法步驟4開蓋，一個個油亮亮的，不變形，不坍塌。糯米團子的做法步驟5趁熱開吃啦。軟糯有嚼勁。

1.除了團子以外,將所有的材料混合在一起,攪拌一下,包括油和糖。加水或者牛奶,攪拌成糊,要攪拌到表面沒有浮油,把油充分混合進糊中,糊不要太稠,稀一點2.把混合好的糊倒入碗里,上蒸鍋蒸熟。(用尖頭的筷子戳進去,拔出來是干凈的就代表熟透了,多戳幾個地方。)把蒸熟的糯米糍放進不銹鋼或者不易壞的盆里,用搟面杖反復地搗,...3.帶上一次性手套,揪一團放手上,壓扁,加入餡料,包好就行了