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4，上海特產有哪些

問題一：上海有什么特產? 上海的主要特產有：高橋松餅、“五芳齋”糕團、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍白粗布等等。怎么說呢？上海的特產大多是吃的。如果路途不遠，可以帶些。要是路途較遠，那就去城隍廟買些工藝品吧。特產食品一般當地的大型超市都有的，你可以多去幾家超市看看問題二：上海特產土特產:梨膏糖、五香豆?白山羊 ?大閘蟹 ?鳳尾魚 ?嘉定黃草編 ?金屬工藝 ?面塑 ?面丈魚 ?上海絨繡 ?上海絲綢 ?上?？椑C ?上海雕刻 ?上海民間工藝 ?崇明水仙花 ?刀魚 ?老毛蟹 ?松江鱸魚特產很多城隍廟兜下都是吃的蘭花豆南翔的小籠黃金糕梨膏糖大閘蟹牛皮糖生煎鍋貼崇明的羊肉金瓜這幾樣蠻有特色的海水密桃進京乳腐楓涇丁蹄上海絨繡上海絲綢嘉定黃草編上海梨膏糖鳳尾魚罐頭上海浦東雞松江鈣魚城隍廟梨膏糖崇明山仙花上海香粳稻上海木雕嘉定竹刻上海漆器上海玉雕上海硯刻上海面塑上海牙雕上海顧繡上海曹素功墨上海崩瓜集云閣篆刻 ~~ 以上回答你滿意么？問題三：上海的特產都有哪些？上海特產有：上海水蜜桃、進京乳腐、楓涇丁蹄、上海梨膏糖、鳳尾魚罐頭、上海浦東雞、銀魚、上海木雕、嘉定竹、上海面塑、上海牙雕、上海絨繡、上海絲綢、嘉定黃草編、松江鱸魚、城隍廟梨膏糖、崇明水仙花、上海漆器、上海玉雕、上海硯刻、上海集云閣篆刻、上海曹素功墨、上海崩瓜、豬血扁、城隍廟五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、蘆筍、上海高橋松餅、上海潛泉印泥、金澤狀元糕、“五芳齋”糕團、上海絹花、鳳尾魚、葉榭軟糕、上海龍蝦片、上海全蛋薩其馬、崇明白山羊、崇明醬包瓜、龍鳳酸梅湯。問題四：想問一下上海有什么特產可以帶回家上海特產介紹： 1、上海雕刻：上海雕刻分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大類。上海玉雕分爐瓶、人物、飛禽、走獸四類，尤以爐瓶最具傳統特色。選料精細，造型穩重典雅、紋飾樸素清新，工藝精巧玲瓏。牙雕品種有鏤花細刻，皮雕及人物之類，造型別致、雕工細膩，其中尤以細花鏤雕為擅長。 2、上?？椑C：上海織繡有刺繡、抽紗、機繡、繡衣、印花品、地毯和藝術掛毯七大類。上海刺繡以顧繡最為著名，至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細膩、圖案典雅著稱，產品以手工羊毛地毯為主，還有絲織地毯等。藝術掛毯則能較好地表現油畫、中國畫的藝術效果，用作室內裝飾，更顯其高貴大方。 3、上海絲綢：上海是中國絲綢的重要產地和出口地之一。綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應有盡有，花色繁多，深受國內外消費者的贊賞。舉世稱譽的“金三杯”真絲印花綢配色和諧明朗；以中國畫為題材的真絲花綢，不僅有古色古香的風貌，又有嶄新的表現手法，在國際市場上獨樹一幟。嘉定區的徐行鄉是馳名世界的黃草之鄉，這里出產的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草制品既美觀大方，又輕巧適用，是上海的傳統特產。 4、上海絨繡：絨繡是新興的中國工藝美術品之一，產品分欣賞和實用兩大類，以其色彩豐富，層次清晰，造型生動，形象逼真而深受國內外群眾的歡迎。上海絨繡中“萬里長城”、“百花爭艷”、“珠穆朗瑪峰遠眺”等都成為在國內外有好評的杰作。其中“萬里長城”一幅被送至聯合國大廈廳堂上陳展，使各國代表嘆為觀止。 5、金銀擺件：金銀擺件是上海傳統工藝品，制作精巧，輝煌華麗，具有很高的藝術欣賞價值。上海的金銀首飾，造型新穎，工藝精湛，尤以嵌白金鑲和養珍珠鑲等飾品最富特色。 6、崇明水仙花：崇明水仙花已有近百年的栽培歷史。以其濃郁芳香著稱于國內外花卉市場，可與英國玫瑰齊名。“崇明水仙”中最名貴品種有：白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球頭水仙和亞香水仙。 7、嘉定黃草編：嘉定區的徐行鄉是馳名世界的黃草之鄉，這里出產的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草制品既美觀大方，又輕巧適用，是上海的傳統特產。 8、面塑：是用糯米粉加進顏色后，捏制成的各種小型人物。上海著名面塑藝術家趙闊明是上海面塑的一代宗師，被人們稱為“面人趙”。作品人物生動形象，色彩豐富，被稱為“立體的畫，無聲的戲”。由他制作的面人不霉、不蛀、不裂，存放幾十年仍依舊如新，在國內外享有很高聲譽。二、特色購物街道： 1、南京路――中國商業第一街：南京路是上海最早的一條商業街。有大型的百貨商廈，專業、特色商店和百年老店，有“中華第一街”之稱。每逢周六的下午，南京東路成為一條步行商業街。 2、淮海路――高雅商業文化街：淮海路是一條繁華而又高雅的商業街，是與南京路齊名的購物天堂，擁有商店幾百家，為人們提供現代生活的享受。 3、四川北路――現代化的平民商業大街：四川路是僅次于南京路、淮海路的上海第三商業大街，商品檔次中、高兼顧，商品的價位相對中低，當前已成為廣大工薪階層的購物天堂。此外還有民族特色濃郁的豫園商城，新崛起的徐家匯商城、浦東新上海商業城以及“上海的陸上門戶”――嘉里不夜城，共同構建了上海的商業形象，這里的商店鱗次櫛比，商品琳瑯滿目，百年老街、特色商店、名品專賣各領 *** 。問題五：上海有什么特產上海特產不少，主要有皮薄汁多、香甜可口的上海水蜜桃，以及中國名魚之列、肉質鮮嫩的松江四鰓鱸魚，產于崇明、長興、橫沙的名貴經魚類鳳尾魚等。上海傳統手工輕紡產品露香園顧繡，是源于膽代顧氏家傳技法制作的獨具風格的繡品，將顧繡技法用于制作服裝、擺飾、床上用品等繡品。上海食品名特產有城隍廟五香豆和梨膏糖、奉賢南橋進京腐乳等。上海水蜜桃　　特點：肉質柔軟，皮薄色艷，汁多味甜，香氣濃郁，入口易溶。如把熟透的桃子撥破一小片皮層，用嘴吮飲，就能把果實中的漿質吸盡，是桃品種中難得的佳品。　　功用：經濟價值很高，用途很廣。以鮮食最佳，也可加工成罐頭、桃脯。水蜜桃花色艷麗，可供觀賞。另外，它還具有醫藥價值。桃仁有破血祛淤、潤腸、鎮咳功能，主治淤血停滯、經閉腹痛、跌傷腫痛、便秘等癥；桃花有利尿作用，可導瀉逐水。干幼果稱癟桃干，也可入藥，用于治療陰虛盜汗、咯血。桃膠是制藥工業上的乳化劑和粘合劑。松江四鰓鱸　　西風吹上四鰓鱸，雷松酥膩千絲縷。南宋詩人范成大筆下的四鰓鱸就是產自黃浦江支流松江里的鱸魚。松江鱸魚雖小，產量又不多，但名聲頗大，這主要是因為此魚肉質細肥嫩，潔白如雪，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫。千多年來，有許多文人騷客頌揚過它。晉朝文學家張翰在外做官時，一陣秋風吹過，勾起他思念故鄉之情，竟棄官返里，閉門不仕。南宋大詞人辛棄疾有詞曰：休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未？清朝乾隆皇帝兩次下江南，都特地趕到松江府吃四鰓鱸，予以極高評價，并指令年年供奉鱸魚。　　概況：這種魚體型不大呈紡錘形，長約十二厘米，重不過二、三市兩，頭大而扁平，眼小而生于上方，口寬呈扇形，無鱗，背部呈黃褐色，腹部呈灰白色，身披四、五條黑色斑紋。奇特的是，松江鱸魚出水后鰓房里仍貯著水，若置于稻糠里，可活四、五天。因為這種魚兩鰓前后各有一道凹痕，其形與色如同鰓孔，在鰓蓋上又有條橙紅色的條紋，看起來極似四片外露的鰓葉。因此，古時人們認為松江鱸魚有四鰓，《續韻府》中記載：天下之鱸皆二鰓，惟松江鱸四鰓。所以松江鱸魚也稱四鰓鱸。其實，松江鱸魚與常魚一樣，也只有兩只鰓。松江鱸魚壽命只不過一年，冬末春初，大魚到海口產卵以后，隨即死去，幼魚孵出，在春夏之交紛紛上溯到黃浦江各支流，秋天長成。金秋季節，一群群四鰓鱸游至松江秀野橋下，這時正是捕撈鱸魚的黃金季節。　　特點：松江鱸魚肉嫩而肥，鮮而無腥，是野生魚類中最鮮美的一種，為中國四大名魚。　　烹制：松江鱸魚可以采用多種烹調方法，比較有名的一種是鱸魚膾。據《松江府志》記載：須入九月霜降之時，將鱸魚浸漬訖，布裹瀝水令盡，散置盤內，取香橙花葉相間。細切和膾，撥令調勻，并要配香菰（或茭白），不僅味佳，而且色美。另一種是鱸魚氽雞湯。冬天將鱸魚投入滾熱的雞湯中煮熟，盛在湯盆里，金黃色的雞湯浮現闃肚如雪脂的鱸魚，可謂色、香、味俱佳。此外，紅燒或作羹也很鮮美。松江鱸魚的內臟處理也有特色，一般不能用刀剖腹，否則有損鮮味。通常是用竹筷從魚口插入魚腹，將內臟取出洗凈后仍放還腹中。鳳尾魚　　特點：體側扁，尾部延長，銀白色。口大而方，胸鰭上部具游離鰭條，尾鰭沒有對稱性。腹中具棱鱗。雌大雄小。　　功用：鳳尾魚是名貴經濟魚類，肉質鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常，人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，其味香酥可口。城隍廟五香豆　　城隍廟五香豆用料講究，火候適當。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產的蠶豆，挑選極為嚴格，黃皮豆和蟲蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干凈用水煮。燒煮用的是雙眼灶，上面放一只清水鍋，一只糖水鍋。當清水鍋水溫達到攝氏6......>> 問題六：上海有什么好吃的好玩的特產要能帶走的很高興為您解答：上海水蜜桃進京乳腐楓涇丁蹄上海梨膏糖鳳尾魚罐頭上海浦東雞銀魚上海木雕嘉定竹刻上海面塑上海牙雕上海絨繡上海絲綢嘉定黃草編松江鱸魚城隍廟梨膏糖崇明水仙花上海漆器上海玉雕上海硯刻上海集云閣篆刻上海曹素功墨上海崩瓜豬血扁城隍廟五香豆嘉定白蒜香粳稻香芋蘆筍上海高橋松餅上海潛泉印泥金澤狀元糕 “五芳齋”糕團上海絹花葉榭軟糕上海龍蝦片上海全蛋薩其馬崇明白山羊崇明醬包瓜問題七：上海有什么特產零食？大白兔奶糖問題八：上海特產有哪些上海特產大全金山農民畫：上海金山的民間傳統藝術，發起于七十年代，包括灶頭畫、剪紙漆繪、民間玩具、泥塑和石刻等。以浪漫主義的想象力，大膽地進行藝術夸張，構思新穎，色彩明快，造型稚拙，具有江南水鄉的獨特風韻?？稍诮鹕睫r民畫村中購買。金屬工藝：上海金屬工藝主要有金銀擺件、首飾、各種金屬器皿和琺瑯工藝品等品種。金銀擺件是上海傳統工藝品，制作精巧，輝煌華麗，具有很高的藝術欣賞價值。上海的金銀首飾，造型新穎，工藝精湛，尤以嵌白金鑲和養珍珠鑲等飾品最富特色。城隍廟梨膏糖：相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由于業主善于經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經煎熬精制而成?；ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成?，F由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。五香豆：五香豆全名“奶油五香豆”，由上海城隍廟“郭記興隆五香豆店”首創，故又稱“城隍廟奶油五香豆”。1930年小業主郭瀛洲獨辟蹊徑，選用嘉定產“三白”蠶豆，添加茴香、陳皮、桂皮、食糖、香精等配料燒制，使蠶豆口感軟中帶硬，咸中帶甜，未嘗味已聞到一股清淡的奶油香味，遂稱“奶油五香豆”。二十世紀四十年代后五香豆已成為上海特色產品。五香豆的特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃?？稍诶铣勤驈R等地方買到。南貨店：所謂的南貨就是中國南方特有的土產，但一般不包括廣東特產。上海海納百川，天南地北的美食云集于此，在南北貨店都能找到。滬上眾多著名的南貨店都集中在南京路一帶，交通便捷，在你逛街的時候就可以搜羅到各類你喜愛的食品。如果要買上海土特產，當然首選各大老字號的南貨店了。三陽南貨店主打特產：云片糕、火腿肉、梨膏糖、花生酥、鴨頭等，地址：南京東路630號；第一食品商店主打特產：蠶豆、芝麻薄片等上海傳統小食，新派的糕點、泡芙、各式蜜餞等，地址：南京東路720號；邵萬生南貨店主打特產：糟貨，地址：南京東路414號；真老大房食品主打特產：糕點、鮮肉月餅，地址：南京東路542號，這里人氣很旺，門口總排著長長的隊伍，到了逢年過節，隊伍更壯觀。嘉定黃草編：嘉定區的徐行鄉是馳名世界的黃草之鄉，這里出產的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草制品既美觀大方，又輕巧適用，是上海的傳統特產。南翔小籠包：南翔小籠包為上海郊區南翔鎮的傳統名點，素負盛名。因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。市內也有兩家制作小籠包著名的店家，一家是豫園商城內的南翔饅頭店，另一家是 *** 路延安路口的古猗園點心店，三家店面均有竹簍包裝的外帶。上?？椑C：上?？椑C有刺繡、抽紗、機繡、繡衣、印花品、地毯和藝術掛毯七大類。上海刺繡以顧繡最為著名，至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細膩、圖案典雅著稱，產品以手工羊毛地毯為主，還有絲織地毯等。藝術掛毯則能較好地表現油畫、中國畫的藝術效果，用作室內裝飾，更顯其高貴大方。嘉定竹刻：嘉定竹刻早在明清時代就是上海地區的著名工藝品，主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等為主。雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。刀法縝密精致、圖案清麗淡雅。問題九：上海特產有哪些？想給爸媽帶點特產買什么好？上海十大特產上海十大特產之一：浦東白斬雞白斬雞是冷盤。白斬雞，始于清代的民間酒店，因烹雞時不加調味白煮而成，食用時隨吃隨斬，故稱“白斬雞”又叫“白切雞”。又因其用料是上海浦東三黃雞(腳黃、皮黃、嘴黃)，故又稱三黃油雞。后來上海各飯店和熟食店都經營“白斬雞”，不僅用料精細，而且還用熬熟的“蝦子醬油”同雞一起上桌蘸食。此菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭。上海十大特產之二：楓涇丁蹄上海楓涇丁蹄是上海地區的漢族傳統名菜。上海楓涇丁蹄具有冷吃“香”，蒸熟后吃“糯”的獨特味道。湯鹵醇厚，濃油赤醬，糖重色艷，咸淡適口。選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長咸、甜、糟、酸。名菜如“紅燒蛔魚”，巧用火候，突出原味，色澤紅亮，鹵汁濃厚，肉質肥嫩，負有盛譽。上海十大特產之三：崇明老毛蟹世界上各大江湖中，共有300多種螃蟹，其中可供食用的大約20來種，而最負盛名的要數我國的中華絨螯蟹。在中華絨螯蟹中最有聲譽的是白洋淀的勝芳蟹、陽澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。勝芳蟹和清水蟹，因其個大、殼硬、色綠而受人青睞，但美中不足的是肉質較粗松而欠香。唯崇明-蟹獨具風味，它個小、殼薄，肉質細密而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多，更受人們喜愛，馳名海內外。崇明-蟹所以有此特色，主要由于親蟹繁殖的蟹苗，出身地就在崇明島的長江口水域。蟹苗隨潮水進入島上的內河水域后，除水質的鹽度有降低外，其它因受長江通潮水的制約，與長江口水質相近。而長江口水質富含多種營養鹽類和浮游生物，能滿足蟹苗的生長需要，使其肌肉組織緊密而不疏松。島上還孳生田螺、河蚌及底棲生物，這些又是河蟹適口的天然動物性餌料，為蟹的生長提供了良好的生態環境，使肉質格外細嫩，這是崇明-蟹優于勝芳蟹和清水蟹的天然有利條件。崇明-蟹很好吃，但也得注意吃法，要做到“三去”：一是去鰓，鰓位于殼內背部兩側，呈乳白色，有大量病菌寄生，且性寒，不宜食用;二是去胃，因胃內殘留動物尸體未消化的植物碎屑，三是去腸，腸內也有消化過程中未排出體外的糞便。蟹的吃法有多種除清蒸外。還可做成許多菜肴，如清燉蟹黃獅子頭、蟹肉蘋果沙粒、蟹黃一元、蟹粉湯等等，都是色香味具佳的上乘菜肴。上海十大特產之四：南翔小籠是上海嘉定南翔鎮的傳統名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的皮是用不發酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，皮呈透明，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。1981年6月起，南翔小籠由嘉定作速凍食品進入國際市場,向東亞和西方各國出口,引起各地飯店競相仿制。南翔小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。南翔小籠包的餡心還可以隨季節變化而變化，如初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃，蟹油。上海十大特產之五：崇明斗鱉據說崇明的斗鱉異常兇猛，連路過身旁的飛鳥也不放過，由于這種甲魚生長在“水稻、牛蛙、小龍蝦、黃鱔、泥鰍、甲魚”共生的立體生態圈里，自然捕食，不喂人工飼料，不含農殘，味道極為鮮美。由于產量有限，但是吃過的人都感覺到肉質緊實鮮嫩，尤其是燉湯，慢慢的一碗膠原蛋白令人心馳神往，據說這是海洋大學專家沈弘老師花費10年時間摸索出來的源于自然，超越自然的生態放養方式，斗蟹們自然競爭，優勝劣汰，保持了十足的野性和活力，為此上海市楊雄市長親自到訪，了解情況見證了不使用任何農藥和添加劑......>> 問題十：上海有什么好吃的特產？上海水蜜桃, 生煎饅頭, 條頭糕薄荷糕, 海棠糕, 蟹殼黃, 鳳尾魚罐頭、上海浦東雞、上海高橋松餅、金澤狀元糕、五芳齋”糕團、葉榭軟糕、上海龍蝦片、上海全蛋薩其馬. 他們都想著這好吃那好吃，怎么沒想到糖呢？你喜歡吃甜的，那就大白兔奶糖吧！反正過年要吃糖的！呵呵！快給我最佳答案吧！

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