到鍋根據個人喜好，煮到清湯湯底沸騰，就可以做各種菜了,2.吃火鍋,做法:1,做法:1,清湯火鍋基材需要什么材料,在制作清湯火鍋基料的時候，需要注意的是，熬制高湯中間不加水，剛開始需要多買，不加鹽、味精等調味品，然后取出高湯與清湯火鍋混合,清湯火鍋大功告成。

清湯火鍋制作底料所需食材:牛骨、豬棒子骨、雞骨架、木耳、姜、蔥、醋、海鮮、西紅柿、紅棗、枸杞。1.在市場上買牛骨和豬骨的時候，記得讓商家切一些小塊。雞骨架可以直接放進去。2.將水焯一下，然后將牛骨、豬骨、雞骨洗凈放入冷水鍋中煮。煮沸后會有血沫。我們需要撇去浮在表面的浮沫，血沫可能比較有耐心，撇幾次，直到完全去除。3.將骨頭湯倒入砂鍋，放入姜、蔥，加少許醋煨至骨脆肉爛，湯鮮味濃，湯汁煨至。砂鍋煮的時間比較長，但是慢慢燉出來的骨頭湯味道更鮮美。如果想做的快一點，可以先把骨湯倒入高壓鍋里壓一會兒，再放入砂鍋里燉。4.盤點一下，加入適量的菌類、海鮮、西紅柿、紅棗、枸杞等。到鍋根據個人喜好，煮到清湯湯底沸騰，就可以做各種菜了。清湯 火鍋大功告成。在制作清湯 火鍋基料的時候，需要注意的是，熬制高湯中間不加水，剛開始需要多買，不加鹽、味精等調味品，然后取出高湯與清湯 火鍋混合。

親愛的，你好:食材:八角四個，干辣椒五個，大蔥一根，切件一把，姜半根，蒜一個，大棗四個，蝦皮三個，胡椒粉適量，根據口味加鹽。做法:1。加入蔥、姜、蒜、八角、香葉、花椒、蝦米、大棗、干辣椒。不吃辣的就少放辣椒。2.大火燒開后，用小火慢煮半小時，再適當加鹽，煮出的產品香氣濃郁。清湯 火鍋基材需要什么材料？我是百度回答問題的“小月亮”。你好(非咨詢客服和其他客服)。我很高興為您服務。問題已收到，正在打字編輯答案。請耐心等待，三分鐘內給你答復！(親愛的，此回復僅供此問題參考答案，不要下正確結論。)親愛的，你好:食材:八角四個，干辣椒五個，蔥段，姜末一把，蒜一個，大棗四個，蝦皮三個，胡椒粉適量，根據口味加鹽。做法:1。加入蔥、姜、蒜、八角、香葉、花椒、蝦米、大棗、干辣椒。不吃辣的就少放辣椒。2.大火燒開后，用小火慢煮半小時，再適當加鹽，煮出的產品香氣濃郁。

1。把骨頭放進鍋里，煮15分鐘，撈出來，2.將管骨、洋蔥、大蒜和香料放入另一個鍋中。3.大火煮20分鐘后，小火煨一小時，擴展:注釋:1。既然是清湯，就要保持清淡自然，湯底少油少咸，2.吃火鍋。一般肉類是主角，羊肉牛肉缺一不可，通常，你吃足夠的肉。吃的時候火鍋，可以多吃一點，也要夠，建議選擇瘦肉，少吃或不吃肥肉。脂肪很好吃，但是會吃太多飽和脂肪，增加心血管負擔，3.食物要多樣，有肉，有蔬菜，有主食，再來點土豆，豆制品。4.內臟含膽固醇較多，應盡量少吃，尤其是老年人和血脂異常者。