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2017上海市食品安全狀況,上海師范大學 食品安全與檢測 咋樣啊我是2017屆新生求解急急

來源:整理 時間:2022-12-04 03:33:38 編輯:上海生活 手機版

1,上海師范大學 食品安全與檢測 咋樣啊我是2017屆新生求解急急

還行吧不過這是大冷門,去了奉賢做好遠離市區的準備,親愛的學弟。
你指的是上學地點還是什么其他方面 食品大一新生上學地點在渤海校區 離大黑石比較近 大二以后會搬到主校黃海校區 離黑石礁比較近

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2,餓了么涉嫌違反食安法

并沒有,違反是食品安全法的是外賣的商家。但餓了么也是有責任的,上海工商局已經罰了它12萬。
如果當事人發現該公司有違法行為,可以向當地的食品衛生行政部門進行舉報。根據《食品安全法》第一百零九條 縣級以上人民政府食品藥品監督管理、質量監督部門根據食品安全風險監測、風險評估結果和食品安全狀況等,確定監督管理的重點、方式和頻次,實施風險分級管理。縣級以上地方人民政府組織本級食品藥品監督管理、質量監督、農業行政等部門制定本行政區域的食品安全年度監督管理計劃,向社會公布并組織實施。食品安全年度監督管理計劃應當將下列事項作為監督管理的重點:(一)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;(二)保健食品生產過程中的添加行為和按照注冊或者備案的技術要求組織生產的情況,保健食品標簽、說明書以及宣傳材料中有關功能宣傳的情況;(三)發生食品安全事故風險較高的食品生產經營者;(四)食品安全風險監測結果表明可能存在食品安全隱患的事項。第一百一十五條 縣級以上人民政府食品藥品監督管理、質量監督等部門應當公布本部門的電子郵件地址或者電話,接受咨詢、投訴、舉報。接到咨詢、投訴、舉報,對屬于本部門職責的,應當受理并在法定期限內及時答復、核實、處理;對不屬于本部門職責的,應當移交有權處理的部門并書面通知咨詢、投訴、舉報人。有權處理的部門應當在法定期限內及時處理,不得推諉。對查證屬實的舉報,給予舉報人獎勵。有關部門應當對舉報人的信息予以保密,保護舉報人的合法權益。舉報人舉報所在企業的,該企業不得以解除、變更勞動合同或者其他方式對舉報人進行打擊報復。

餓了么涉嫌違反食安法

3,上海市食品安全企業標準辦理

  以下是上海市食品安全企業標準備案的流程,其中重中之重就是編寫企業標準文本。  上海市食品安全企業標準備案須知  一、辦事項目  食品安全企業標準的備案。  二、辦事依據  1、《食品安全企業標準備案辦法》  2、《上海市食品安全企業標準備案辦法》  三、申請范圍  1、市局受理范圍:生食水產品、保健食品、特殊膳食用食品、輻照食品等食品生產企業制定的食品安全企業標準;  2、區縣分局受理范圍:市局受理范圍之外的食品生產企業制定的食品安全企業標準。  四、辦理程序  (一) 申請  申請企業標準備案時,食品生產企業應當提交下列材料:  1. 企業標準備案登記表;  2. 企業工商營業執照復印件;  3. 生產許可證復印件;  4. 企業標準文本及電子版;  5. 企業標準編制說明及電子版;  6. 產品技術要求的檢驗報告;  7. 其他需要提交的材料。  屬于委托生產的,應當同時提交委托生產的合同復印件。屬于委托辦理的,應當同時提交委托代理人資格證明,包括法定代表人(或負責人、業主)、委托書及委托代理人身份證明。  延續備案的,應當同時提交原企業標準文本。  (二) 受理  市食品藥品監管局或各區縣分局進行形式審查,對合格的出具受理通知書。  (三) 審核  本市食品藥品監督管理部門受理企業標準備案后,對企業提供的材料進行審核,必要時應到現場審核。  (四) 備案  市食品藥品監管局或各區縣分局依據審核結果作出準予(或不予)備案的決定。對于準予備案的,在標準文本封面加蓋備案章,標注備案號,作為企業標準備案憑證。  五、辦理機構/部門  市食品藥品監督管理局食品安全監察處、市食品藥品監督所  各區縣分局、各區縣食品藥品監督所  六、受理地點  1、上海市食品藥品監督管理局受理窗口  地址:上海市河南南路288號  電話:021-63356017  時間:周一至四 上午 9:00-11:30 下午 1:30-5:00  周五 上午 9:00-11:30  2、各區縣分局受理地點(另見單頁)  七、辦理時限  1、收到申請材料后五日內作出是否受理的決定;  2、受理后十日內作出備案決定。  八、收費標準  此項目不收費

上海市食品安全企業標準辦理

4,食藥監總局公布2批次食品不合格都有哪些

據食藥監總局31日消息,近期,國家食品藥品監督管理總局組織抽檢罐頭、水產制品、糧食加工品、餅干和酒類等5類食品386批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品384批次,不合格樣品2批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。總體情況:罐頭61批次,不合格樣品1批次。水產制品107批次,不合格樣品1批次。糧食加工品53批次,餅干29批次,酒類136批次,均未檢出不合格樣品。 不合格產品情況如下:淘寶網調料也瘋狂(經營者為大同市礦區宋申強調料店)在淘寶網(網站)銷售的標稱天津市薊縣津京食品廠生產的青豌豆罐頭,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.14g/kg,不符合國家標準規定不得使用。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。天貓甲午先生旗艦店(經營者為東港市大東溝商貿有限公司)在天貓商城(網站)銷售的標稱東港金信通達商貿電子商務有限公司委托東港市華蘚食品有限公司生產的墨魚條,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為2.2 g/kg,比國家標準規定(不超過1.0 g/kg)高出1.2倍。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。對抽檢中發現的不合格產品,國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處,并要求天津、遼寧等省(市)食品藥品監督管理局責令生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;要求山西、遼寧等省食品藥品監督管理局責令流通環節有關單位立即采取下架等措施控制風險;要求浙江省食品藥品監督管理局責令網絡食品交易平臺對不合格產品立即采取下架等措施控制風險。不合格食品生產經營者、網絡食品交易平臺所在地省級食品藥品監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施,3個月內向國家食品藥品監督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。 小貼士:關于部分檢驗項目的說明  一、苯甲酸及其鈉鹽苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,蔬菜罐頭不得使用苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高,少量苯甲酸對人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。 二、山梨酸山梨酸又名2,4-己二烯酸,為酸性防腐劑,具有廣泛的抑菌效果和防霉性能,對霉菌、酵母菌和好氣性細菌的生長發育均有抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,山梨酸在熟制水產品(可直接食用)中的最大使用量為1.0 g/kg。該項目不合格原因可能是企業為增加產品保質期或者為彌補產品生產中衛生條件不佳而超限量使用,或者未準確計量。山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品,可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。必須嚴厲懲罰!

5,食品安全調查報告1500字以上

  一. 調查背景   食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定,當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我們五(4)班展開了關于食品安全狀況的調查。   1.目的:我們希望通過這次調查,能讓大家的身體健康和生活質量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動,重建信用規范市場秩序。   2.時間:3月20—3月26日。   3.地點:華聯超市,旺達超市,學校附近的小店,街旁的地攤。   4.對象:食品安全。   5.方式:實地調查,上網調查。   二.調查過程及結果   1.過程:(實地調查)   (1)華聯超市   我們小組去了華聯調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有生產日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是90%,有廠方地址的食品是95%。   (2)旺達超市   在旺達超市,我們的組員調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產日期的食品是90%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是80%,有廠方地址的食品是90%。   (3)學校附近的小店   而在學校附近的小店,我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有質量安全標志的食品有70%,有廠方地址的食品是85%。   (4)街旁的地攤   在街旁的地攤上,我們驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質量安全標志的食品有5%,有廠方地址的食品是10%。   表格:   地點   綠色商標   生產日期   保制期   質量安全標志   廠方地址   華聯超市   85%   95%   95%   90%   95%   旺達超市   80%   90%   95%   80%   80%   學校附近的小店   50%   65%   75%   70%   85%   街旁的地攤   15%   10%   5%   5%   10%   由此可見,我們應該在大型超市購買東西,不在旺達、樂哈哈、笑哈哈等小型超市購買東西,尤其是學校附近的小店,街旁的地攤,等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西!   (上網調查)   我們小組為了更進一步了解食品安全狀況,就上網查了資料,發現城市消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關注食品安全的占71.8%,不關注食品安全的僅占0.6%;購買食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占61.7%,選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查,農村消費者中,74.4%回答會適當考慮食品安全問題,但43.7%仍首選價格便宜。   2.結果   通過以上調查,我們發現市民高度關注食品安全,我們但是和市民對食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識加強,政府部門應加強監管。   三. 結論與建議   (結論)   1.不要吃街頭小吃,注意衛生。   2.少吃學校附近小店里賣的零食。   3.少吃沒有綠色商標、生產日期、保質期、質量安全標志、產房地址的食品。   4.少吃油炸類食品,比如:薯片,薯條,同學們最喜歡吃的“麥當勞”等。   5.不吃沒有營業執照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。   (建議)   通過這次調查,我們學會了小組成員間的合作與分工,學會了與他人交往,學會了綜合應用信息來分析問題,解決問題。我們還知道:要購買有生產日期、保質期、綠色標志的由正規廠家生產的食品,還懂得了用正當途徑來維護自己的權益。

6,食品安全報告

各鄉鎮人民政府、辦事處食品藥品安全領導小組,市食品藥品安全委員會各成員單位:  為規范各鄉鎮、辦事處食品安全監管資料的收集整理,保證年度食品安全各項資料完整,同時,便于對食品安全工作的檢查考核,經研究決定實行鄉鎮食品安全資料會簽制度。市食品藥品安全委員會辦公室綜合各相關職能部門對食品安全監管資料的基本要求,制定了儀征市鄉鎮食品安全資料會簽目錄。各鄉鎮、辦事處食品藥品安全領導小組辦公室根據資料會簽目錄,對相關資料進行收集,分類匯總,并在次年3月底前送各相關職能部門會簽,簽署完畢的會簽單送市食品藥品安全委員會辦公室審核,審核后統一發放資料歸檔封皮,由各鄉鎮、辦事處裝訂歸檔。  附件:1.儀征市鄉鎮食品安全資料會簽目錄  2. 年度鄉鎮食品安全資料會簽單  二○○八年九月二日  附件1  儀征市鄉鎮食品安全資料會簽目錄  一、綜合卷(食品藥品監管局會簽)  1.政府重視  (1)食品安全工作納入到本年度政府工作中,政府工作報告有所體現  (2)本年度食品安全工作的計劃、方案、相關文件  (3)鎮政府會議中關于食品安全工作的會議記錄(鎮長辦公會、黨政聯席會等)  (4)鎮政府召開食品安全有關會議材料(全鎮大會、專題會議)  (5)鎮與村、相關單位簽訂的食品安全責任狀  (6)政府領導對食品安全工作開展督促檢查的相關文件、材料、記錄、圖片  (7)半年度及年度工作總結  (8)食品安全工作納入政府年度工作目標考核的依據材料、考核的結果  (9)食品安全專項經費情況、財務資料  2.“三網”建設  (1)食品安全監管責任網資料  (2)食品安全群眾監督網資料  (3)食品安全現代流通網資料  3.食品安全專項整治  (1)上級部署的食品安全專項整治工作計劃、整治記錄、整治圖片、總結材料  (2)本區域重點品種(豆制品、肉制品等)專項整治計劃、記錄、圖片、總結  4.宣傳教育  (1)開展宣傳活動計劃、相關宣傳材料、圖片、總結  (2)開展培訓工作計劃、培訓內容、相關材料、圖片  5.工作臺帳  (1)轄區內食品生產經營單位臺帳  (2)食品安全綜合監督季報表  (3)食品安全投訴舉報登記表  (4)食品安全事故登記表  (5)信息報送記錄  (6)協調機構協調會議記錄  6.事故應急和責任追究  (1)事故應急資料  (2)責任追究資料  7.其它  二、初級農產品生產監管卷(農林局會簽)  1.區內規模農產品生產單位基本情況  2.區內農資銷售單位名錄  3.“三品”認證資料(“三品名錄”、證書復印件)  4.農業標準化推廣與應用  5.動物防疫檢測工作  6.蔬菜農殘檢測資料  7.農產品專項整治資料  8.其它  三、食品生產加工監管卷(質監局會簽)  1.區內食品生產加工企業基本情況  2.食品質量安全信息員名錄  3.生產加工小作坊規范管理資料  4.食品生產企業檢查資料  5.食品生產加工企業人員培訓資料  6.其它  四、食品流通監管卷(工商局會簽)  1.區內經營戶分布及基本情況  2.食品安全示范店名錄  3.食品流通環節整治資料  4.食品經營戶規范管理資料  5.食品經營企業人員培訓資料  6.其它  五、餐飲業和食堂等消費監管卷(衛生局會簽)  1.區內餐飲企業基本情況  2.食品衛生監督協管員名錄  3.餐飲消費環節整治資料  4.餐飲企業量化分級名錄  5.小飲食店、小鹵菜店、小熟食店規范管理資料  6.農村集體聚餐備案管理資料  7.餐飲企業人員體檢及培訓資料  8.其它  六、生豬屠宰監管卷(商貿局會簽)  1.生豬定點屠宰資料  2.市場日常檢查資料  附件2  年度鄉鎮食品安全資料會簽單  鄉鎮、辦事處  卷 目 會簽單位印章 審核人員 審核日期 備注  綜合卷  初級農產品生產監管卷  食品生產監管卷  食品流通監管卷  餐飲業和食堂等消費監管卷  生豬屠宰監管卷  注:每年3月底前將會簽后的會簽單報市食品藥品安全委員會辦公室,并領取統一的裝訂封皮。
一. 調查背景食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定,當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我們x(x)班展開了關于食品安全狀況的調查。1.目的:我們希望通過這次調查,能讓大家的身體健康和生活質量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動,重建信用規范市場秩序。2.時間:x月x—x月x日。3.地點:xx超市,x超市,學校附近的小店,街旁的地攤。4.對象:食品安全。5.方式:實地調查,上網調查。二.調查過程及結果1.過程:(實地調查)(1)xxx超市我們小組去了華聯調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有生產日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是90%,有廠方地址的食品是95%。(2)xx超市在旺達超市,我們的組員調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產日期的食品是90%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是80%,有廠方地址的食品是90%。(3)學校附近的小店而在學校附近的小店,我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有質量安全標志的食品有70%,有廠方地址的食品是85%。(4)街旁的地攤在街旁的地攤上,我們驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質量安全標志的食品有5%,有廠方地址的食品是10%。表格:地點 綠色商標 生產日期 保制期 質量安全標志 廠方地址 xx超市 85% 95% 95% 90% 95% xx超市 80% 90% 95% 80% 80% 學校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85% 街旁的地攤 15% 10% 5% 5% 10% 由此可見,我們應該在大型超市購買東西,不在xx、xx、xx等小型超市購買東西,尤其是學校附近的小店,街旁的地攤,等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西!(上網調查)我們小組為了更進一步了解食品安全狀況,就上網查了資料,發現城市消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關注食品安全的占71.8%,不關注食品安全的僅占0.6%;購買食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占61.7%,選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查,農村消費者中,74.4%回答會適當考慮食品安全問題,但43.7%仍首選價格便宜。2.結果通過以上調查,我們發現市民高度關注食品安全,我們但是和市民對食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識加強,政府部門應加強監管。三. 結論與建議(結論)1.不要吃街頭小吃,注意衛生。2.少吃學校附近小店里賣的零食。3.少吃沒有綠色商標、生產日期、保質期、質量安全標志、產房地址的食品。4.少吃油炸類食品,比如:薯片,薯條,同學們最喜歡吃的“麥當勞”等。5.不吃沒有營業執照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。(建議)通過這次調查,我們學會了小組成員間的合作與分工,學會了與他人交往,學會了綜合應用信息來分析問題,解決問題。我們還知道:要購買有生產日期、保質期、綠色標志的由正規廠家生產的食品,還懂得了用正當途徑來維護自己的權益。
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