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丸趣酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。，一口接一口，好吃到停不下來。酸辣粉是傳統特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。在家也可以自己做酸辣粉來吃。材料：酸菜、生姜、蔥花、花生米、鹽巴、醋、粉條。做法：1、酸菜改刀切小。粉條用開水泡軟。取半根蔥切末，姜切末。2、炒鍋熱油，油稍多放一些，熱至四五成時放入花生米炸香，撈出備用。3、爆蔥花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水燒開。4、燒開后放入泡軟的粉條煮一到兩分鐘。5、加一勺鹽、適量雞精調味，加醋（醋的量要多，才能出味）攪拌均勻后出鍋裝入碗中。6、剩下的半根蔥切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生米，一碗香噴噴、美滋滋的酸辣粉就做好了！

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加盟條件1、加盟條件：加盟費5萬，保證金2萬，共計7萬。5萬加盟費包含：1）技術、品牌、產品操作技術、人員培訓（包括店長、服務員）2）店鋪設計、平面規劃、效果規劃（設計時間7個工作日）3）免費提供“丸來玩趣”招牌一套（50CM直徑單個字）和菜牌6片(60X40)含燈片。2萬保證金在加盟商不再做“丸來玩趣”品牌時退還。從第2年開始，加盟商每年交6000元的管理費。2、店鋪要求：面積15-30平方。工程要求：上下都要有水，以及不小于30個千瓦的電。3、選址要求：店鋪一般選在商場或大的超市（人流量以年輕人居多的地方為主），我們的顧客以15-35歲左右的人偏多。4、加盟前期投入大概15-18萬左右。20平方左右的店鋪裝修費約3萬左右、店鋪租金（根據店鋪具體情況而定）、店鋪設備2萬左右（只包含小吃的設備，不包含奶茶的設備）、以及開業時從我司進貨的投資。設備可以自己采購，如不知在哪里買，可由我司幫忙代購（設備維修由加盟商自己承擔）

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