佛山手工做的好的,看街坊了,如果要去專門的店里,華之屋恒香食是個不錯的選擇,分店也有不少,價格也很優惠。難吃到好吃的油角,和其制作工藝繁瑣有莫大關系,園內里面有很多的裝飾性和欣賞性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃,油角講究的是餡料噴香、角皮酥松,這就要求制作者要有高超的搟皮技術,不然很難做出恰到好處的酥皮。
1、佛山哪里油角好吃?
感情廣東是全國最有傳統年味的地方之一,而佛山又是廣東最有美食淵源的地區之一。俗話說,“煎堆轆轆,金銀滿屋,”一到過年,家家戶戶都會在年前開油鍋炸煎堆、炸油角,希望新一年有“油水”。以前家家戶戶一到炸煎堆的時候,整條巷子都彌漫著油香和芝麻香,一家大小齊齊出動,長輩和年紀大一點的孩子就做煎堆,小姐妹就負責包油角,年紀小的就把蛋散皮打結,各司其職。
這就是現代人眷戀又懷念的年味啦~現在自己做的人也越來越少了,可以買到的手工油角卻越來越少,手工制作油角的店鋪,很少了,難吃到好吃的油角,和其制作工藝繁瑣有莫大關系。佛山手工做的好的,看街坊了,如果要去專門的店里,華之屋恒香食是個不錯的選擇,分店也有不少,價格也很優惠,油角講究的是餡料噴香、角皮酥松,這就要求制作者要有高超的搟皮技術,不然很難做出恰到好處的酥皮。
佛山的其實有很多好玩好看的,其中我比較喜歡的便是順德區的清暉園。第一,主觀因素,距離近,因為順德區離我們的學校挺近的。第二,歷史悠久,一個文化古園,清暉園為南方古典園林藝術的杰作,素有嶺南四大名園之一的盛譽,已列為省級文物保護單位,就從這一點都值得去看看的呀,畢竟不是什么園林都能被稱為杰作的呢?第三,風景好呀,整個園林以盡顯嶺南庭院雅致古樸的風格,其中不單單只是一個園子,而是園中有園,景外有景,步移景換,并且兼備嶺南建筑與江南園林的特色,可以說很好看啦,不僅僅是風景讓人心曠神怡,就連建筑風景也是個拍照的好地方哦。
第四,園內里面有很多的裝飾性和欣賞性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃,如果對這些很感興趣的人們,估計進去一天都出不來,因為實在是太好看。第五,清暉園的景點很多,主要景點有船廳、碧溪草堂、澄漪亭、六角亭、惜陰書屋、竹苑、斗洞、獅山、八角池、筆生花館、歸寄廬、小蓬瀛、紅蕖書屋、鳳來峰、讀云軒、沐英澗、留芬閣等,風景各不相同,各有風采,單獨聽著這些名稱,是不是就感覺很好看呀,很有想去的沖動呀,這很值得去一趟喲,
3、佛山城區,哪里的牛雜最好吃最有名氣?
題目中說的文龍街那家四川人開的“街口牛雜”就是原來筷子路雅園煲仔飯旁邊巷口的那家,個人認為原來的街口牛雜調味是最好的,湯底濃郁但不會太咸,有一點回甘,配上她家自己重新熬過的辣椒醬味道一流。但是原來的本地人老板已經移民了,四川人頂手做的,現在已經不是原來那個味道,很難吃,聞記還可以就是咸,去開東廣實在想吃牛雜會去吃,但不會專門去。