他們平時喜歡煲養生湯、老火靚湯喝,飯前飯后都會來一碗湯,在煲湯食材搭配上也很講究,很用心。胡蘿卜玉米豬骨湯、淮山紅棗枸杞排骨湯、冬瓜薏米大骨湯、山藥香菇瑤雞湯、花生薏米豬腳姜湯、茶樹菇百香果烏雞湯、蓮藕百合紅棗排骨湯、玉竹薏米菜干豬骨湯、蟲草花燉烏雞湯、茶樹菇蓮子鴿子湯、木瓜牛奶豬骨湯、赤小豆薏米龍骨湯、蓮藕花生綠豆百合豬腳湯、霸王花龍骨湯、菜干玉米胡蘿卜骨頭湯、菜干杏仁豬肺湯、羅漢果豬腳湯、木棉花蘿卜大骨湯、蘿卜腐竹骨頭湯、鯽魚豆腐湯、淮山玉竹鴿子瘦肉湯、豬肚竹絲雞湯、栗子淮山豬蹄湯、菜干陳皮老鴨湯、木瓜豬肚湯、蘋果銀耳蓮子瘦肉湯、黃豆苦瓜排骨湯、荷花荔枝干燉老鴨湯、黃豆無花果田雞湯、眉豆花生排骨湯、西紅柿土豆牛肉湯、甘蔗紅蘿卜馬蹄豬骨湯、靈芝骨頭湯等等。
佛山人是的比較喜歡煲湯喝。其實廣東人都喜歡煲湯喝,不僅僅是佛山人,廣東省其他地市的本地人都喜歡煲湯喝,他們一年四季都會煲不同的湯來喝,很多家庭吃飯,湯水是必不可少的。廣東人都愛喝湯,也愛煲湯,這是出了名的,他們平時喜歡煲養生湯、老火靚湯喝,飯前飯后都會來一碗湯,在煲湯食材搭配上也很講究,很用心。街頭小巷也有各種老火靚湯售賣,我在廣東就喝過不少,每一款都非常好喝,味道各有千秋,
這邊比較普遍的靚湯有:胡蘿卜玉米豬骨湯、淮山紅棗枸杞排骨湯、冬瓜薏米大骨湯、山藥香菇瑤雞湯、花生薏米豬腳姜湯、茶樹菇百香果烏雞湯、蓮藕百合紅棗排骨湯、玉竹薏米菜干豬骨湯、蟲草花燉烏雞湯、茶樹菇蓮子鴿子湯、木瓜牛奶豬骨湯、赤小豆薏米龍骨湯、蓮藕花生綠豆百合豬腳湯、霸王花龍骨湯、菜干玉米胡蘿卜骨頭湯、菜干杏仁豬肺湯、羅漢果豬腳湯、木棉花蘿卜大骨湯、蘿卜腐竹骨頭湯、鯽魚豆腐湯、淮山玉竹鴿子瘦肉湯、豬肚竹絲雞湯、栗子淮山豬蹄湯、菜干陳皮老鴨湯、木瓜豬肚湯、蘋果銀耳蓮子瘦肉湯、黃豆苦瓜排骨湯、荷花荔枝干燉老鴨湯、黃豆無花果田雞湯、眉豆花生排骨湯、西紅柿土豆牛肉湯、甘蔗紅蘿卜馬蹄豬骨湯、靈芝骨頭湯等等。