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蘆筍炒蛋,蘆筍炒雞蛋怎么做

來源:整理 時間:2023-04-24 16:49:16 編輯:好學習 手機版

1,蘆筍炒雞蛋怎么

蘆筍炒雞蛋轉自:香哈網健康功效:蘆筍:利水、清熱、增強免疫力雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目食材用料:蘆筍 雞蛋菜譜做法:1.買回來的蘆筍要嫩,洗凈備用。2.把蘆筍切成條,雞蛋打散。3.鍋放油,先把雞蛋炒熟。4.炒好的雞蛋備用5.鍋里倒少許油煸炒蘆筍,煸炒煸加點水,煸到8成熟把雞蛋倒入,加鹽和味精。

蘆筍炒雞蛋怎么做

2,蘆筍可以炒雞蛋嗎

蘆筍可以和雞蛋一起炒著吃。雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效;蘆筍具有利水、清熱、抗癌、增強免疫力的功效。蘆筍和雞蛋一起炒著吃不僅營養豐富,而且還是一道美味的菜肴。蘆筍炒雞蛋的做法步驟:1. 準備好原料;2. 蘆筍洗凈,斜切成小段;3. 鍋里燒開水,放點鹽,滴兩滴油,將蘆筍段放進去煮1-2分鐘;(放鹽和油可以讓蘆筍顏色更嫩綠,也可以省略不放,自家做菜比較隨意),煮好的蘆筍撈出后放到涼水里過涼瀝水備用;(必須過涼水,這樣蘆筍才脆)4. 雞蛋打到碗里;5. 加少許鹽,用筷子將雞蛋攪散;6. 炒鍋燒熱,放油,將雞蛋液倒入鍋中,晃動鍋體,使雞蛋液成形;7. 雞蛋成形后,將蘆筍倒入鍋中一起翻炒,可根據自己的口味加適量鹽調味后即可出鍋;8. 一盤蘆筍炒蛋就可以上桌了!營養又健康,好看好吃的蘆筍炒蛋,適合全家老少食用哦。

蘆筍可以炒雞蛋嗎

3,雞蛋炒蘆筍怎么做好吃雞蛋

1,首先把蘆筍清洗干凈,把頭部老的部分去掉,2,把蘆筍斜切成菱形3,雞蛋打入碗中備用 4,鍋中加入適量的油燒熱5,把蘆筍放入鍋中翻炒 6,翻炒幾分鐘后加入適量的鹽7,然后把雞蛋把散8,緩緩倒入鍋中9,慢慢翻動讓雞蛋結塊10,雞蛋完成成為塊就可以出鍋了11,恭喜你成功咯哈!
用料 主料 蘆筍150克 雞蛋2個 胡蘿卜1根 輔料 鹽 2克 生抽 1克 雞精 1克 蘆筍炒雞蛋的做法 1. 蘆筍底部,然后切成片 2. 鍋里倒入油,倒入打好的雞蛋 煎成蛋餅 3. 煎好的蛋餅切成塊 4. 鍋里油燒熱倒入蔥炒香后加入蘆筍及胡蘿卜炒勻 5. 加點鹽炒勻 6. 不停的炒,炒至蘆筍及胡蘿卜變色后加點生抽及水翻炒 7. 炒幾分鐘后加入炒好的炒勻 8. 加入雞蛋 快速翻炒幾下 9. 最后加點雞精炒兩下,炒好后即可關火 烹飪技巧 蘆筍根部很硬 ,所以最好的是切掉 切成片的蘆筍容易炒熟,

雞蛋炒蘆筍怎么做好吃雞蛋

文章TAG:蘆筍炒蛋蘆筍炒蛋炒雞蛋

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