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1，蘆筍炒雞蛋 怎么做

蘆筍炒雞蛋轉自：香哈網健康功效：蘆筍：利水、清熱、增強免疫力雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目食材用料：蘆筍雞蛋菜譜做法：1.買回來的蘆筍要嫩，洗凈備用。2.把蘆筍切成條，雞蛋打散。3.鍋放油，先把雞蛋炒熟。4.炒好的雞蛋備用5.鍋里倒少許油煸炒蘆筍，煸炒煸加點水，煸到8成熟把雞蛋倒入，加鹽和味精。

蘆筍炒雞蛋怎么做

2，蘆筍可以炒雞蛋嗎

蘆筍可以和雞蛋一起炒著吃。雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效;蘆筍具有利水、清熱、抗癌、增強免疫力的功效。蘆筍和雞蛋一起炒著吃不僅營養豐富，而且還是一道美味的菜肴。蘆筍炒雞蛋的做法步驟：1. 準備好原料;2. 蘆筍洗凈，斜切成小段;3. 鍋里燒開水，放點鹽，滴兩滴油，將蘆筍段放進去煮1-2分鐘;(放鹽和油可以讓蘆筍顏色更嫩綠，也可以省略不放，自家做菜比較隨意)，煮好的蘆筍撈出后放到涼水里過涼瀝水備用;(必須過涼水，這樣蘆筍才脆)4. 雞蛋打到碗里;5. 加少許鹽，用筷子將雞蛋攪散;6. 炒鍋燒熱，放油，將雞蛋液倒入鍋中，晃動鍋體，使雞蛋液成形;7. 雞蛋成形后，將蘆筍倒入鍋中一起翻炒，可根據自己的口味加適量鹽調味后即可出鍋;8. 一盤蘆筍炒蛋就可以上桌了!營養又健康，好看又好吃的蘆筍炒蛋，適合全家老少食用哦。

蘆筍可以炒雞蛋嗎

3，雞蛋炒蘆筍怎么做好吃雞蛋

1，首先把蘆筍清洗干凈，把頭部老的部分去掉,2，把蘆筍斜切成菱形3，雞蛋打入碗中備用 4，鍋中加入適量的油燒熱5，把蘆筍放入鍋中翻炒 6，翻炒幾分鐘后加入適量的鹽7，然后把雞蛋把散8，緩緩倒入鍋中9，慢慢翻動讓雞蛋結塊10，雞蛋完成成為塊就可以出鍋了11，恭喜你成功咯哈！

用料主料蘆筍150克雞蛋2個胡蘿卜1根輔料鹽 2克生抽 1克雞精 1克蘆筍炒雞蛋的做法 1. 蘆筍底部，然后切成片 2. 鍋里倒入油，倒入打好的雞蛋煎成蛋餅 3. 煎好的蛋餅切成塊 4. 鍋里油燒熱倒入蔥炒香后加入蘆筍及胡蘿卜炒勻 5. 加點鹽炒勻 6. 不停的炒，炒至蘆筍及胡蘿卜變色后加點生抽及水翻炒 7. 炒幾分鐘后加入炒好的炒勻 8. 加入雞蛋快速翻炒幾下 9. 最后加點雞精炒兩下，炒好后即可關火烹飪技巧蘆筍根部很硬，所以最好的是切掉切成片的蘆筍容易炒熟，

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