2.將生抽、生抽、紅糖、生粉去血水后加入豬肝中，腌制15分鐘，然后放入熱油鍋中煎豬肝,1，主要成分:豬肝300g洋蔥(黃皮)200g,豬肝切片并去除血液,洋蔥切一面備用,9.小火煨一下，讓豬肝的鹵汁被洋蔥黑木耳吸收,10、豬肝不要放出來，直接炒洋蔥,8、洋蔥變色倒入豬肝，翻炒均勻。
1，主要成分:豬肝300g 洋蔥(黃皮)200g。2.調料:蔥10g、姜5g、植物油25g、淀粉(玉米)10g、醬油15g、花椒2g、白糖2g、料酒15g、味精2g、香油2g。3.豬肝鹽水浸泡十分鐘，水龍頭下沖洗，浸泡半小時去除血漬。4.切成薄片，放入沸水中用姜料酒煮一分鐘。取出來洗干凈。(多洗幾次，保證菜的清爽)洋蔥青椒切均勻快速，胡蘿卜切成斜菱形，木耳撕成小塊。5.豬肝用一茶匙鹽、半茶匙糖、一湯匙生抽(我用的是蒸魚和醬油)、一茶匙五香粉、半湯匙食用油抓勻腌制十分鐘。6、食用油一大勺，姜蒜末，胡蘿卜，紅辣椒(我沒切，只是裝飾，想吃辣就切)，豬肝，放熱油里炒一分鐘。7、油一湯匙，炒香洋蔥青椒和木耳，放一茶匙鹽和一茶匙雞精。8、洋蔥變色倒入豬肝，翻炒均勻。9.小火煨一下，讓豬肝的鹵汁被洋蔥黑木耳吸收。10、豬肝不要放出來，直接炒洋蔥。第5步和第6步，一起進行。
2、 豬肝炒 洋蔥怎么做好吃-準備食材-豬肝600g洋蔥醬油一茶匙、紅糖兩茶匙、生粉少許、料酒少許、黃油少許5g-Step-1。豬肝切片并去除血液，洋蔥切一面備用。2.將生抽、生抽、紅糖、生粉去血水后加入豬肝中，腌制15分鐘，然后放入熱油鍋中煎豬肝，快好的時候，加幾滴料酒。3.另起一個油鍋，放入黃油，融化后煎洋蔥。
