炒好后轉入沙鍋，放少許水，放入枸杞子、紅棗、黨參、當歸一起煲，煲至適當時候加入老酒煲，煲至沸騰即可食用。我們這里燉月子雞是這樣做的，因大多數都會養些雞，用土雞來做味道更好，把雞清理干凈后，切成小塊備用，切點姜末（做月子，姜是必不可少的，因為能祛風除濕），用茶油來煸炒雞肉很香，先把鍋燒熱后放茶油，放入姜末爆香，接著放入切好的雞塊翻炒，炒至兩面金黃最好，最適合做月子的女人吃。
1、怎么燉月子雞？
我們這里燉月子雞是這樣做的，因大多數都會養些雞，用土雞來做味道更好，把雞清理干凈后，切成小塊備用，切點姜末（做月子，姜是必不可少的，因為能祛風除濕），用茶油來煸炒雞肉很香，先把鍋燒熱后放茶油，放入姜末爆香，接著放入切好的雞塊翻炒，炒至兩面金黃最好，最適合做月子的女人吃。炒好后轉入沙鍋，放少許水，放入枸杞子、紅棗、黨參、當歸一起煲，煲至適當時候加入老酒煲，煲至沸騰即可食用，
2、你覺得產婦吃雞湯怎么燉最好？
你好，很高興回答你的問題，下面分享一下我個人的方法產婦由于分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，因此產后必須坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補與食療，能使子宮恢復生產前的大小，氣血經過調理也都能恢復，甚至比以前更好，也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來，
黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量。做法：1、黃芪、枸杞、姜片放濾袋內，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內，加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用，黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產后乳汁缺少，又可補虛固表，治療產后虛汗癥，母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。
