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1，怎么蒸腌肉好吃

腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能達到退鹽的目的，如果用鹽水來漂洗（只是所用鹽水濃度要低于腌肉中所含鹽分的濃度），漂洗幾次，則腌肉中所含的鹽分就會逐漸溶解在鹽水中，最后用淡鹽水清洗一下就可烹制了。難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料：咸肉輔料：姜，蔥1.咸肉洗去鹽分，切片裝盤，放蔥姜絲。2. 水燒開，放咸肉蒸二十分鐘。3. 蒸好的咸肉香而不膩，入口即化，是一道不錯的下飯菜！

怎么蒸腌肉好吃

2，咸肉怎么蒸好吃

1.切一塊咸肉用熱水泡一下2.準備幾張百葉3.將百葉切絲4.然后用熱水泡一下去豆味5.然后將咸肉切片6.先將百葉絲鋪在盤子底部，然后將咸肉鋪在上面，最后加點蔥和姜絲7.最后上鍋蒸20分鐘8.蒸好后取出即可小貼士蒸的時候會有水滴入，所有不要加鹽，咸肉的咸度剛好，吃時夾片肉夾點百葉絲一起吃

筍

和梅菜一起蒸

你好：可以在咸肉下方放幾片姜片。提味加鮮。味道比原來的要更美味點。希望以上回復內容對你有所幫助，望采納。

切碎，和蛋一起裝

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3，蒸咸肉的做法蒸咸肉怎么做好吃蒸咸肉的家常做法

食材主料咸肉1大塊輔料清水適量蔥沫少許枸杞少許步驟1.將咸肉切片2.用溫水浸泡10分鐘3.洗凈后，碼入盤中4.鍋中架蒸屜，蓋蓋將冷水燒開5.放入咸肉6.加蓋大火清蒸7.滾開后，轉中小火，蒸制10~15分鐘左右8.鍋中的水差不多了，咸肉也熟了9.撒少許蔥花和枸杞增色添香

食材用料咸肉若干毛豆子若干料酒一勺咸肉蒸毛豆子的做法咸肉蒸毛豆子的做法圖解11.所有食材。咸肉蒸毛豆子的做法圖解22.毛豆子洗干凈裝盤底。咸肉蒸毛豆子的做法圖解33.咸肉切成薄薄的小塊。咸肉蒸毛豆子的做法圖解44.咸肉放在毛豆子上面咸肉蒸毛豆子的做法圖解55.放入一勺料酒。咸肉蒸毛豆子的做法圖解66.清水下鍋蒸，開中火蒸15分鐘。咸肉蒸毛豆子的做法圖解77.成品

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4，蒸咸肉怎么做

1.蒸咸肉主料：咸肉（最好是半肥半瘦的）配料：a.竹筍/b.土豆生姜調料：酒做法：a.咸肉切薄片，于盤中鋪好，上面放竹筍絲和生姜絲，加入酒少許，蒸20分鐘即可。b.土豆切片，于盤底鋪好，上面放咸肉片，再放生姜絲，加入酒少許，蒸20分鐘即可。冬瓜蒸咸肉冬瓜切成5厘米左右的段，然后每隔1厘米左右切一個口，口可以深一點，但是小心不要把冬瓜切斷了。然后把咸肉洗凈切成和冬瓜差不寬的薄片（盡量薄）塞進冬瓜小切口里，然后大火蒸15分鐘左右，出鍋淋上麻油，要漂亮就再加上點蔥花。

付費內容限時免費查看回答親~五花咸肉 1塊花雕酒 50克味精 3克清蒸自制五花咸肉的做法步驟步驟 1咸肉切片加以花雕酒，味精上鍋蒸8分鐘步驟 2蒸熟后取出香氣撲鼻，非常下飯這是比較簡單的做法喔更多8條

食材明細豆腐皮1張熏臘肉1塊蒸魚豉油（生抽）適量食用油適量咸鮮口味蒸工藝半小時耗時普通難度臘肉蒸豆腐皮的做法步驟1材料：豆腐皮1張，熏臘肉1塊，蒸魚豉油、食用油適量。2豆腐皮加幾粒花椒入開水鍋中煮5分鐘吃起來更勁道。3臘肉用溫水洗去表面浮土，切成薄片。4蒸魚豉油1調羹加適量食用油、自制味精調拌成料汁。5豆腐皮瀝凈水分切成絲。6豆腐皮上覆蓋熏肉片。7熏肉腐皮上澆上調好的料汁。8放入鍋中大火開鍋蒸15-20分鐘。9蒸好的熏臘肉豆腐皮。

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