美食八面煎魚是嫂子最拿手的。氣鍋雞，小鍋米線在云南建水9最地道最正宗，在云南當?shù)剡€有美味佳肴山間野菜蕨菜也是村姑最愛吃的美味佳肴，一點點往里永筷子搗塞，直到塞滿為止，然后放鍋里面煮熟撈出來，在鍋里放油，山間美味佳肴在此菌子品種繁多，青頭菌，牛頭菌，黃菌子紅菌子。

1、河南省長垣縣號稱美食之鄉(xiāng)，都有哪些美食？

長垣位于河南省的北部，屬于今天的新鄉(xiāng)市，說到新鄉(xiāng)的美食還是挺多的，而且長垣據(jù)說好多都是國家級的大廚，新鄉(xiāng)的美食數(shù)量還是挺多的，新鄉(xiāng)不僅是有名的旅游城市，而且還是我國的一個美食城，看看新鄉(xiāng)那些好吃的美食你們都吃過沒？新鄉(xiāng)位于我國的黃河岸邊，當?shù)赜忻囊坏啦司褪屈S河大鯉魚，做出來的糖醋大鯉魚味道尤為的好吃，而且還有豫菜的代表鯉魚培面也是河南的一道名菜，今天的鯉魚培面亦是流行于開封、焦作、新鄉(xiāng)和鄭州等地方。

2、哪個地方是美食之鄉(xiāng)，為什么？介紹下地方美食？

謝謝老師網(wǎng)友們邀請回答，晚上好我是村姑。大家如果看風景，東西南北，吃美食到彩云之南呀！我的家鄉(xiāng)云南不光是旅游休閑的好去處，而且還可以體驗各種民族文化，異地民風民俗。我的老家云南不僅是歌舞之鄉(xiāng)，旅游之鄉(xiāng)，還有傳統(tǒng)文化美食節(jié)，荷花節(jié)，豆腐節(jié)。敬老節(jié)，三八婦女節(jié)在當?shù)匾彩⑴d。村姑以前回答過荷花節(jié)，豆腐節(jié)，敬老節(jié)和三八婦女節(jié)等問題，

今天單講美食節(jié)。光村姑知道的美食就有好多種呢！比如該年關將近，每家每戶都要酥酥肉淹老壇酸菜，買來好多豬肉用佐料酒好多鹽把豬肉淹好掛在屋檐下風干夠吃一年就可以。那臘肉味道真真是美味佳肴，風味獨特呀！好多年都沒吃過如此美味啦。村姑好想吃喲，可惜這么多年都難吃道如此美味佳肴，此時想起來還回味無窮呢！想起當?shù)啬莻€小吃好有特色喲。

燒烤豆腐沾辣椒油，燒烤土豆沾辣椒醬真真是美味無窮又好吃，來一碗涼拌米線?；蛘邲鏊嵬岬拿牢都央染矸墼倩蛘呤菬釟怛v騰的過橋米線，小鍋米線再加一串串燒烤，買幾本書到文化宮里尋一處清凈幽閑好去處。津津有味的看書，看到精彩之處然后自我陶醉一番，回家去的時候再美滋滋的買上幾副畫。回到家里題上畫還自我陶醉一番，?心里美滋滋的芳自賞。

美食八面煎魚是嫂子最拿手的，不過呢村姑是不喜歡吃魚的，這里單講村姑最喜愛吃的美食。山間美味佳肴在此菌子品種繁多，青頭菌，牛頭菌，黃菌子紅菌子，不過呢！有的紅菌子是不能吃的有毒。奧！這里就數(shù)最美味無窮最好的當數(shù)雞樅啦，我們云南人把雞樅當成眾菌子里最好最珍貴的排眾菌子之手。在云南當?shù)剡€有美味佳肴山間野菜蕨菜也是村姑最愛吃的美味佳肴，

這讓村姑一下子想起了浙江采茶山上看到過級少數(shù)野蕨菜都長老啦。不可以吃了，雖然愛吃的野蕨菜沒吃到。卻意外吃到老家的特色菜竹筍那，雖然不是曬干的筍干。但總算吃到家鄉(xiāng)的味道，雖然多年沒吃到家鄉(xiāng)的美味野蕨菜。但慶幸的是去年在甘肅采摘枸杞卻意外買到淹好包裝袋的野蕨菜雖然做法不一樣，我們老家是把洗干凈的野蕨菜倒進燒開的熱水里超一下?lián)瞥鰹r干水分，在燒熱的油鍋翻炒片刻極可出鍋。

那才叫最美味佳肴最地道，醉正宗的吃法甘肅那邊的吃法又是另外一種做法各有各味道，都是美味佳肴回味無窮。置于其它美食還有慈菇，瀝浦芋頭當?shù)厝藗兎Q為忠芋。魔芋，芋荷都是云南美食。因此村姑總結了云南有五大芋，忠芋忠于。魔芋，芋荷，洋芋，芋頭，各位網(wǎng)友們村姑說到幾大芋。村姑是用老家話說的這里村姑就解釋一下幾大芋，

忠芋就是宰相劉羅鍋里面曾經(jīng)提到過美名叫瀝浦芋頭。劉宰相還吃的津津有味喲，魔芋是云南當?shù)匾环N植物結的果打成面粉加工成圓形再做菜吃，有點麻麻的外地人肯定吃不慣的，可我們云南人愛吃呀！味道很特別又美味，雖然有點麻嘴。但是別吃多呀！吃多啦人會麻痹就好比我們大家用那個麻椒炒菜是一樣道理，麻椒放多啦人會麻得受不了是一樣的說法。