隔夜雞蛋儲存不當(dāng)可能導(dǎo)致腸胃不適和脹氣,一般建議過夜雞蛋如果24小時以內(nèi)可以吃東西，但超過24小時，一般建議不要吃,雞蛋在烹飪的過程中，整體性質(zhì)發(fā)生了變化,雞蛋最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,雞蛋最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,雞蛋不能和味精、牛奶一起吃，否則可能會中毒,雞蛋不能和味精、牛奶一起吃，否則可能會中毒。
隔夜雞蛋儲存不當(dāng)可能導(dǎo)致腸胃不適和脹氣。雞蛋最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果前一天做的東西沒有吃完，完全熟了可以第二天再吃，但是雞蛋如果沒有完全熟，儲存不當(dāng)容易滋生細菌，導(dǎo)致腸胃不適，脹氣。雞蛋常溫下最多能保存3天，放冰箱4-5天也沒問題。但是放久了會變味，也許不會臭，但是味道肯定變味了。雞蛋不能和味精、牛奶一起吃，否則可能會中毒。
一般建議過夜雞蛋如果24小時以內(nèi)可以吃東西，但超過24小時，一般建議不要吃。雞蛋在烹飪的過程中，整體性質(zhì)發(fā)生了變化。如果超過24小時，雞蛋會產(chǎn)生更多的亞硝酸鹽，如果攝入會危害人體健康，是一種強致癌物。而且如果超過24小時，變質(zhì)的雞蛋中的蛋白質(zhì)會變性，產(chǎn)生黃曲霉素，容易引起腹瀉。雞蛋如果完全煮熟，并適當(dāng)?shù)蜏孛芊獗４妫梢愿粢故秤茫驗橹笫斓碾u蛋細菌不易滋生，低溫密封環(huán)境可以有效抑制細菌的生長。
3、隔夜 雞蛋還能吃嗎?隔夜雞蛋儲存不當(dāng)可能引起腸胃不適和脹氣。雞蛋最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果前一天做的東西沒有吃完，完全熟了可以第二天再吃，但是雞蛋如果沒有完全熟，儲存不當(dāng)容易滋生細菌，導(dǎo)致腸胃不適，脹氣。雞蛋常溫下最多能保存3天，放冰箱4-5天也沒問題，但是放久了會變味，也許不會臭，但是味道肯定變味了。雞蛋不能和味精、牛奶一起吃，否則可能會中毒。
