如果你在廣州吃早餐，請一定要把這些美味吃一遍。飲早茶，廣州人必吃這“四大天王”，各位朋友一般都是怎么解決早餐問題的呢，歡迎評論里告訴我們哦，講到廣州人的早餐，“飲早茶”這個詞就一定不會缺席，醬蒸鳳爪，鳳爪的皮被煮得松軟，吃起來毫不費勁，只需淋上醬油就可開吃，簡單的佐料是腸粉的最佳拍檔。
說起“廣東人早餐一般吃什么？”這個問題，確實有點不太好回答，確實廣東早茶很有名沒錯，但是真不是廣東人都這樣吃的，今天我們來就我在廣東生活這段時間觀察到的來聊聊吧。因為廣東這邊尤其深圳和廣州是很多外來人口的城市，所以其實跟其他地方的人區(qū)別也不是特別大，對于一些上班族或者外來打拼的人們更是如此，基本上早餐的選擇就是大概以下幾種：路邊的早餐攤販，出售的早餐就琳瑯滿目了，不同的攤子賣的也都不一樣，比如包子、各種粥、油條、豆?jié){、燒麥、糯米雞、熱干面和腸粉等等，勝在價格便宜；還有一些便利店里的早餐，可能要比街邊攤販感覺干凈衛(wèi)生一些，其實選擇也不多，就那么幾種糕點、包子、面、香腸、牛雜之類的東西；在很多小區(qū)樓下也有很多湯粉店，也是早餐的不錯選擇，比如豬雜湯粉、牛腩湯粉之類的，大多都是比較清淡的東西；還有一些比較高端一點的早餐店，基本上包子、餃子等各式面點、炒面、炒飯、各種粥、煎餅果子、卷餅、面包、沙拉之類的什么東西都有；而對于一些已經(jīng)退休的，或者跟著兒女過來養(yǎng)老的老人家，以及一些休假時期的人們來說，去酒樓吃個早茶真的是很愜意的事情了，
廣式早茶可吃的東西就太多太多了，隨便挑幾樣都是很美味的，比如蝦餃、鳳爪、金錢肚、干蒸燒麥、布拉腸粉、艇仔粥、叉燒包等等。有機會來廣東這邊玩的話，真的要早起一次去嘗試下廣東酒樓里的早茶，除了體會下不同地方人們的生活之外，就單純的東西好吃都值得為此起個早，各位朋友一般都是怎么解決早餐問題的呢，歡迎評論里告訴我們哦！對于美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的小伙伴，可以點個關(guān)注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！。
2、廣州人早上必吃什么？
講到廣州人的早餐，“飲早茶”這個詞就一定不會缺席，飲早茶，廣州人必吃這“四大天王”：蝦餃、燒賣、腸粉、叉燒包。蝦餃通過薄而透明的皮隱約能看見內(nèi)里豐盈飽滿的鮮蝦仁，蝦仁一定要新鮮，蒸得剛剛好的蝦餃咬起來蝦肉彈牙汁水足，混合著鮮肉、鮮筍或者荸薺的清脆口感，鮮甜無比。燒賣（干蒸）燒賣的外皮摻了雞蛋液，所以色澤金黃，內(nèi)餡有馬蹄粒、蝦肉、冬菇等，上端還會放一撮蟹子提升鮮味，
腸粉傳統(tǒng)布拉腸餡料豐富，Q彈肉滑。根據(jù)餡料的千變?nèi)f化，腸粉也有很多不同的品種，只需淋上醬油就可開吃，簡單的佐料是腸粉的最佳拍檔。叉燒包叉燒包高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露陷，餡料隱約可現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的叉燒包面皮松軟，叉燒餡流質(zhì)均勻，不過甜不過咸，肥瘦適當(dāng)，能咬到瘦肉。咬一口叉燒包，吃貨們都會相視滿意一笑，
除了“四大天王”，還有這幾款你必須會點的點心：蛋撻，酥香的蛋撻皮，平滑如鏡的蛋撻心。蘿卜糕，油煎至兩面金黃，一口下去，同時擁有蘿卜、臘味、蝦米的香甜，甜咸交融的流沙包，享受咬開的過程，如細(xì)沙般綿柔的餡，從包中緩緩溢出來，醬蒸鳳爪，鳳爪的皮被煮得松軟，吃起來毫不費勁。如果你在廣州吃早餐，請一定要把這些美味吃一遍！歡迎在評論區(qū)跟我交流您的想法。
