濟(jì)南特產(chǎn)，濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

來源：整理時(shí)間：2022-10-25 13:29:24 編輯：濟(jì)南本地生活手機(jī)版

1，濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

烤地瓜

太多了，油旋，甜沫兒，把子肉…

東阿阿膠、福牌阿膠、平陰玫瑰

周村燒餅，高粱怡，大棗等。方便的話就帶面粉，山東白面很不錯(cuò)

煎餅、高粱飴、阿膠

濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

2，濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

1、萊蕪南腸由于萊蕪市隸屬于濟(jì)南市，萊蕪特產(chǎn)成為濟(jì)南特產(chǎn)。萊蕪南腸的成分中含有多種中藥材，味道獨(dú)特，品質(zhì)上乘。因其獨(dú)特的品味而深受大眾喜愛。喜歡的人視之為寶，不喜歡的人視之如鞋。就像榴蓮一樣，很多人不喜歡它，也有很多人喜歡它。2、章丘鐵鍋每當(dāng)提到章丘鐵鍋，大家都會(huì)認(rèn)為是《舌尖上的中國》讓它走紅。曾經(jīng)的“洛陽紙貴，章丘無鍋”，一時(shí)風(fēng)靡一時(shí)，如今熱度下降，章丘鐵鍋的生產(chǎn)者可以專心把心思放在鍋上。平心而論，章丘鐵鍋的質(zhì)量得到了周圍人的認(rèn)可。3、濟(jì)南豬肉一千濟(jì)南人心里有一千塊肉。濟(jì)南每個(gè)人對(duì)于肉的真假都有不同的理解。有人覺得超一星好吃，有人覺得藥膳好吃，有人覺得老手好吃。不同的人有不同的口味。

濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

3，濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

1、木魚石就像歌曲里唱的那樣，“精美的石頭會(huì)唱歌”。石頭沒長嘴，怎么能唱歌呢？只在濟(jì)南才有的木魚石確實(shí)不會(huì)唱歌，但是它的特殊功用和美麗紋飾，讓人使用以后就像聽到一首動(dòng)聽的歌曲那樣心情愉悅。這種被稱為“木魚”的石頭只有濟(jì)南長清區(qū)饅頭山一帶產(chǎn)出，其他地方尚未發(fā)現(xiàn)。木魚石的最大優(yōu)點(diǎn)是能夠凈化水質(zhì)！所以，用木魚石制作的茶具特別多，茶壺、水杯、主人杯等各種形式應(yīng)有盡有。前幾年，當(dāng)?shù)厝瞬]有珍惜這種特殊的礦藏，一直亂采，并且大量浪費(fèi)，粗制濫造。經(jīng)過近年多次治理，人們逐漸認(rèn)識(shí)到木魚石的價(jià)值，請(qǐng)技藝高超的師父進(jìn)行深加工，打造出很多精品。2、萊蕪南腸自從萊蕪市劃歸給濟(jì)南后，萊蕪特產(chǎn)也成了濟(jì)南特產(chǎn)。萊蕪南腸配料中有很多中藥材，味道獨(dú)特，質(zhì)量上乘，因其獨(dú)樹一幟的口味深受大眾喜愛。喜歡它的人視其為珍寶，不喜歡它的人棄之如敝履。就像榴蓮，有多少人嫌棄，就有多少人喜愛。也正是因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，萊蕪南腸在魯中地區(qū)赫赫有名。選購萊蕪南腸，最正宗的當(dāng)屬“泰順齋”。泰順齋成立時(shí)間并不長，04年左右建立，但卻是萊蕪南腸最正宗的手藝傳承者。2004年，萊蕪南腸“順香齋”被拍賣交易，順香齋賣給了其他人，但是原廠卻保留了下來。原廠一班人馬重新注冊(cè)成立“泰順齋”，延續(xù)至今，現(xiàn)今被評(píng)為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目。3、章丘鐵鍋一提到章丘鐵鍋，大家就會(huì)想到是一部《舌尖上的中國》帶火了它。曾經(jīng)一度“洛陽紙貴，章丘無鍋”，大紅大紫了好一陣，現(xiàn)在熱度降了下來，章丘鐵鍋的生產(chǎn)者們也能集中精力把心思真正用到鍋上了。平心而論，章丘鐵鍋的質(zhì)量還是得到過周邊老百姓認(rèn)可的。4、濟(jì)南把子肉一千個(gè)濟(jì)南人心中有一千塊把子肉。每個(gè)濟(jì)南人心里對(duì)把子肉是否正宗有著不同的理解，有人覺得超意興的好吃，有人覺得藥膳的好吃，還有人覺得老兵家的好吃。不同的人有不同的口味。在這里推薦超意興家的把子肉，理由很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗彝瞥隽硕Y盒裝產(chǎn)品，非常便于攜帶，解決了游客無法帶走的痛點(diǎn)，而且他家產(chǎn)品的質(zhì)量也不錯(cuò)，品質(zhì)穩(wěn)定。5、梨丸子這個(gè)特產(chǎn)比較小眾，甚至很多濟(jì)南人都沒有聽說過。梨丸子是一種油炸類的特色小吃，做法是把大青梨切成絲，裹上淀粉，包成丸子狀，丸子內(nèi)有餡，最經(jīng)典的是玫瑰餡，然后入油鍋炸，炸至金黃后即可上盤。炸好的梨丸子外表金黃，表皮酥脆，咬上一口就能聞到梨的清香和玫瑰花的香味，非常受女士和孩子們喜歡。梨丸子以平陰縣的最好，最具特色。目前，濟(jì)南把梨丸子做成商品對(duì)外銷售的主要有“川蜜”這個(gè)品牌，一包10個(gè)，大約15元左右。

濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

4，山東濟(jì)南的特產(chǎn)是什么

早上好！山東濟(jì)南的特產(chǎn)。。章丘大蔥、唐王大白菜、黃河大米、平陰玫瑰、龍山黑陶、龍山小米。。。希望您滿意。。。

濟(jì)南的特產(chǎn)是龍山小米、章丘大蔥、平陰玫瑰、南山核桃、木魚石、黑陶，盤絲餅，糖醋煎餅等

我是章丘的，章丘好東西很多，黃家烤肉全國烤肉第一名，一家煮米四鄰香明水香稻，非物質(zhì)遺產(chǎn)龍山黑陶，都很有名的，不過要認(rèn)準(zhǔn)正品，假的太多。

油漩

5，山東濟(jì)南特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

山東濟(jì)南的土特產(chǎn)有東阿阿膠、龍山小米、歷城核桃、龍山黑陶、明水香稻、白云湖甲魚、文祖花椒、李桂芬梨、糖酥煎餅、長清茶、射垛板栗、商河黑皮冬瓜、老玉記扒雞等。1、東阿阿膠阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質(zhì)的井水、采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。阿膠工藝嚴(yán)謹(jǐn)，經(jīng)過選料、洗凈、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾道工序，方可完成，阿膠內(nèi)含有人體所必需的十九種氨基酸。2、龍山小米龍山小米產(chǎn)自山東章丘市龍山鎮(zhèn)周圍，龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。龍山鎮(zhèn)一帶為山前洪積土，土質(zhì)肥沃，土壤養(yǎng)分含量高。食之醇香可口、實(shí)為滋補(bǔ)佳品。3、歷城核桃歷城核桃在歷城區(qū)的栽培歷史悠久，是濟(jì)南干果出口的主要品種，核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世，被人們譽(yù)為“保健食品”。

6，濟(jì)南有什么比較有特點(diǎn)的特產(chǎn)

給什么人？可以考慮的有山東高粱飴和煎餅，周村燒餅（你要是山東的就不考慮了）。女性朋友——平陰玫瑰醬，大超市就有小孩子——泉城路芙蓉街往里走五百米吧有個(gè)泉城兔兒爺，泥塑娃娃，很好看其他——考慮一下銀座商城旁邊的實(shí)中工藝，有泉標(biāo)小雕塑什么的手工藝品。還有食品類的，去銀座地下購物廣場(chǎng)，泉城廣場(chǎng)下邊那個(gè) 有特產(chǎn)專架

煙臺(tái)蘋果,萊陽梨,濰坊蘿卜，泰安煎餅，

章丘大蔥，薄皮核桃，

平陰玫瑰油旋糖酥煎餅另外什么：章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、白蓮藕、鍋貼等也是濟(jì)南土特產(chǎn)。

7，濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

1、泉城綠茶：泉城綠茶是山東省濟(jì)南市長清區(qū)的特產(chǎn)。泉城綠茶具有小米湯，板栗香，耐沖泡，香氣高，回甘持久的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。泉城綠茶因其種植基地緯度高，早晚溫差大，土質(zhì)水質(zhì)優(yōu)良，使得茶葉品質(zhì)頗高。2、章丘大蔥：章丘大蔥是山東省濟(jì)南市章丘市的特產(chǎn)。章丘大蔥 “名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)洌蛔u(yù)為“蔥中之王”。主要品種為“大梧桐”，其特點(diǎn)是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。3、明水香米：明水香米是山東省濟(jì)南市章丘市明水鎮(zhèn)的特產(chǎn)。明水香米是山東省的著名特產(chǎn)之一。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質(zhì)堅(jiān)硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，回味無窮，所以濟(jì)南百姓俗稱“香米”。4、泉城大包：泉城大包，山東省濟(jì)南市特產(chǎn)名吃，1997年獲得“中華名小吃獎(jiǎng)”，是地地道道的濟(jì)南傳統(tǒng)名吃，體現(xiàn)了老濟(jì)南獨(dú)特的飲食文化。來濟(jì)南游玩一定要嘗嘗才不虛此行。5、煎餅：煎餅，是一道山東省漢族特色面食，它形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。如果煎餅中間加入韭菜、白菜、小瓜、胡蘿卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉條等佐料會(huì)更美味。

8，濟(jì)南特產(chǎn)都有什么啊哪里有賣的啊

濟(jì)南沒有什么特產(chǎn)啊。反正能上禮盒的基本上沒有。玫瑰系列還可以。在翡翠郡西門，無影山東路站牌（85）路，有一家山東特產(chǎn)店

我是章丘的，章丘好東西很多，全國烤肉第一名繡惠黃家灣鑫馨烤肉，一家煮米四鄰香金獎(jiǎng)產(chǎn)品明水香米小紅芒，蔥中之王章丘王金大蔥，吃鮑魚不如吃鮑芹辛寨豐辛鮑芹，都很不錯(cuò)的，可以參考一下，去當(dāng)?shù)刭I比較好，網(wǎng)上也有，不過要認(rèn)準(zhǔn)正宗。

泉城廣場(chǎng)那邊的地下銀座應(yīng)該有特產(chǎn)，你可以去看看~

非常好，這個(gè)我知道，你查查劉氏鴨腸王在哪，它旁邊就一家湖南特產(chǎn)專賣還有湖南小吃，似乎是山大路南口還是什么的，112,137,16路到

9，山東濟(jì)南有什么特產(chǎn)

濟(jì)南的特產(chǎn)是不多，我也給你說幾樣吧： 1.盤絲餅，又叫青油盤絲餅。青油是相對(duì)動(dòng)物油而言，一般用花生油來煎烙。“盤絲”是指此餅的徒刑特色，是用傳統(tǒng)的膠東抻面制成的。把面抻至極細(xì)，細(xì)如發(fā)絲，再盤成圓餅型，故名盤絲絲餅脆酥香甜，是宴席上的上品點(diǎn)心，也是濟(jì)南的著名小吃 2.糖醋煎餅，是三十年代初由王姓開設(shè)的德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。這種煎餅十分酥脆，香脆可口，并且久放不變質(zhì)，因此，成為濟(jì)南著名的特產(chǎn)。現(xiàn)在濟(jì)南糖醋煎餅已成了來濟(jì)外地人首選的地方風(fēng)味小吃，也是濟(jì)南人饋贈(zèng)外地友人的上佳禮品。 3.濟(jì)南人有句口頭禪：吃雞還是玉記。玉記扒雞店的扒雞，骨酥肉爛，雞皮完整，肉質(zhì)肥嫩，色澤紅中透亮。手提雞腿一抖，則肉骨分離；玉記扒雞具有特殊的誘人香味，嗅之香氣撲鼻，食之回味無窮。 4.大明湖的蒲菜，是濟(jì)南的美蔬，早已馳名國內(nèi)。當(dāng)代著名詩人臧克家，臧老說：“逛過大明湖的游客，往往到岸上的一家飯館里去吃飯。館子不大，但有一樣菜頗有名，這就是“蒲菜炒肉”。他深情回憶道：“蒲菜炒肉，我嘗過，至今皆有美好的回憶。寫到家鄉(xiāng)的菜，心里另有一種情味，像回到了自己的青少年時(shí)代。” 老舍在《大明湖之春》一文中，對(duì)大明湖的美蔬也給予極高的評(píng)價(jià)。他說：“湖中的出產(chǎn)可是很名貴呀。……吃到肚子里也許比一過眼的美景更容易記住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，還真許是它馳名天下的重要原因呢。不論怎么說吧，這些東西既都是水產(chǎn)，多少總帶著些南國風(fēng)味。” 具有詩一般韻味的挺秀白嫩的蒲菜，不僅給人以美味享受，也是濟(jì)南的驕傲! 5.濟(jì)南名菜“糖醋黃河鯉魚”，歷來被尊為山東名菜之首。鯉魚鮮嫩肥美，營養(yǎng)豐富。《食療本草經(jīng)》稱：“將鯉魚煮湯食，最有補(bǔ)益而利水。”《棗林雜俎》稱：“黃河之鯉，肥美甲天下。”所以在沿黃地區(qū)到處都有烹飪鯉魚的餐館。濟(jì)地處黃河下游，是一個(gè)歷史悠久的沿黃大城市，因此，烹燒鯉魚而終至形成獨(dú)特的地方風(fēng)味，是很自然的 6.濟(jì)南肴雞的歷史至今已有200余年。濟(jì)南肴雞表皮光澤紅潤美觀，雞肉肥嫩而不膩，越嚼越香，入口津津有味，是酒肴中的佳品。

10，濟(jì)南有哪些特產(chǎn)食品

濟(jì)南人杰地靈，名優(yōu)特產(chǎn)品種眾多。既有歷史悠久的黑陶、刺繡等傳統(tǒng)工藝品和山楂、核桃等風(fēng)味食品，也有融合現(xiàn)代工藝的"小鴨"牌洗衣機(jī)、"輕騎"牌摩托車等生活用品，是消費(fèi)者購物的首選。地方特產(chǎn) 【明湖藕】又叫白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質(zhì)嫩而脆，味微甜，是時(shí)鮮水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的"水晶藕"、"姜拌藕"、酥香的"炸藕盒"，是濟(jì)南家家戶戶喜做的菜肴。蓮子有干、鮮兩種，鮮蓮子可生食，也可做"蓮子羹"，清香爽口；干制的蓮子，經(jīng)過漲發(fā)，去掉味苦的蓮蕊，可做成"冰糖蓮子"、"蜜汁蓮子"。鮮嫩碧綠的荷葉，先用水略燙，加蓋煮皺，涼后加糖，名曰"荷葉粥"，是濟(jì)南夏令著名小食品。再有將雞、魚、肉，摻以炒米，調(diào)味，用鮮荷葉包裹，蒸之，熟后拆包葉而食，有一種荷葉清香，謂之荷葉雞、荷葉魚、荷葉肉。用荷葉包裝食品，也是濟(jì)南的特殊習(xí)俗，包醬鹵菜肴、醬腌菜，包熱蒸包、鍋貼、水蒸包，都別有一番風(fēng)味。【平陰阿膠】阿膠與人參、鹿茸并稱為中藥"三寶"，因產(chǎn)在平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名。中國現(xiàn)存最早藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，《本草綱目》稱之為"圣藥"。阿膠是一種動(dòng)物膠質(zhì)，成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為優(yōu)，既能治病，又能強(qiáng)身。阿膠內(nèi)含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素，被視為高級(jí)營養(yǎng)滋補(bǔ)品，名揚(yáng)中外。【章丘大蔥】章丘大蔥主要產(chǎn)于章丘市繡惠鎮(zhèn)、刁鎮(zhèn)一帶。號(hào)稱"蔥王"，植株一般高達(dá)1.5米，蔥白長50至60厘米，莖粗2至5厘米，重有一斤多。章丘大蔥具有莖長而粗、蔥白肥大且脆嫩，其辣味淡，稍有清甜等特點(diǎn)，成為山東人之嗜好食品，尤喜以大蔥切段，蘸甜面醬就面餅。又是配各種山東名菜的主要佐餐食品。【大貨山楂】大貨山楂，集中產(chǎn)于歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)、西營鎮(zhèn)，是特有的優(yōu)良品種。大貨山楂具有果型大，果點(diǎn)少，色澤鮮艷，呈紅色，酸甜適中，味道芳香的特點(diǎn)。大貨山楂含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀、收斂止痢的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，它有助于軟化血管，降低血壓的作用。【核桃】核桃在歷城區(qū)的栽培具有600多年的歷史，是濟(jì)南干果出口的主要品種，"雞爪綿"和"紙皮"核桃最為著名。核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世，被人們譽(yù)為"保健食品"。對(duì)人的大腦神經(jīng)有益，是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，適用于肺虛久咳，氣管喘息，病后虛弱等癥。它作為濟(jì)南的特產(chǎn)，遠(yuǎn)銷歐洲諸國【泰山小白梨】泰山小白梨集中產(chǎn)于歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)、西營鎮(zhèn)、錦繡川鄉(xiāng)一帶，具有成熟早、色澤美觀、皮薄肉嫩、汁多清脆、味美香甜等特點(diǎn)，遠(yuǎn)銷日本、東南亞、港澳等地，被譽(yù)為"泰山美人梨"。梨，古人譽(yù)為"百果之宗"，不僅為果品上乘，而且營養(yǎng)豐富，含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、胡蘿卜素及多種維生素，對(duì)促進(jìn)人的身體健康非常有益，可清心潤肺，止咳化痰，降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜【明水香稻】明水香稻產(chǎn)于濟(jì)南東郊章丘市的明水鎮(zhèn)，是馳譽(yù)全國的名稻。香稻稻粒微黃，呈半透明體，油潤光亮。在做飯蒸制時(shí)，有一家做飯十家香之稱，吃起來嚼之爽口清香。【北元蒲菜】蒲菜是多年生草本植物，生于水邊或池沼內(nèi)。蒲菜可做食用。濟(jì)南北園蒲菜質(zhì)細(xì)嫩，纖維質(zhì)少。用蒲菜制作的菜品，如"奶湯蒲菜"、"鍋塌蒲菜"、"蒲菜燙面餃"等，都是濟(jì)南名吃名菜，食之清香鮮嫩，每年五月-七月是產(chǎn)蒲菜之時(shí)令。

還有黃家烤肉，龍山小米

濟(jì)南的特產(chǎn)有糖酥煎餅，高梁飴, 東阿阿膠平陰玫瑰(這些在超市里都可以買到的) ,刺繡濟(jì)南刺繡(亦稱魯繡)

濟(jì)南沒有什么特色食品。我出生在濟(jì)南，呆了近二十年了，沒有聽說過。好多朋友在濟(jì)南都是只能帶一些山東特產(chǎn)，超市里有很多。如果非要說特產(chǎn)，只能是烤地瓜了。如果是街頭小吃，露天燒烤很不錯(cuò)

11，濟(jì)南有哪些特產(chǎn)

明湖藕又叫白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質(zhì)嫩而脆，味微甜，是時(shí)鮮水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是濟(jì)南家家戶戶喜做的菜肴。蓮子有干、鮮兩種，鮮蓮子可生食，也可做“蓮子羹”，清香爽口；干制的蓮子，經(jīng)過漲發(fā)，去掉味苦的蓮蕊，可做成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”。鮮嫩碧綠的荷葉，先用水略燙，加蓋煮皺，涼后加糖，名曰“荷葉粥”，是濟(jì)南夏令著名小食品。再有將雞、魚、肉，摻以炒米，調(diào)味，用鮮荷葉包裹，蒸之，熟后拆包葉而食，有一種荷葉清香，謂之荷葉雞、荷葉魚、荷葉肉。用荷葉包裝食品，也是濟(jì)南的特殊習(xí)俗，包醬鹵菜肴、醬腌菜，包熱蒸包、鍋貼、水蒸包，都別有一番風(fēng)味。平陰阿膠阿膠與人參、鹿茸并稱為中藥“三寶”，因產(chǎn)在平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名。中國現(xiàn)存最早藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)>將其列為上品，《本草綱目>稱之為“圣藥”。阿膠是一種動(dòng)物膠質(zhì)，成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為優(yōu)，既能治病，又能強(qiáng)身。阿膠內(nèi)含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素，被視為高級(jí)營養(yǎng)滋補(bǔ)品，名揚(yáng)中外。黑陶黑陶是源于我國古代的陶器，它流行于4000年前原始社會(huì)的父權(quán)制度階段，是劃分新石器時(shí)代前后期的重要標(biāo)志。濟(jì)南黑陶全部采用手工制作，融傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技于一爐，燒制出的黑陶器形秀雅、質(zhì)地堅(jiān)固。木魚石木魚石又稱木紋石，經(jīng)地質(zhì)專家考察，該石屬海相沉積，距今約5.5億年，呈赤褐色，表面光滑，質(zhì)地細(xì)膩，文理清晰，是制作工藝品的優(yōu)質(zhì)天然材料。同時(shí)，用木魚石工藝保健茶具泡茶可以延緩茶水腐敗變質(zhì)，并能析出多種對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)人體發(fā)育、抗衰老、防止高血壓、動(dòng)脈硬化的功能。遠(yuǎn)銷臺(tái)灣及東南亞等世界各國和地區(qū)。刺繡濟(jì)南刺繡，亦稱魯繡，是山東省著名的傳統(tǒng)刺繡，也是我國刺繡工藝史上記載最早的繡種之一。濟(jì)南刺繡，素以絲繡、發(fā)繡著稱。特別是發(fā)繡，是以人的頭發(fā)作繡線，工藝細(xì)膩，繡出的中國山水墨畫，風(fēng)格秀雅，栩栩如生。面塑面塑俗稱“捏面人”。它以糯米面、富強(qiáng)粉為主料，調(diào)入不同色彩的顏料和防腐劑，用手指和簡(jiǎn)單工具--剪刀、梳子、箅子、竹針等，塑造各種栩栩如生的塑像。內(nèi)容多以表現(xiàn)歷史人物、戲曲人物和神話故事為主，同時(shí)也塑造現(xiàn)實(shí)生活中的風(fēng)土人情，是深受人民喜愛的民間工藝品之一。平陰玫瑰平陰玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年，不僅栽培歷史悠久，而且因花大瓣厚，色艷味濃，品質(zhì)優(yōu)異而聞名中外。世界著名玫瑰王國保加利亞的玫瑰專家斯達(dá)依坷夫曾于1958年、1959年兩次來平陰考察玫瑰，給予了高度的評(píng)價(jià)；1960年，輕工業(yè)部在平陰召開了“全國玫瑰花生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”；1982年，在文登召開的“全國玫瑰花生產(chǎn)座談會(huì)”確認(rèn)平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣純正、清甜、濃郁等特點(diǎn)，是中國傳統(tǒng)玫瑰的代表。玫瑰花可用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)，既可制作玫瑰醬，釀造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被稱作“液體黃金”，其價(jià)格昂貴，既是香精工業(yè)的高級(jí)香料，又可用于香煙，化妝品的加香工藝中。玫瑰干花蕾可用作中藥，具有醒郁解脾，通經(jīng)活血的功效，對(duì)治療心血管疾病有特效。黃家烤肉制法獨(dú)特的風(fēng)味食品黃家烤肉，是明朝末年由章丘市黃家灣一姓黃的農(nóng)家所創(chuàng)制，至今已有300余年的歷史，其制作方法是：取當(dāng)年長成的中等瘦肉型豬，宰殺后去五臟，除板油，剔去四蹄骨與部分肋骨，用刀在肉里劃出道道小口，揉進(jìn)磨成粉狀的花椒、丁香、桂皮、砂仁、大小茴香、食鹽等佐料腌制，再用秫秸稈把豬的肚子撐開，用火紙?zhí)谪i的四肢及易烤化的部位，然后把整豬掛在特制的烤爐內(nèi)燜烤。黃家烤肉皮酥肉嫩，肥而不膩，單吃則鮮香可口，若燴以白菜、豆腐則更具風(fēng)味。現(xiàn)在黃家烤肉列為濟(jì)南名吃，在濟(jì)南有異香齋經(jīng)營，在章丘市經(jīng)營此產(chǎn)的專業(yè)戶有十余家。

濟(jì)南土特產(chǎn)品品種多樣，主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫。平陰：平陰玫瑰：平陰素以玫瑰之鄉(xiāng)著稱。平陰玫瑰花瓣厚，香氣襲人。花瓣用于薰茶、制醬、釀酒、煉香料酒。阿膠：產(chǎn)自本縣東阿鎮(zhèn)，為滋陰補(bǔ)血佳品，是暢銷國內(nèi)外的著名商品。章丘：主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。濟(jì)南特產(chǎn)——蒲菜濟(jì)南特產(chǎn)--蒲菜，水生植物，一般生長在湖里，圓柱型，長約50cm，顏色介于淡綠色與乳白色之間。如果向外地人介紹蒲菜，他們極易將其與“茭白”混淆。其實(shí)二者的差別還是比較明顯的：茭白更為粗壯，且為實(shí)心；而蒲菜直徑最多三厘米左右，分層。蒲菜可以做湯，亦可以做水餃餡。先將其一至兩層外皮剝?nèi)ィ瑑?nèi)心白而脆嫩。切成小塊狀，打個(gè)雞蛋湯，鮮美并有清香味道；剁成碎末，輔以雞蛋、黑木耳、蝦仁，包成水餃，可謂色香味俱全！濟(jì)南不僅是有名的泉城，還是著名的食府。它在廣攬各地名吃的同時(shí)還有自己的地方特產(chǎn)。下面我就簡(jiǎn)單介紹幾樣吧。明湖藕又名白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質(zhì)嫩而脆，味微甜，是實(shí)現(xiàn)水果，可生食、拌食、甜食，又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是濟(jì)南家家戶戶喜做的菜肴。鮮蓮子的盛事，也可作“蓮子羹”，清香爽口；感知的蓮子，經(jīng)過漲發(fā)，去掉苦味的蓮蕊可做作成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”. 明水香稻產(chǎn)于濟(jì)南東郊章丘市的明水鎮(zhèn)，是馳譽(yù)全國的明稻。香稻稻粒微黃，呈半透明體，油潤光亮。有一家做飯十家香之稱，吃完仍會(huì)余香繞口。北園蒲菜蒲菜是多年生草本植物，盛于水邊或池沼內(nèi)，可食用。濟(jì)南北園蒲菜質(zhì)細(xì)嫩，纖維質(zhì)少。“奶湯蒲菜”、“鍋塌蒲菜”、“蒲菜燙面餃”等，都是濟(jì)南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產(chǎn)蒲菜之時(shí)令。平陰阿膠阿膠與人參、鹿茸并成為中藥“三寶”，因產(chǎn)在平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名。阿膠是一種動(dòng)物膠紙，成品已呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為由，即能治病，又能強(qiáng)身。阿膠內(nèi)含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素，被視為高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品，名揚(yáng)中外。核桃核桃在歷城區(qū)的栽培具有600多年的歷史，是濟(jì)南干果出口的主要品種，“雞抓綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世，對(duì)人的大腦神經(jīng)有益，是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，適用于肺虛久咳，氣管喘息，病后虛弱等癥。作為濟(jì)南的特產(chǎn)，遠(yuǎn)銷歐洲諸國